青花菜种植技术

（品审登记号：0108013-2000）一、品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心1994年育成。亲本是：84003-2-2-10-23-18×83092-5-3-7-5-27。2000年通过北京市审定。二、特征特性中熟一代杂交种，定植后65天左右收获。适合于春、秋保护地种植，为主、侧花球兼收型。生长势强，株高60厘米，开展度82×82厘米，最大叶长59厘米，宽26厘米。植株半直立，花球着位较低，叶面蜡粉多，花球紧密，花蕾小，浓绿，圆凸形，主花球重300-400克，亩产量1000公斤左右。质地嫩脆，主花茎无...阅读详情

青花菜也叫绿花菜、西兰花，是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜高1倍，质地脆嫩，风味清香。青花菜适宜于在冷凉气候生长，本省沿海地区一般只能在秋、冬季栽培。近年来，我县充分利用山区海拔较高、夏季气温较低、日夜温差较大的气候优势，在赤水、桂阳等高海拔乡镇（950～1200m）较大面积地进行夏播反季节栽培。一般每hm2可采收产品10000～12000kg，远销日本等国家，经济效益较高.而且其生育期短（移栽后60～70天采收结束），有利于开发多熟制栽培。下面根...阅读详情

青花菜又称西兰花、绿菜花，以肉质肥嫩的花枝组成的花球供食，营养成分齐全，营养价值较高；青花菜喜温和及凉爽气候、湿润环境，忌炎热、干旱，不耐霜冻；种子发芽适温为１５―３０℃，植株生长适温２０―２２℃，花球形成的适温为１５―１８℃，２５℃以上发育不良；栽培容易，是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良菜种。一、播种冬种青花菜首先要选用适用性广、耐寒性强的品种，播种在预先准备好的苗床上，也可在营养钵中育苗。亩播种量２０―２５克种子，播种３０天后，幼苗具５―６片真叶时可定植。定植前在苗床喷施一次杀虫、杀苗药剂。二、定...阅读详情

从日本引进的品种，我省已普遍栽培。植株中等大，株型分布均匀紧凑，抗逆性和抗病性均较强。耐热，早熟，从定植至采收55天左右。花球中等偏大，球形美观，花球紧实，小花蕾中偏粗，侧芽少，单个花球重250克-400克。高山栽培可提前播种，亩产约1500公斤。...阅读详情

春季利用露地种植青花菜，其生长发育虽然处在温度渐高，病虫害渐重的季节里。但在栽培上只要抓住以下五项关键技术，就可实现丰产高效，又能满足市场需求。1、适时播种。春季露地种植花菜可用抗病性强、耐高温、结球紧实而整齐的黑绿、东京绿等品种。长江中下游地区3月下旬至4月上旬在小拱棚里播种，亩用种15克左右，播种苗床7～8平方米，播后覆盖1厘米厚的过筛细土，每天早晚洒一次水。当幼苗长有2～3叶时分苗一次，5～6叶时就可移栽。2、适龄定植。定植时选苗龄在25～30天，有5～6片真叶、茎粗壮，根系发达，无病虫的壮苗定植，...阅读详情

1.采收青花菜的花球是由肉质的花茎及其分枝以及花蕾群组成，是名副其实的花器官。采收后花蕾易开放，以致发黄变质。采收青花菜在北方地区是一次性采收，从主茎下部带4～5片大叶割下花球，上市。在南方则是多次采收。青花菜主茎顶端产生的青绿色扁球形花蕾簇，开始时很紧实，以后逐渐松散，但这时花蕾尚未开放，此时为收获适期。收获过早，产量降低；收获过晚，花蕾开放，花球变为黄色，花球松散，食用品质大大下降。采收时把花蕾簇连肥嫩的花茎一起割下。采收后主茎上的腋芽将再长出侧枝，其顶端花蕾簇长至一定大小后，再行采摘。这样可陆续采收...阅读详情

青花菜空茎（空心）是指商品花球的主茎有空洞，但不腐烂，是一种最常见的生理性病害。青花菜出现空茎主要有六个方面的原因：一是种植密度过稀。植株生长速率过快，空茎发生率就高；二是硼素缺乏。据试验表明，在缺硼的情况下，可诱导茎内组织细胞壁结构发生改变，使茎内组织退化，引起空茎；三是氮肥过多。特别是在花球生长期间，施用氮素过量，会使植株生长过快，导致空茎；四是水分缺乏。青花菜是一种多汁液的作物，需要一定的土壤水分，若在营养生长期或花球生长期缺水或浇水不当，易引起空茎；五是温度过高。青花菜是一种喜凉作物，适宜的生长温...阅读详情

青花菜空茎（空心）是指商品花球的主茎有空洞，但不腐烂，是一种最常见的生理性病害。青花菜出现空茎主要有六个方面的原因：一是种植密度过稀。植株生长速率过快，空茎发生率就高；二是硼素缺乏。据试验表明，在缺硼的情况下，可诱导茎内组织细胞壁结构发生改变，使茎内组织退化，引起空茎；三是氮肥过多。特别是在花球生长期间，施用氮素过量，会使植株生长过快，导致空茎；四是水分缺乏。青花菜是一种多汁液的作物，需要一定的土壤水分，若在营养生长期或花球生长期缺水或浇水不当，易引起空茎；五是温度过高。青花菜是一种喜凉作物，适宜的生长温...阅读详情

怎样种植青花菜？青花菜俗称绿菜花，以其花球绿色而得名。又称木立花椰菜、嫩茎花椰菜等。青花菜栽培技术与花椰菜基本相同。青花菜适应性强，对播种期要求不甚严格，栽培较花椰菜容易。（1）栽培季节；华北各地春、秋两季均可栽培。春作多于1月月中下旬阳畦育苗，育苗期50-60天；3月中下旬露地定植，定植到顶花球适收需60天左右；5月中下旬开始收获。秋作7月上中旬播种育苗，苗龄30天左右；8月上中旬露地定植，10上中旬收获。（2）选择优良品种；我国目前栽培的青花菜品种多是从美国、日本等国家引进，种植表现较好品种有：绿岭、...阅读详情

1）育苗。①育苗场所。1～6月份收获的需选用日光温室或加温温室等保护地育苗，7～12月份收获的可用露地育苗，6～8月份育苗注意防热、防雨、防虫。②保护地育苗。播种：1公顷种植面积需60～105平方米的播种床，用种量225～375克，100平方米播种床施腐熟堆肥400～500千克，氮肥1.5～1.8千克，磷肥2.0～2.2千克，钾肥1.5～1.8千克。播种床宽1.0～1.2米，做成低平畦，播种前浇足底水，一般进行条播，条间距6～7厘米，条沟深0.5厘米，播种距离0.5～1.0厘米，或者进行撒播，或用钵或穴盘...阅读详情