苹果种植技术

  • 苹果采前喷药应谨慎
    2022-12-20
    禁用的农药 有1605、甲基1605、杀螟松、久效磷、甲胺磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、呋喃丹、福美胂、杀虫脒、涕灭威、林丹等农药。三氯杀螨醇因含有高残留的滴滴涕也不能在果树上使用。注意安全期 最后一次喷药距采收的时间不得少于7天的农药有:50%敌敌畏乳油、40%乐果乳油、50%多菌灵可湿性粉剂、50%扑海因可湿性粉剂、20%粉锈宁可湿性粉剂、50%马拉硫磷乳剂;距采收前不得少于10天的农药有:25%亚胺硫磷乳剂、25%灭幼脲悬浮剂;距采收前不得少于15天的农药有:10%溴氰菊酯乳油、40%杀螟硫...阅读详情
  • 红富士苹果树的拉枝开角技术
    2022-12-20
    红富士苹果,栽植的株行距多为3m×5m或3m×4m,为了形成结构良好的树冠,整形修剪时,应注重拉枝开角。开张主、侧枝角度宜在5月和8月进行。秋季拉枝开角,成花效果好。辅养枝要拉平,竞争枝、旺长枝、徒长枝可用扭梢、摘心、别枝等方法控制其营养生长,促其成花。不同树龄的树,拉枝开角的技术不同:①4~5年生红富士苹果树,幼树枝条生长的顶端优势强,枝条多直立生长,整形修剪要以开张主枝基角为主,基角要开张到60~70度。②6~7年生树,以开张主枝腰角为主,腰角开张要达到70~80度;主枝梢角的开张角度都要达到60度。...阅读详情
  • 苹果贮藏病害特征及其防治
    2022-12-20
    苹果在贮藏期间会发生许多贮藏性病害,按发生病害的起源不同可分为真菌病害和生理病害两大类。前者是由于采前微生物潜伏侵染或采后伤口侵染引起的,后者则是由于生长、贮藏条件不适或缺乏某种矿物质引起的,这些都是影响苹果贮藏期的重要因素。有效地防治这两类病害,对苹果的保鲜和增值具有重要意义。1.真菌病害苹果在生长期有真菌病害侵入,采摘时尚未表现出症状,带有病菌的果实,在贮藏期会逐渐表现出典型危害症状。这类病害一般在贮藏30天内陆续出现,主要有轮纹病、炭疽病、青霉病和霉腐病。因这几种病害在果实生长发育期会大量发生,因此...阅读详情
  • 澄清型苹果汁的加工
    2022-12-20
    1.工艺流程:原料选择→清洗和分选→破碎→压榨→粗滤→澄清→精滤→糖酸调整→脱气→杀菌→包装。2.技术要点:(1)原料的进货与中间贮存:通常以散装或大筐包装形式进货。利用企业内部的仓库进行中间贮存。(2)清洗和挑选:在加工前,苹果原料必须清洗和挑选,以清除污物和腐烂果实。果汁加工企业一般采用水流输送槽进行苹果的预清洗作业,该作业一般在垂直或水平螺旋输送机用喷射水流完成。刷式水果清洗机也能很好地清洗苹果。清洗前或清洗后由人工在输送带上进行挑选。腐败的原料不能用来加工苹果汁。(3)破碎和果浆处理:破碎苹果应符...阅读详情
  • 苹果缺钙须及时补施
    2022-12-20
    近年来,苹果的苦痘病、皴皮、水心病、黢皮变软的症状日趋严重,特别是采收前遇到长期阴雨连绵的年份,红点、黑点、黑疤较为普遍,严重影响了苹果的商品价值。究其原因、均是由于严重缺钙或因气候因素影响钙的运输而造成的生理病害。一、苹果缺钙的症状早期形成的苦痘病,皮下呈海绵状而不腐烂。采收前形成的红点、黑点,应区别是侵染性病害还是生理病害。侵染性病害形成的红点、黑点,迅速扩大并深入果肉而腐烂。缺钙形成的红点、黑点,凹陷干缩成为黑疤而不腐烂,也称为苦痘病。用刀轻轻削去表皮,如果皮下呈海绵状,即是果实膨大期形成的缺钙症状...阅读详情
  • 苹果树采果后管理要点
    2022-12-20
    苹果树采摘果实后需要进行如下管理,为来年果树丰收创造良好条件。一、防病保叶:苹果采后距落叶休眠一般来说还有1个月的生长时间,防病保叶极其重要,因为完整厚实的叶片是果树秋季提高花芽质量、进行营养积累的保证。采果后要连喷2―3次杀虫、杀菌剂和叶面肥。通过喷施药肥,可显著延长叶片的功能期,提高光合效率,以便提供更多的营养供根系生长及树体贮存,有利于果树越冬和第2年的生长结果。二、早施基肥:早、中熟品种在果实采后,晚熟品种在开始采收之时(最迟在10月底以前)。盛果期果园基肥每667m2用量4000―5000kg,...阅读详情
  • 苹果品种:新世界
    2022-12-20
    日本品种。日本群马县农业综合试验场育成,亲本富士×赤城。1971年杂,1988年发表。1990年中国农业科学院从日本引入。目前我国尚在进行生产观察,山东、辽宁等省有少量试栽。果实长圆形,有的果稍显偏斜,单果重约250克左右;底色黄绿,全面浓红、有暗红条纹;果面光洁,无锈,蜡质中多,稍有香气,风味甜酸、味浓,含可溶性固形物14%-15%,品质上。幼树长势较旺,结果后树势转向和缓,萌芽率高,成枝力较差。苗木栽后4年可结果,盛果期后以短果枝结果为主,自花结实率高,花序坐果率高,采前落果少,丰产。在黄河故道地区于...阅读详情
  • 苹果树怎样以花换花
    2022-12-20
    利用修枝剪剪去芽体或损伤芽体先端1/3部分称为破芽。幼树冬剪时,常抠去骨干枝剪口下第二芽,以拉开延长枝与第三芽枝条的生长势,有利于调整主从关系。此法在纺锤形、矮化砧及短枝形树形修剪中应用较多。另外,在选择芽位和定位发枝时常用此法。为控制幼旺树的营养生长,促发中短枝,常用无花中短枝顶部大叶芽破顶,使下部芽萌发而有利于成花。对花多的大年树,为减少花芽流量,保留一定比例的预备枝,并使小枝交替结果、轮流更新,一般对中长果枝和有花的果台枝进行破顶修剪,也叫以花换花。修剪后及时涂抹愈伤防腐膜,保护伤口愈合组织生长,防...阅读详情
  • 浅谈苹果优种化
    2022-12-20
    早熟优种:8月份以前成熟的苹果优种1.夏丽:7月下旬成熟,果个75毫米以上,全红高桩,口感香甜,硬度较大,常温下可贮存20~30天,早果、丰产,采前不落果。2.美八:7月下旬成熟,单果均重180~140克,果面光洁、全红、艳丽。质脆、味浓、甜酸适口,室温下可贮存3周左右。较抗轮纹病、炭疽病、白粉病、落叶病。早果、丰产,有短枝和腋花芽结果习性。但采收过迟,果实易绵。授粉品种有:嘎拉、珊夏、华冠、藤木一号等。生产上应注意蔬花蔬果和分期采收。3.珊夏:8月上旬成熟,单果均重200~250克,果面光洁、艳丽,有鲜...阅读详情
  • 八月苹果园管理五要点
    2022-12-20
    8月份苹果树进入生长高峰期,此时期高温多雨,果园土壤水分过多时,因通气不良,会抑制根系的生长和吸收。陕西省果树研究所研究员谌有光说,本月的管理重点是:加强营养供应,控制秋梢旺长,采取各种修剪措施,保证叶片的正常生长,促进果实迅速膨大,促进花芽饱满,防止中熟品种采前落果,加强病虫害防治,确保今年丰产丰收。现将技术措施分别介绍如下。加强养分供应特别是树表现为黄叶、叶片不平展,叶色不正、落黄叶及叶子焦边等的苹果园应加强养分供应。用速补――硼钼镁锌钙氨基酸营养液肥300倍液或黄腐酸钾600倍液,每10~15天喷一...阅读详情