党参采收时间

党参定植后当年开花结果，直播田三年生采收，移栽田栽后生长二年采收。商品党参于地上部分枯萎至结冻前为采收期，但以白露节前后半个月内采收品质最佳。一般情况下，亩产150千克到200千克。

采挖党参一定选晴天，人工挖取，要刨出全根，避免伤根和断根及浆汁外流，形成黑疤，降低质量。采收时先拔除支架，割去茎蔓，再挖取参根，长势不齐的地块可延迟1年来采挖。