贮藏知识

晚秋和塑料大棚秋延后黄瓜宜采用此法进行较大数量的贮藏。初霜前后，在背阴处沿东西向挖沟，沟宽1.7～2米，深1.3米，长度可根据瓜数量的多少而定。挖出的土筑高1米、厚0.7～2米的土墙，在南、北、西三面墙上设40 X40厘米的通气孔，东墙设门。沟顶可放木杆，搭盖20～30厘米厚的玉米秸，上盖20厘米厚的土；沟顶留出通气的天窗，如无背阴环境，可在沟窖南侧设影草遮荫。在窖内沿窖壁用砖和竹竿搭成架子，可间隔成3～4层。早晨摘瓜入窖，码放在架子上；每层黄瓜的厚度不超过20厘米，以免压伤瓜条。入窖初期，白天将天窗。通...阅读详情

在霜降前摘下质量好的绿色黄瓜，装入规格为40厘米×50厘米，厚度为0.08毫米的塑料薄膜袋内，每袋装2.5-3公斤，然后把袋装入筐中，垛起来。也可码在架子上。置于3±1℃的冷库中，库内气体指标控制在氧3%-5%，二氧化碳8%-10%，自然降氧。这种方法可贮存黄瓜一个月以上。...阅读详情

晚秋和塑料大棚秋延后黄瓜宜采用此法进行较大数量的贮藏。初霜前后，在背阴处沿东西向挖沟，沟宽1.7～2米，深1.3米，长度可根据瓜数量的多少而定。挖出的土筑高1米、厚0.7～2米的土墙，在南、北、西三面墙上设40X40厘米的通气孔，东墙设门。沟顶可放木杆，搭盖20～30厘米厚的玉米秸，上盖20厘米厚的土；沟顶留出通气的天窗，如无背阴环境，可在沟窖南侧设影草遮荫。在窖内沿窖壁用砖和竹竿搭成架子，可间隔成3～4层。早晨摘瓜入窖，码放在架子上；每层黄瓜的厚度不超过20厘米，以免压伤瓜条。入窖初期，白天将天窗、通气...阅读详情

砂埋贮藏黄瓜的做法是，露地黄瓜在霜降前采收后，取河滩细砂，洗去泥土，放人锅中炒干（兼有消毒作用），冷至室温，喷水润湿。在上釉的大缸底部铺一层沙，放一层黄瓜，再铺一层砂，再放一层黄瓜，，共放7～8层瓜。在7～8℃条件下，可贮藏20～30天，能基本保持其色泽和鲜味。此法贮藏效果较好，但存贮量很少，很适于家庭采用。...阅读详情

1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳，每100立方米使用500克，按说明使用。2、选择当地耐贮藏品种，如津研4号、津研7号比较耐贮，一般瘤刺多而大的品种耐藏性较差，少瘤少刺的耐藏性较好。3、采收要选择成熟适度、无病虫害的中晚熟耐贮黄瓜品种适时采收。贮藏用的瓜应比立即上市的瓜稍嫩些采收。4、入贮要严格挑选，去除有病虫害、机械伤及瓜条不均匀的产品。5、将采收后的黄瓜尽快装码放在阴凉通风的地方或冷库中预冷，以去掉携带的田间热。6、装入0.03毫米厚薄膜做成的小袋，每袋装5公斤...阅读详情

土豆块茎属于耐寒性的蔬菜，它适宜的储藏温度在0~~4℃为好，采用深井窑储藏由于里面的温度和湿度都较大，在里面储藏种子容易发芽，导致母块的营养损失，发芽不壮；采用沟藏法，由于外界的气温飘忽不定，储藏沟过深，容易遭受热害，导致发芽或烂薯，过浅容易遭受冻害而失去种子的价值。所以，采用闲置的房屋进行冬季储藏是一种理想的储藏方法。方法如下：将土豆种子分拣，把病块和有伤残的拣出后，把健壮的薯块装进尼龙袋，每袋装20~~30斤，在闲置的房屋内堆成垛，垛高1.5~~2.0米高，但垛一定要远离四个墙壁，保持30厘米以上的距...阅读详情

一、冻藏冻藏香菜前在屋后先挖深1米、宽25-30厘米的沟，沟长按储藏量多少而定。先把挖出的土堆放在沟的四周。根据香菜喜低温的特性，在“小雪“前后收获为宜。将香菜带根挖出，把根上的泥土抖净，去掉黄烂叶，捆成捆，每捆2.5公斤。入沟*在早晨进行。入沟时香菜根朝下，叶朝上斜放在沟内，撒一层细沙，再撒上7-8厘米厚的细湿土。以后随着气温的下降，分2-3次增加盖土厚度，但总覆土厚度*不超过20厘米。封冻前后，再在沟上加盖15厘米厚的草帘或干稻草。二、小包装冷藏供小包装冷藏的香菜应适当迟播，且收获时要特别注意防止带霜...阅读详情

在田间感染较晚的西瓜炭疽病瓜，带有水浸状小斑点，随着西瓜入窑贮藏，温湿度合适时，瓜上的斑点逐渐出现凹陷，湿度大时病斑中部产生粉红色粘物。防治方法：收获前及入窑贮藏时，对瓜进行药剂喷雾防治。喷用的药剂有50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%复方多菌灵胶悬剂500倍液，或80%炭疽福美双可淡性粉剂800倍液，喷雾1-2次。...阅读详情

一、保鲜品种：黄瓜二、所用材料：单条容积为从0.02-0.16立方米大小的硅窗保鲜袋都可用。三、技术要求：1、品种选择：黄瓜以津研系列的*耐保藏。2、尽量采用无伤病的果实。3、每袋装菜量不能超过袋的三分之二容积。并及时加装专用保鲜剂。四、保鲜管理的要求：3、黄瓜：黄瓜瓜条硬实，比较易存放，可随意顺置袋中，然后封口就行。但黄瓜对贮藏的温度环境比较敏感，过高过低都会降低贮藏期。通常以3度左右为*适宜。...阅读详情

（1）温度11～13℃，相对湿度不低于85％；（2）气体组成氧与二氧化碳均为2％～5％，快速降氧；（3）黄瓜用1:5虫胶水液加2000～4000ppm苯来特、托布津或多菌灵涂被；（4）封闭的垛内放入瓜重1／20～1／40的高锰酸钾泡沫砖载体（泡沫砖碎块用饱和高锰酸钾液浸透），用以消除乙烯，延缓后熟过程；（5）充氯气消毒，每2～3天充氯气*，每次用量约为垛内空气体积的0．2％，防腐效果明显。用上述综合措施，黄瓜可贮45～60天，好果率达85％左右。...阅读详情