韭菜种植技术

  • 小拱棚韭菜越冬生产要点
    2022-12-09
     保定定州市东关村是该市传统的韭菜种植专业村,大规模种植韭菜有近20年的历史,种植面积常年稳定在2000亩以上。近年来,在技术人员的指导下,广大菜农引进了小拱棚生产韭菜的技术。冬季采用小拱棚生产韭菜,具有投资小、收益高、易管理等特点。产品一般集中在冬至和春节前后形成销售旺季,价格较高,往往能取得较高的经济效益。一般亩产量达到3000~4000公斤,折合亩纯效益5000多元。现将其栽培技术介绍如下:一、选择优良品种当地大面积种植的主导品种有河南791、天津大黄苗等优良品种。这些品种具有抗病力强、抗寒、耐弱光...阅读详情
  • 怎样管越夏韭菜
    2022-12-08
    1、免割夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大,影响植株生长,且叶片组织纤维增多,质地粗糙,生长减弱。此时一般不再收割,否则会影响秋季的生长、产量。这时,应加强植株培养,为秋季生产打好基础。2、除草高温多雨的夏季,极利杂草滋生,影响韭菜生长,要及时将其拔除。3、摘薹由于韭菜开花结实时会大量消耗养分,影响植株生长、分蘖和营养物质的积累,从而影响来年产量。因此,除采种田外,还应在韭薹幼嫩时及时摘除,以利植株培养。4、防病韭菜在夏季高温的情况下最易发生枯萎病,尤其是大雨过后再遇烈日暴晒,在接近地面处发生水烫状的病斑...阅读详情
  • 小拱棚韭菜、甘蓝、青椒间作套种高产高效栽培模式
    2022-12-20
    近几年来,随着保护地栽培形式的推广,各地均发展了多种形式的保护地间作套种栽培模式。小拱棚栽培因其投入少,见效快,收益高,技术要求较低而深受广大菜农喜爱。笔者自2000年以来连续5年时间对小拱棚韭菜、甘蓝、青椒间作套种栽培模式进行研究推广,全年实现两种三收,获得了较好的效益,平均每亩年收益1.0万~1.2万元。目前已经在当地推广该模式533公顷,取得了较好的经济和社会价值。其栽培要点如下:1选择优良高产品种韭菜:河南791韭菜、浙江嘉兴白根或犀蒲韭菜;甘蓝:8398、荷兰顺丰3012;青椒:上海茄门甜椒、农...阅读详情
  • 露地韭菜的收割注意要点
    2022-12-09
    韭菜再生力强,生长快,一年多次收割。但为了年年高产,防止早衰,收割的次数应适当控制,处理好收割和养根,前刀和后刀、当年和翌年产量的关系,以保植株生长健壮,连年高产,延长寿命。韭菜每年收割次数,应根据植株长势、土壤肥力及市场需求而定。韭菜的越冬能力和来年长势,与冬前植株积累养分的多少密切相关。当年生的韭菜不宜收割,让养分回根。如果为了当年收益盲目收割,势必影响韭株的越冬和来年生产。长沙地区青韭一般可周年采收,但以春韭为主。春韭碧绿鲜嫩,品质优良,可在春淡期间上市。一般可收割3~4次。炎夏时韭菜品质差,一般只...阅读详情
  • 冬季韭菜小拱棚双膜覆盖管理要点
    2022-12-20
    (1)培肥地力,精细整地每667平方米施优质圈肥5000千克,磷酸二铵50千克,硫酸钾40千克,硫酸锌1千克,深耕细耙,东西向做畦,畦长35―40米,宽3米。(2)选用良种,如:河南的超级雪韭八号、雪韭六号、寒青韭霸F1和寒绿王F1等品种。4月上旬浸种催芽,10%的种子露白时,南北方向开沟条播,行距30厘米,播种后覆土1厘米厚。每667平方米用33%除草通150毫升对水60升,土表均匀喷雾后铺地膜。(3)苗期管理韭菜出苗后,及时撤地膜,随即喷洒50%辛硫磷乳油800倍液加50%多菌灵400倍液的混合液,防...阅读详情
  • 韭菜的春季管理要点
    2022-12-11
    一、田间管理韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草,耧平畦面,整理畦埂,使植株基部能较好地接受阳光,提高地温,促进萌芽。当土壤解冻发出新芽时,可追一次粪稀水,促嫩芽新生。3~4天后中耕松土1次,将越冬覆盖的粪土等翻入土中。中耕松土可以提高土温,促苗生长,防除杂草。苗高15厘米左右再浇1次水,可提高春韭品质,随后收获。浇水时间和浇水量的大小要根据当时天气和土壤墒情而定。土壤墒情好时,可在收第一刀后再浇水。每次收割后,都要中耕松土,耧平畦面,并随植株的生长逐步培土。韭菜除施用底肥外,还需“刀刀追肥”,即每次收割后...阅读详情
  • 棚栽韭菜灰霉病的发生及防治
    2022-12-09
    一、发病症状灰霉病主要危害叶片,分为白点型、干尖型和湿腐型。1.白点型和干尖型在叶片正面和背面生白色或灰褐色小斑点,由叶尖向下发展,一般叶片正面多于背面,病斑棱形或椭圆形,发病后期互相汇合成斑块,致半叶或全叶枯焦。干尖型由割茬刀口处向下腐烂,初呈水浸状,后变淡色,有褐色轮纹,病斑扩散后多呈现半圆或“V”字形,并可向下延伸2~3厘米,呈黄褐色,表面生灰褐色或灰绿色绒毛状霉。2.湿腐型发生在湿度大时,枯叶表面密生灰至绿色绒毛状霉,伴有霉味,叶上不产生白点。韭菜贮运中,病叶完全湿软腐烂,表面产生灰霉。二、发病规...阅读详情
  • 韭菜拌粥喂猪可治癞
    2022-12-11
    长癞的猪烦躁不安,时常挨墙擦身,易造成猪食欲减退,生长缓慢,体况消瘦。用韭菜拌粥喂猪可治癞,具体办法是:取新鲜的韭菜300~500g,洗净切碎,放在锅里炒熟,拌入1.5~2kg稀粥,煮沸加米酒50g、食盐适量,晾凉后给猪喂服,每隔5~7天喂1次,连用2~3次即愈。...阅读详情
  • 温室韭菜的早春管理
    2022-12-11
    一、温度管理。韭菜喜冷凉,生长适温为15―24度,白天应适当放风。为促进萌芽,扣棚后白天室温应保持在18―25度,萌芽后白天室温控制在17―23度。第一刀韭菜收割前白天气温15―22度,夜温10―12度。以后每割一刀温度可提高2―3度,但不可超过30度。二、肥水管理。韭菜生长要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室空气湿度保持在60-70%,土壤绝对含水量保持在13-15%。一般粘重土壤扣棚前浇过冬水的不再浇水。为促进下一刀韭菜生长,可在头刀收割前5―7天浇1小水,每667平方米(亩)将15―20公斤硝酸...阅读详情
  • 韭菜可以防治猪病
    2022-12-17
    韭菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素c、糖类和蛋白质等,具有杀菌、助阳等多种功效,可用于防治猪的多种疾病。预防仔猪贫血韭菜含有丰富的铁质,给仔猪饲喂韭菜,不仅能预防仔猪贫血,还能促其长膘增重。方法是:1.取300~500克韭菜切细,用开水浸泡,加上盖,给每头新生仔猪喂1汤匙后,再让其吸吮母乳。仔猪开食前,每隔1天给仔猪喂1汤匙。2.仔猪开食后,在饲料中加入韭菜叶。治疗仔猪白痢用新鲜韭菜30克,洗净晾干,切短捣烂后用纱布包裹,挤出汁液,分2次给患病仔猪服用。如仔猪较大,日服量加倍。服用1天后即可见病仔猪...阅读详情