葡萄种植技术

藤本；嫩枝有柔毛，淡黄褐色；卷须分叉。单叶，纸质，宽卵形，长6―14厘米，宽5―11厘米，顶端渐尖，基部心形，通常3浅裂，很少不分裂，边缘有粗锯齿，表面暗绿色，无光泽，稍有短柔毛，背面稍淡，有柔毛；叶柄长3―7厘米，有柔毛。花黄绿色，成聚伞花序，花序梗长2―4厘米，有柔毛；萼片5，稍裂开；花瓣5，长圆形；雄蕊5。果实圆球形或肾形，径约6毫米，熟时蓝黑色。花期5―6月，果熟期8―9月。各地较常见，生于出坡、路旁或林边；分布于东北至华南。果可酿酒；根皮入药，有清热解毒、祛风活络、止痛、止血的效用；民间用作治风...阅读详情

核心提示:一、控制枝蔓。果实采收后，葡萄枝蔓持续生长，将消耗树体养分，除采取摘心、除副梢等措施控制其生长外，还可喷0.05%的比久溶液抑制其旺长，减少养分的消耗。二、增施肥料。葡萄采收完毕，要及早施足施好采后肥，一般每隔10天喷1次0.2%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液一、控制枝蔓。果实采收后，葡萄枝蔓持续生长，将消耗树体养分，除采取摘心、除副梢等措施控制其生长外，还可喷0.05%的比久溶液抑制其旺长，减少养分的消耗。二、增施肥料。葡萄采收完毕，要及早施足施好采后肥，一般每隔10天喷1次0.2%的尿素...阅读详情

一、形态特征成虫体为蓝黑色。头顶部、颈部、后胸和腹部两侧各节相连处有条黄色带。成虫体长20mm。翅展30-36mm，前翅红褐色、翅脉为黑色；后翅膜质透羽状，所以称为“透羽蛾“。卵椭圆形，略扁平，上面稍凹陷，表面有网纹状。幼虫体长30mm左右，圆筒形，头部红褐色面略扁，幼龄时虫体为黄色，老熟时，稍带紫红色，前胸背板上有倒“八“字形纹。蛹呈长椭圆形，体为红褐色，蛹长18mm左右。二、发生规律1年发生1代，主要发生部位多在枝蔓中部，也有的出现在主蔓的基部和穗梗上。以老龄幼虫在枝蔓内(木质的髓部)越冬。翌年的5月...阅读详情

　我国传统的葡萄栽培模式主要是棚架和篱架，生产中常采用自然扇形整形修剪方法，形成主蔓、侧蔓、母枝、结果新梢等多级结构，叶片与果穗分布在同一架面上，造成架面紊乱、通风透光不良、操作不便、费工等。而葡萄水平双母蔓Y型架是针对传统栽培模式的一种改进，它综合了传统棚架和篱架的优点，具有管理简便、省工、便于机械化管理等特点。天津林果所近年来通过深入细致的研究，总结出相应配套栽培技术：水平双母蔓Y型架栽培方式和结构株行距：采用大小行距间隔方式定植建园，大行距2.7米，小行距0.2米，株距1米，苗木顺行向平行定植，每亩...阅读详情

　根癌病又称根头癌肿病，是果树上发生很普遍的一种根部病害，除危害葡萄外，还能危害桃、李、杏等，苹果、梨、红果等果树。葡萄根癌病在主要葡萄产区均有发生。根癌病一般发生在根颈部和靠近地面的老蔓上，由于根部受损伤，植物地上部生长衰弱，影响果实产量和品质，严重时引起全株死亡。症状：主要危害根颈、主根和侧根，2年生以上的主蔓近地面处亦常受害。苗木则多发生在接穗和砧木愈合的地方。肿瘤从根的皮孔处突起。有时能在2年生以上的茎蔓形成肿瘤，高的离地面可达1米，这往往与茎蔓受霜冻或者机械损伤有着密切的关系，如在我地区栽种的葡...阅读详情

棚架葡萄多采用“龙骨”法修剪，此法能保持较好的通风透光，加强顶端优势，使树体健壮，达到优质、稳产的目的。一、主蔓的留与剪采用单斜面小棚架较为适宜，架面向南倾斜。木纳格葡萄生长较旺盛，根据其对高温和阳光的特性，倾斜角度25-40度，前架高1.2米左右，后架高2米左右，行距6米左右，株距1.5-2米，架宽4-5米，每株留主蔓3-4条，每667平方米用苗50-70株，葡萄接受阳光照射角度好，相对面积大，有利于进行光合作用、通风，也利于架内除草及施肥、松土等机械化作业，使主蔓均匀分布在架面上。二、结果母枝的剪与留...阅读详情

1．红葡萄酒加工过程分选→除梗→破碎→果浆调整→主发酵→压榨→后发酵和陈酿→调配→过滤→装瓶→杀菌→包装→成品(1)原料。选用充分成熟的品种，糖分20％一22％，酸0．45％一0.6％。(2)破碎和调整。为了便于发酵，葡萄先行破碎。破碎机工作面以硬木或不锈钢质为宜。破碎要求果穗脱粒完全，粒粒打破，但不打碎种子和果梗。破碎后除去果梗。破碎时加用适量二氧化硫可防止氧化变色和抑止杂菌生长。果浆中加约0．1％一0．2％果胶酶制剂，以便于以后的压榨和澄清。所得果浆若糖分、酸、单宁略有不足，可适量加用食糖、食用酸和单...阅读详情

　1、浓度一定要低。　人粪尿，栏粪水与水的比例坚持1：4，随着种苗不断增长逐步提高到1：3。就是1份肥加4份水或1份肥加3份水。不能提高到1：2浓度。8月之前以氮肥为主，在每次施（浇）的液体肥内可加0.3%-0.5%的尿素。8月之后要增施磷钾肥，每次施（浇）的液体肥内加1%浓度的复合肥。加用化肥，都必须坚持充分溶解搅均后施用。　2、施肥一定要勤。　为提高种种苗的生长量，在整个生产期，一定坚持勤施的原则，当种苗长到8叶之后，液体肥要7-10天施（浇）一次，使养分源源不断地供应种苗吸收。　3、施肥量一定要多。...阅读详情

怎样选择葡萄苗圃地？葡萄育苗圃地的选择很重要，选择不当，会严重影响成苗率和苗木质量。选择苗圃地应注意以下几个方面：（1）地理、地势：苗圃地应选在交通方便和需用苗木较近的地点。地势以向阳避风、灌溉方便、排水良好的缓坡地或平原高燥地为宜，坡地的坡度在2~5度。平地的地下水位宜在1.5米以下。地下水位过高，会影响苗木生长。低洼地不宜选作苗圃。（2）土壤：选择土层深厚、土质轻松而肥沃的中性沾沾自喜壤土建苗圃，排水及通气良好。有利于苗木根系及地上部的生长。粘重土壤因排水、通气不良，春季土壤温度上升慢，秋季土温降低慢...阅读详情

一、选择优质壮苗1.无病毒。病毒病虽不能在短期内使受害植株死亡，但可使其生长发育受阻，严重的可减产21.5%―65.8%，糖度降低，品质下降。因此，要通过考察，确认是无主要病毒的葡萄园采集的插条或由其育苗公司供应的苗木建园。2.品种纯。品种纯度必须在98%以上。3.苗健壮。无论扦插繁殖的自根苗或嫁接苗，地上部或嫁接部位以上要有5―6个老熟节段和相应发育良好的冬芽，枝条中部宽度在0.7厘米以上。根系良好，0.2厘米粗根在6条以上；须根多，分布均匀。二、苗木定植时期和方法1.栽植时期。渭北区秋栽比春栽好。但出...阅读详情