生姜种植技术
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生姜在生产过程中往往由于盲目施用农药,造成农药残留超标,限制了生姜的出口,影响了农民收入的稳定提高。因此,推行生姜无公害栽培,特别是病虫草害的无公害综合防治势在必行。物理防治与生物防治虫害:①应用灯光诱杀害虫。每2.4公顷安装一盏电子灭蛾灯,灯距地面1.5米。②利用遮阳网防虫。麦收前后加盖遮阳网,9月上旬揭网,既有利于大姜越夏,提高产量,又可防止田间害虫的侵入发生。③生物防治。玉米螟产卵始期至盛期,人工释放赤眼蜂;7月下旬棉铃虫产卵高峰后3~4天及6~8天,连续两次喷洒BT乳剂、HD-1、苏云金芽孢杆菌制...阅读详情
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生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多种营养物质,是人们常用的调味品。从生姜中提炼出的生姜油,芳香独特,具有行气开窍、通血驱毒等功效,是现代食品、医药和化工的重要原料。加工优质生姜油成本低,效益显著。一、选料及处理将鲜姜洗净,用刀切成4--5mm厚的姜片,晒干。也可用炭火烘烤,先用文火烘烤,保持炉温60℃,然后慢慢将炉温提高到80℃左右,经常翻动,以防姜片焙熟焙焦。一般7kg鲜姜可晒焙1kg干姜片。姜片干后,即可送入粉碎机粉碎。粉碎机内宜用旧筛子,将姜片粉碎成米粒状,备用。注意:姜粒不能太细,以免蒸馏时不透气;也...阅读详情