韭菜种植技术

  • 保护地韭菜病害该如何防治?
    2022-10-28
    保护地韭菜主要有灰霉病、疫病、细菌性芽腐病、生理性病害“干尖症”等。要针对不同情况加以防治。症状特点1.韭菜灰霉病冬季冷棚的主要病害,严重时减产20~30%,病害主要发生在叶片上,发病初期叶面上产生白色至灰褐色的小点,正面多于背面,扩大后呈椭圆形或梭形;后期互相合成大片枯死斑,潮湿时枯叶表面密生灰色至灰褐色绒毛状霉层,有时由割茬的刀口处向下腐烂。2.韭菜疫病可发生于韭菜各部位,尤以假茎和鳞茎危害最重。叶片发病后,初期出现暗绿色水浸状病斑,病斑扩展到叶片一半时,叶片变黄、下垂、软腐,叶鞘易脱落。潮湿时,假茎...阅读详情
  • 如何进行韭菜育苗
    2022-10-28
     韭菜是多年生蔬菜,可直播也可育苗移栽,并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候,耐低温抗霜冻,地上部能忍耐零下4-5℃的低温。种子发芽适宜温度15-18℃,茎叶生长的适宜温度为12-24℃。韭菜的播种期,南方春播和秋播都可以(4-10月),北方为春播,华北地区一般在4月份,东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题,为提高种子的发芽率,应该用新种子播种,并且可采用浸种催芽处理(浸种24小时左右,在15-20℃的温度条件下,经2-3天的催芽,待种露白时即可播种)。播种量0.4-0.5千克/亩,播种后...阅读详情
  • 种植韭菜窍门
    2022-10-28
    江苏省东海县浦南镇汪新村农民曹洪国,种韭菜5亩,每年收入七八千元,他逐渐摸索出一些种植韭菜的规律。韭菜一般在阴历3月初下种,到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点,五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足,土要松,垡要细,畦宽五尺左右,墒宽一尺,墒深七八寸,田要爽水。播种前要用水柳叶子沤水,少掺点煤油,浇灌一次,把蝼蛄呛出来拾干净;如果有地老虎,还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟,对水稀释再泼浇,施肥的时间最好在傍晚。韭菜一般十五天割一刀,一年可以割20刀...阅读详情
  • 韭菜扣棚后病虫安全控害技术
    2022-10-28
    一、温湿度管理韭菜生长期间,应保持棚(室)日温17~20℃,夜温10~12℃。每割一刀后,棚(室)温可提高1~2℃。采用无滴膜,并适时通风排湿,保持相对湿度在80%以下。二、培土韭菜有分蘖跳根特性,为了增加根上土层,每年收获最后一刀韭菜,应培圈肥土3~4厘米,以免韭菜减产。三、灯光诱杀成虫温室内设置一盏普通日光灯,灯下放水盆,诱杀迟眼蚊。四、糖酒液诱杀将糖、醋、酒、水和敌百虫晶体按3∶3∶1∶10∶0.5比例配成溶液,每亩均匀放置1~3盆,随时添加,保持不干,诱杀种蝇类害虫。五、药剂防治保护地优先采用粉尘...阅读详情
  • 韭菜秋后四管理
    2022-10-28
    (一)“立秋”肥水齐放韭菜喜欢凉爽气候,立秋后气温逐渐下降,昼夜温差大,此时加强管理,有利于韭菜猛长,积累养分。先顺垄开沟,每667平方米施饼肥50公斤、优质农家肥750公斤和三元复合肥20公斤。施肥后盖土,浇两次水。(二)“寒露”停水控长寒露以后,天气渐冷,韭菜生长缓慢,此时应停止浇水和追施肥料,使韭菜营养早回根茎,积累养分。(三)“霜降”架设风障一障管两畦。霜降后,在畦南侧前沿设一道向北倾斜1.3-1.5米的风障,降低畦温,迫使韭菜早休眠,减少营养消耗;立冬覆盖后,将风障改为向南倾斜15°,使南畦成暖...阅读详情
  • 韭菜无公害种植的需肥特性
    2022-10-28
    (1)根系的吸肥特性:韭菜为弦线状须根,着生于茎盘的基部和四周,侧根少而细,多无二级侧根,根毛也很少,根群主要分布在20厘米表土层中,吸肥水能力弱,抗寒耐旱,但高湿条件下易腐烂。其寿命较长,一般2年后逐渐死亡。韭根除具有吸收机能外,还有贮存营养的功能。在土壤肥沃、养分充足、保肥保水功能强的土壤中生长发育良好。在漏水漏肥的砂质土壤上应多施有机肥,提高土壤肥力,仍可成为栽培韭菜的适宜土壤,特别适于培育囤用韭根。韭菜对盐碱土有一定的适应能力。但适宜的土壤pH为6.0~7.5。含盐量不得高于0.2%。(2)韭菜的...阅读详情
  • 韭菜新品种--韭宝F1
    2022-10-28
    韭宝F1是根据人们对营养保健的需要研制出的韭菜新品种。该品种适合我国西北部保护地栽培及长江以南、华东地区露地栽培。韭宝F1株高55厘米左右,株丛直立,叶鞘绿白色,较长,占株高的1/4左右,适宜密植,叶片肥厚,横断面呈钝三角形,蜡质层较厚,光泽好,叶色深绿。通过对791、平韭4号、独根红、嘉兴白根、汉中冬韭等品种萌芽期的调查,韭宝F1萌芽最早,较其他品种早5~天,且生长速度快,长势强。露地生长年收割6~7刀,每亩产量在12000~15000公斤。保护地生产荆文割3~4刀,每亩产量在5000公斤左右。韭宝F1...阅读详情
  • 韭菜强控早盖冬季收割三茬
    2022-10-28
    近几年来,北方菜农在韭菜生产上引进和推广山东寿光的韭菜“强控早盖”技术,获得成功。通过采取“促、控、盖”等措施,韭菜早休眠、早发芽、早收割,填补蔬菜上市空档,避开韭菜春节后集中上市高峰期,于元旦前收割两刀,亩产达3000公斤以上,亩收入可达1万元。主要管理措施:一、暑天避免伤根夏季对韭菜地块及时进行松土锄草,暑热天气严禁采割,干早天气要勤灌稀水粪,谨防土壤板结:多雨季节及时开沟降渍。二、“立秋”肥水齐攻韭菜喜凉爽气候。立秋后气温逐渐下降,昼夜温差大,此时加强管理,有利于韭菜猛长,积累养分。先顺垄开沟,每亩...阅读详情
  • 如何防治韭菜“干尖病”
    2022-10-28
    韭菜叶片尖端干枯变黄,是韭菜栽培过程中经常出现的一种现象,菜农称之为“干尖病”。在实际种植过程中,应找准发病原因,对症下药,采取积极有效的措施防治,以减少损失。撒石灰由酸性土壤引起的干尖,可用生石灰调节土壤的酸碱度,但在棚室内不能用,以免引起氨害。合理施肥棚室覆盖薄膜后,可追施硝酸铵和尿素。硝酸铵要随水施用,尿素也不可在土壤表面撒施。严禁施用碳酸氢铵、饼肥和粪稀等。可施用充分腐熟的有机肥,并补充各种微量元素。追施化肥掌握“少量多次”的原则,施肥后要及时浇水。科学通风当棚室内的温度达到20~25℃时,应开始...阅读详情
  • 韭菜干尖黄叶病害的诊断及其防治
    2022-10-28
    导致韭菜干尖黄叶的既有病害,又有虫害,形成原因复杂,本文仅介绍韭菜干尖黄叶的病害诊断及无公害防治技术。1韭菜疫病1.1诊断主要危害叶片、叶鞘、鳞茎和根系,病源菌属于鞭毛菌亚门。夏季高温多雨、植株生长过密、郁蔽倒伏、高湿弱光是主要发病条件。发病初期叶鞘上部,叶片基部首先受害,受害叶片病斑初呈半圆形深绿色,周围有暗绿色晕圈,外叶首先受害。并从带有病斑一侧及尖端变黄,后期叶片腐烂,出现白色霉层,鳞茎、根部受害呈褐色,轻者根毛减少,肥水吸收能力下降,植株生长速度减慢,危害严重时韭菜大片死亡。1.2防治措施①选用豫...阅读详情