香菇种植技术
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袋料香菇栽培一直采用春栽秋、冬菇模式,出菇期主要集中在10月至翌年3月,而4~9月为产菇空白期,鲜菇总量不能满足国内外日益增长的消费需求,近年来庆元县竹口镇已摸索出一套反季节袋料香菇覆土栽培的新技术,取得了很好的经济效益,非常适宜菇农规模生产,现将该技术介绍如下,仅供同仁们参考:1优势香菇反季节覆土栽培优势概括起来有以下5方面:1.1周年性与竹口镇常规栽培(冬菇)相配套,可实现周年生产;1.2省力、省料菇棚无需搭建地架,覆土后整个栽培生产期间可省去注水、浸水等工艺;1.3生产周期短,收益快,效益高。1.4...阅读详情
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密接种 增加椴木的发菌点,发菌点多发菌面积就大,可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分,干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气,使菌丝深入椴木吃料,从而加速椴木成熟,减少受杂菌感染的几率。 深接种 种穴深则装菌多,有利于防旱,可使种穴底部种块受外界温差的刺激减少。种块内菌丝体在温度、湿度较恒定的条件下会快速萌发,成活率可得到提高。深打穴,可增加木材切向的深度,使菌丝吸收到较为充足的养分,产量会大大提高。 早接种 低温条件下空气中杂菌孢子密度小且活性低,不易萌发...阅读详情
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①看菌龄,一般菌种在22―25度的条件下,接种60天左右即可达到生理成熟,就可转入脱袋。②看形态,生理成熟的菌袋,表面菌丝起蕾发泡,呈肿瘤状凸起,且占袋面的2/3左右,培养料与料袋间出现空隙,形成此起彼伏、凹凸不平的状态。③看色泽,菌袋内布满洁白菌丝,长势均匀旺盛,气生菌丝呈棉毛状。接种穴或袋壁局部出现红色斑点,标志生理成熟了。④看基质,手抓菌袋有弹性感表明达到生理成熟。以上四个方面是所要求的脱袋四个标准,需要进行综合判断。...阅读详情
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在香菇生产的过程中,常受到病虫的危害,如果防治不利,会使香菇栽培陷入恶性循环的境地,轻则造成减产,重则栽培失败,所以,必须引起高度重视。一、木霉木霉又称为绿霉菌,广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播,常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介,侵入培养基内,一旦条件适宜就萌发繁殖为害。当生产环境不清洁、培养料灭菌不彻底、接种操作不严格,且处于高温高湿条件时,就给木霉侵染造成良机,尤其是多年的菇场和老菇房,常是木霉猖獗危害的场所。危害香菇生长的所有杂菌中,木霉威胁最大。木...阅读详情