苹果种植技术

  • 科学防治苹果早期落叶病
    2022-12-20
    引起苹果早期落叶主要有2种病害。一是褐斑病,二是斑点病,这2种病害均在6月末、7月上旬发生。早期落叶病的发生和流行与当年降雨多少有直接关系。降雨多、湿度大,早期落叶病发病早、危害重;果园地势低洼、树冠郁蔽、通风不良发病重。这2种病害如不及时防治,会造成果树大量早期落叶,严重削弱树势,影响当年和第2年果实产量和质量。斑点落叶病除危害叶片外,还危害果实。果实受害后,在果面上产生直径2~5mm的褐色斑点,病斑周围有红晕,果实接近成熟时形成红点,直接影响果实品质,若发病重、斑点大可产生日灼,引起烂果,金冠系品种感...阅读详情
  • 新建的苹果园设计与栽植
    2022-12-20
     果园建立质量的好坏,是果树能否早结果、早丰产的基础,关系到整个果园长期的效益。进行科学的果园设计与栽植,是果业生产现代化、商品化和集约化栽培的首要任务和重要工作。一、果园设计建园地块确定启,要根据果园任务及当地具体情况,本着合理利用土地,便于管理的原则,全面考虑,统筹安排,精心设计,以达到最大限度地利用有利条件,克服不利因素,充分发挥土地、果树生产潜力,提高劳动生产效益,降低成本的目的。百亩以上规模的果园,设计前要测量园地地形。最好绘出千分之一或二千分之一的地形图。并对园地的土壤、小气候等自然条件进行详...阅读详情
  • 苹果品种属性与贮藏特点
    2022-12-20
    品种:苹果品种多,栽培面积大、范围广。通常晚熟品种国光、印度、红富士、秦冠等较耐贮藏;元帅系、金冠(黄元帅)、嘎啦苹果等中熟品种次之;甜黄魁、祝光、早生旭等早熟品种贮藏期1~2个月。生理:红星等元帅系苹果贮藏后期极易产生虎皮病,果肉易变绵,富士苹果贮藏至6个月有风味急剧下降等特点。温度:苹果冰点为1~-2℃,通常在果实不受冻害的情况下,温度越低贮藏效果越好。...阅读详情
  • 苹果红了要护好
    2022-12-20
    9~10月是中、晚熟苹果的采收期,也是果园管理的关键时期。深翻改土,增肥壮树。深翻以9月中旬至10月上旬为宜,可采用放树窝子(扩穴)、行株间深翻、全园深翻等方法,深度60~80厘米,并注意少伤直径1厘米以上的根。深翻要同熟化土壤相结合,一般先将不易腐烂的树枝、硬秸秆分层填入深翻沟的底部,并撒施少量氮肥,然后再回填表土;如有农家肥、绿肥、复合肥以及铁、锌等微肥,要一并施入。深翻时露根不能久晒、受冻,填土后及时浇透水,以沉实土壤。在深翻的基础上,用0.3~0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾、500倍光合微肥、0...阅读详情
  • 晋-18短枝富士 晋城市培育的第一个优良苹果新品种
    2022-12-20
    日前,高平北诗王云龙示范果园选育出我市第一个优良苹果新品种,并命名为晋-18短枝富士”。这是我市建市以来唯一得到国家认定的苹果新品种。我市是苹果的最佳生产地带,但单产低、质量差、果园整体效益不高,每亩单产仅946.8公斤,优质果率约在30%~40%左右。与先进地区相比,苹果产量、质量差距较大。选育适宜本地栽培的品种,实行科学管理一定会给果农带来高效益。在高平裕民果业专业合作社、晋城市有信果农合作协会与山西省农业科学院果树研究所、晋城市科协科技人员的共同努力下,终于在高平北诗王云龙示范果园,选育...阅读详情
  • 苹果新品种-美国八号
    2022-12-20
    进入7月中旬,运城市盐湖区种植“美国八号”苹果的果农就开始忙乎着采果卖果了,今年的地头收购价是每公斤3.5元左右,盛果期果园亩收入可达到7000元以上,是晚熟红富士的1.5到2倍。冯村乡小张村的乡土专家何德义兴奋地告诉记者,“美国八号”苹果已坚持旺销了15年,仅他亲手推广的5万亩该品种,每年就可为农民增收1亿多元。盐湖区家喻户晓的“果树专家”何德义经历了苹果市场的涨落之后,清醒地认识到,要想让当地苹果永立市场潮头,就必须拉开果品上市期,在品种和时间上做文章。于是,上世纪90年代,他经过在自家责任田里试验种...阅读详情
  • 看长势管理苹果树
    2022-12-20
    春季看叶片和花苹果树发芽后,幼叶转绿快,长梢基部的叶片和短梢上的叶片大而厚;花枝较多,开花整齐,单花寿命长,果台副梢抽出早,果台和果台枝上的叶片大而厚,是贮藏营养多的表现。若发芽不整齐,叶片转绿慢,叶片小,花多而瘦小,花瓣萎缩,说明营养贮藏得少。夏季看枝梢停长时间和果色6月下旬至7月上旬,看全树有多少枝梢停长,80%停长为树势适中,50%以下为过旺。8~9月看二次枝生长状况,如大量抽生二次枝且枝长,说明树势过旺。盛果期新梢生长30厘米左右为宜。叶片大小以品种特性而定。如富士苹果平均叶面积25~30平方厘米...阅读详情
  • 绿色食品苹果生产技术规程
    2022-12-20
    一、使用范围本标准适用于东港区绿色苹果的生产。二、园地选择1、产地选择产地应选择在生态环境良好、不(或不直接)受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区域,并远离城市、公路、机场、车站、码头等交通要道,以避免有害物质的污染。基地土壤结构适宜、理化性状好、土壤肥沃,有机质含量在1.0%以上。土层深厚,活土层在60cm以上。地下水位在1.5米以下。土壤PH值在6.0-7.5,总盐量在0.3%以下的轻壤或沙壤地,地力中等以上,不内涝、不高燥,并且具有可持续生产能力的农业生产区域。2、产地环境空气...阅读详情
  • 苹果优良芽变灵宝短富1号
    2022-12-20
    一、品种介绍:为了实现苹果良种化,该市广大科技工作者、广大果农对此给予了高度重视,通过群选群报、初选鉴定、复选鉴定,从普通红富士芽变品种中,选育出优良短枝型芽变品种。经过观察对比试验,灵宝短富1号芽变品种叶片较普通红富士大而厚,平均百叶鲜重较普通红富士重87.5%;枝条平均节间比普通红富士短0.8厘米左右,多年生短枝系数比普通红富士大140%。该品种树冠紧凑矮小、枝条节间短、短枝系数大、短枝性状明显、丰产稳产、适于密植,便于管理,果实品质优良。平均单果重、含糖量、硬度、固形物含量、着色都优于山东惠民短枝红...阅读详情
  • 我国最新研发两种苹果汁加工新技术
    2022-12-20
    对提升我国苹果汁加工业总体技术水平有极大推动作用的两个课题,刚刚通过了教育部组织的专家鉴定。中国工程院院士方智远、束怀瑞等专家鉴定认为,研究所取得的成果达到了国际先进水平。这两个课题分别是“苹果加工关键技术与设备研究”和“优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术研究”,均为国家“十五”重大科技专项的组成部分。在中国农业大学食品科学与营养工程学院胡小松教授主持下,研究人员历时4年,对我国渤海湾和黄土高原两大主要苹果产区的8个省(区)进行了长期系统的调查研究,系统评价了我国主要苹果品种的原料特征,筛选出了适合...阅读详情