农业知识
- 果品与蔬菜在农产品中占有很大比例，在生活水平相对落后的年代里，一直作为人们日常生活的辅助食品。伴随着农业现代化的高速发展和人民生活水平的日益提高，在追求健康、营养、绿色的今天，果蔬才逐渐显示出它的价值，特别是一些特色果蔬已成为当地脱贫致富的支柱产业。但由于果蔬生产季节性很强，给果蔬的规模性发展带来很大的局限性。如有的果蔬在生产季节集中上市，不但价格下跌，有的赔本销售甚至腐烂，而过了生产季节不但价格上扬而且往往断货。这不但很难适应消费者的饮食需求，也极大地浪费了有限的资源。据统计，我国苹果、南瓜等果蔬未利用...阅读详情
- 南瓜粉的加工工艺流程：一、处理：南瓜盛产期，选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜，洗净，去蒂、去皮、去籽。二、切丝：将处理好的南瓜，切成丝，放入清水中浸泡1小时，脱水取出。三、晾晒：选一块干净地方，铺上纱布，把洗好的南瓜丝摊在上面，自然风晾干或晒干。四、烘干：将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60～80℃，烘8小时左右，手感干透时取出。五、粉碎：先将粉碎机消毒、晒干，然后把南瓜丝粉碎成细粉状。六、过筛：把粉碎好的粉末过筛，放入陶瓷盘中，粗粒可再粉碎。七、杀菌：把过筛的粉末放入烘箱，温度调到80℃，烘干2小时...阅读详情
- 元首甜瓜从结果部位的雌花开放后就进入了结果期，其中从雌花开放到果实座住果称为结果前期，由果实坐住到果实完全成熟称为结果后期。1结果前期1.1温度控制这个时期是元首甜瓜种植管理的*重要时期，元首甜瓜既需要较高的温度和较大的温差，又要求较强的光照条件，开花坐果期白天温度要保持在25摄氏度到30摄氏度，夜间要保持在15摄氏度以上。高于35摄氏度和低于15摄氏度都会影响元首甜瓜正常坐果。1.2二氧化碳施肥二氧化碳是植物光合作用的主要原料，元首甜瓜冬春季茬在温室中栽培，环境中的二氧化碳含量远远不能满足植株生长的需要...阅读详情
- 黑籽南瓜是多年生蔓性草本植物种子黑色栽培容易管理粗放。作为大棚黄瓜嫁接栽培的优良砧木黑籽南瓜砧木嫁接技术已得到广泛应用。然而黑籽南瓜存在发芽率低的现象间接影响了黄瓜的适期嫁接。要提高黑籽南瓜的发芽率可采取以下有效措施:1、贮存期间防止霉变种子贮存期间要千方百计降低种子含水量和种子周围的空气湿度。装黑籽南瓜种应用透气的布袋种子要经常晾晒过风使种子含水量在14%以下平时挂在住人房间的梁坨上雨季放在睡人火炕的炕梢。仓库贮存在雨季和雨季中要晾晒仓库要尽量密闭以防雨季外界的潮湿空气进入库内造成种子霉变。良好的种子种...阅读详情
- 根据多年来的实践，在种子采收及加工过程中按照以下几个步骤操作，可确保质量达到国家标准，即：净度99%，含水量低于8%，种子无粘连现象。采种 黄瓜人工授粉后40天左右，瓜皮变黄即可采收，父母本分开采种，将种瓜从有种部分割开，扒出种子，量多时放在编织袋内，扎上袋口;量少时放入非铁容器里(忌用铁器);挤碎瓜瓤，留适量种液准备发酵。发酵 常温下发酵24小时左右，不能被雨水冲淋，忌倒入清水，其间可定期搅动，阴雨天时可根据天气情况决定是否淘洗。淘洗 种子发酵后，淘洗是关键，将种子倒在瓷盆或塑料桶内，不久，种子就分成三...阅读详情
- （一）速冻甜玉米棒加工工艺流程及技术要点1.工艺流程原料的采收—剥皮—检验—护色—漂洗—漂烫—冷却—沥干—修整—速冻—检验—装袋—封口—装箱—入库贮存2．原料的采收采摘时为了*限度地降低原料的机械损伤，要带苞叶采摘。并在通风凉爽处短时存放，有条件的加工厂要将原料放置在临时冷库中，切不可堆积存放。从采摘到加工的时间一般应控制在5h之内，这样能...阅读详情
