韭菜种植技术
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韭菜灰霉病,又称白色斑点病,是冬春季冷大棚韭菜普遍发生的重要病害。每年多在12月初发病,主要发生在叶片上,初浸染时叶面上产生白色至浅灰褐色小点,正面多于背面,由叶尖向下发展,后期病斑互相融和成大片,直至半叶或全叶枯焦。有时病叶不产生白点,由收割刀口向下腐烂,初呈水浸状,后为淡绿色,有褐色轮纹,病斑多呈半圆形至“V”字形,可向下延伸2~3厘米,病叶黄褐色,湿度大时,生灰褐色或灰绿色绒毛状霉层。其防治方法为:1、选用抗病品种。如黄苗、克霉1号、中韭2号、雪韭等。2、降湿。采用无滴膜,适时放风、降温,降低室内湿...阅读详情
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眼前正是发生韭菜疫病的高峰期。所以提醒种韭菜的菜农一定要提高警惕。症状:叶片染病后,初呈暗绿色水浸状,病部失水后明显缢缩,一起叶下垂腐烂,湿度大时,病部产生稀疏白霉;假茎受害呈水浸状浅褐色腐烂,叶鞘易脱落,湿度大时,其上也长出白色稀疏霉层,即病原菌的孢子囊梗和孢子囊。鳞茎被害,根盘部呈水浸状,浅褐至暗褐色腐烂,纵切鳞茎内部组织呈浅褐色,影响植株的养分贮存,生长受抑,新生叶片纤弱;根部染病变褐腐烂,根毛明显减少,影响水分吸收,致根寿命大为缩短。防治方法:1.选用抗病品种,如早发韭1号、优丰1号等。2.选好种...阅读详情
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一、倒根的好处:1、老根韭菜通过倒根重栽,可起到恢复更新的作用,继续发挥生产潜力。2、可做到废根利用,降低生产成本。3、比重新播种来得快。4、通过倒根移栽,可以保持品种纯度。二、倒根的方法:1、倒根时间:以夏季收割两刀后为最好。2、具体方法:将韭菜根翻起来,选择无病虫,又有生产能力的根茎,剪去过长的须根,去掉没有分蘖能力的及腐烂的根茎进行重新栽植。床内栽的穴距8-10厘米,每穴10株左右,垄沟穴栽:60厘米垄,苗带宽30厘米,栽4行。倒根移栽后的田间管理与育苗移栽相同。...阅读详情
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根蛆对韭菜的危害日趋严重,菜农经常使用一些高毒农药进行防治,结果常常导致人们因食用高毒韭菜而出现轻微头痛、恶心、或送医院抢救、甚至危及生命。因此各级政府及植保部门对此都非常重视,国家颁布的“农药安全使用规定”中也明确规定高毒农药不能在蔬菜等作物上使用,所以我们经过多年试验筛选验证,特向农民朋友推荐使用高效安全农药――乐斯本防治韭菜地下害虫。1、乐斯本的特点乐斯本是一种高效、低毒、广谱性杀虫剂,已广泛应用于世界各地的近百种作物上防治不同害虫、特别是对蔬菜害虫如美洲斑潜蝇、跳甲、斜纹夜蛾、蚜虫、甘蓝夜蛾等防...阅读详情
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韭菜味酸、性寒,也是一味良药。《本草集注》上就有用韭治疗胸痹、噎膈、反胃、吐血、尿血、痢疾的记载。药圣孙思邈说:“韭味酸,肝病宜食之,大益人心。”据现代科学家化验分析,韭菜含有丰富的营养物质。一公斤韭菜内含糖30─60克、蛋白质10─20克,维生素180毫克、胡萝卜素40毫克,一公斤韭菜可产生200千卡的热量。现代医学的临床实践证明:韭菜用于治疗绿浓杆菌感染,也有理想的效果。韭菜系多年生宿根蔬菜,一月可剪一次。韭菜常用分根移栽和直接播种两种方法来繁殖。明代的《便民图篡》中说:“旧根常留分栽,更不须撒子矣。...阅读详情
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韭菜迟眼蕈蚊是韭菜的主要害虫。以幼虫(韭蛆)为害韭菜叶鞘、幼芽和鳞茎,引起鳞茎腐烂、叶片枯死。轻者造成缺苗断垄,重者全田毁灭。近年来由于冬春保护地面积的发展,使韭菜形成了周年生产、全年供应的局面,韭蛆的为害也随之日趋加重。生产上又因防治不当,使菜中农药残留增加而威胁人们的身体健康。在人们迫切向往吃放心菜的新形势下,抓好韭蛆的科学防治,既能保障韭菜高产,提高经济效益,又能降低农药残留,增加社会效益。一、发生为害特点在自然条件下韭蛆需25~30天左右完成一个世代,越冬代近半年左右。幼虫以休眠状态在韭根周围3~...阅读详情
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深秋初冬是韭菜供应淡季,搞好秋冬季韭菜栽培,可以获得较高的经济效益。其栽培技术要点如下:1、选用冬季不经休眠可连续生长的优良品种。2、培育茁壮的根株,是高产高效益的基础。主要抓好以下措施:育苗移栽养根株比直播长势好、均匀、产量高。早春化冻后及早播种,播前亩施优质农家肥5000~8000公斤,平畦撒播;播后覆土并覆盖地膜保墒增温、促进早出苗,苗出齐后及时撤膜。幼苗3~4片叶移至温室地块。一般在6~7月份前茬果菜腾茬后,整地施足有机肥,按行距30~35厘米开沟,沟底宽10厘米撮栽,撮距3~4厘米,每撮15株...阅读详情