韭菜种植技术

近日，景县王瞳镇北王瞳村读者向本报反映，他种的韭菜底肥施足了大粪干和复合肥，到了该收获时发现有干尖，就每次割完韭菜后追施尿素，但作用不明显。还有，遇到大雨或早起割韭菜就出现烂叶子的情况，便以为是病害，喷了几次多菌灵和甲基托布津，都不起作用。今年韭菜刚一返青，离地3厘米就出现干尖，他问这是咋回事。记者就此问题采访了河北农业大学园艺学院的李青云教授。李青云教授回答说，造成韭菜干尖的原因是多方面的。就谢秀海所种韭菜的田间表现来说，造成干尖的主要原因是施肥过多。中性土壤条件适宜韭菜的生长发育，土壤中如果施入过量的...阅读详情

值此新春来临之际，农博果蔬祝您狗年旺旺,财源广进农博果蔬因为有您的鼎力支持和热心参与才得以快速发展。二零零六年，农博果蔬的发展仍需要您热心关注与精心呵护。我们将努力做的更好!频道电话：010-89888119邮箱：dqliu2002@sina.com广告垂询：13521111680吃蔬菜时，最让人担心的就是农药残留问题。目前已经有研究证明，约有近七成的恶性肿瘤与它有关。但是，不同的蔬菜由于生长周期、病虫害情况等不同，农药使用量有很大差异。哪些蔬菜中的农药残留比较多，我们又该如何去除呢？一般来讲，韭菜、卷心...阅读详情

韭菜又叫韭、起阳草，是葱蒜类蔬菜，不仅人们喜爱食用，而且是治畜病良药。治畜体损伤对身体有损伤的病畜，可取韭菜500克～1000克，捣烂取汁，加鲜童尿搅匀灌服，并用韭菜一把，捣成烂泥状，敷于患处。只需连服、连敷数日，损伤便可好转。治仔猪贫血在母猪临产时，将300克～500克韭菜切碎，用开水加盖浸泡，待仔猪产下后，每头喂一汤匙韭菜浸泡液，再放入窝中喂奶；仔猪在开食前，隔天每头再喂韭菜浸泡液一汤匙，就不会出现贫血症状。治耕牛不孕取1500克韭菜捣烂，冲入开水4升，趁热灌服，每日一次，连服三日，可治耕牛肥胖不孕症...阅读详情

韭菜根蛆简称韭蛆，成虫叫迟眼蕈蚊。以幼虫聚集在非菜地下茎和柔嫩的茎部肯食为害，造成腐烂，地上部茎叶变黄、枯死。韭蛆一般每年有3个主要危害盛期，即4月上旬至5月下旬，6月上旬至中旬，7月上旬到10月下旬，其中以第三次危害最盛。棚室中气候更适宜韭蛆繁殖，发生期大大提前和拉长，危害更趋严重，重发田受害损失达五成以上。现将其防治技术介绍如下：一、合理施肥及药剂处理有机肥少施氮肥，增施磷肥。因韭蛆成虫喜食腐败物，因此腐熟的有机肥施入韭田前，每立方米有机肥用乐果20～30毫升对水10～15公斤，混匀堆闷24小时后施用...阅读详情

10月份以后天气渐冷，让植株在田间自然枯死，使养分充分倒流回根部。清除田间枯草，若地已封冻，可适当覆盖予以解冻。把行间土清除，开沟拔出小鳞茎进行冷刺激和日光照射，打破休眠。3~5天后韭根变色，撒施细土杂肥，耧平，灌一次药治虫。浇透水，每2畦设置1个风障，畦上插弓形竹片，上面盖膜。盖草苫增温保温，白天保持20~25℃。待植株长成后，通风换气，降湿防病。阴天只要畦内温度不降低，就要揭开草苫让韭菜接受散射光。覆盖30~40天后收割第一茬。收割后等苗长到5~10厘米时施一次尿素，浇一次水，然后再覆盖。第一茬收后2...阅读详情

天津地区进行三色韭菜栽培：一、品种选择：为确保高质量，当地选用是大黄苗韭菜。二、培养韭根：多选用三年生以上韭根，秋季不采收。三、覆盖时间：须在韭菜地上茎叶干枯之后，清洁地面后覆盖。盖后60天左右方可收割，可据上市时间进行覆盖。四、风障架设：韭菜回根后，大地尚未封冻前架设风障，北侧风障和风障栽培的一样，在北侧风障同风嶂栽培东西两边还需架设南北风障，以阻挡两侧袭来寒风。五、草毡准备和覆盖：覆盖用稻草毡1.7米，长8至10米，厚6.6厘米。冬季生产需要4层，在这样覆盖条件下，在外界气温至20度左右，栽培畦内仍可...阅读详情

一、特征特性1．植物学性状株高55厘米左右，株丛直立，叶鞘绿白色，较长，占株高的1／4左右，适宜密植。叶片肥厚，横断面呈钝三角形，蜡质层较厚，富有光泽，叶色深绿，是抗寒型韭菜中叶色最深的品种。2．早发丰产“平韭5号”萌发较早，较其他品种平均早5天。而且生长速度快，长势强。露地生产年收割6～7刀，亩产量10000公斤～12000公斤；保护地生产年收割3～4刀，亩产量5000公斤左右。3．抗寒性“平韭5号”抗寒性极强，冬季不回秧。在日平均气温3．5℃，最低气温－6℃时，心叶仍以日平均0．8厘米的速度生长。4．...阅读详情

近年来，随着塑料中棚韭菜栽培面积的扩大，露地栽培极少发生的灰霉病也频繁发生，成为棚栽韭菜的主要病害，影响了韭菜的产量和品质。现将韭菜灰霉病的发病症状、发病规律及综合防治方法介绍如下，以供参考。一、症状主要为害叶片，分为白点型、干尖型和湿腐型。1.白点型和干尖型在叶片正面和背面生白色或灰褐色小斑点，由叶尖向下发展。一般叶片正面多于背面。病斑梭形或椭圆形，发病后期互相汇合成斑块，致半叶或全叶枯焦。干尖型由割茬刀口处向下腐烂，初呈水浸状，后变淡绿色，有褐色轮纹，病斑扩散后多呈半圆形或“V”字形，并可向下延伸2-...阅读详情

栽培韭菜现在仍以种子繁殖为主，可选择优质品种。播种前用55度左右的热水浸种。再用温水浸泡12小时，在25度左右温度下催芽2天到3天即可播种。春播在?蛰至清明前后，秋播在寒露前后。苗床应选疏松肥沃排水良好的壤土或或沙壤土，施足底肥做成高畦。定植成活后看土壤墒情及长势进行中耕除草、适时灌水，追肥及稀人粪尿或尿素兑水泼浇。为让新植韭菜生长旺盛，可到次年当韭菜有25厘米左右时才收割。无公害韭菜在肥料施用上，应多施农家肥，禁用未腐熟的人粪尿及硝态氮肥。注意在采收前10天到15天禁止使用。韭菜如果连作会造成病虫害严重...阅读详情

近年来，温室韭菜疫病有蔓延趋势。该病菌属弱寄生苗，主要靠流水传播为害。发病初期，叶尖出现一些针尖大小黄圆点，最后病斑连成片，严重时使叶子枯黄干死，影响韭菜的新产量和品质。其主要防治措施是：小水勤浇。疫病靠水流传播，如大水漫灌，很容易造成室内湿度过大，使该病流行蔓延。此外，追肥时要注意追施磷钾肥，氮肥偏多会造成疫病扩展。拾净枯叶。当残病叶片干枯落在地上时，要拾净，并及时通风，以减少室内病菌来源。浇水后及时通风。室内温度过大，容易发生疫病。所以每次浇水后，要及时通风，以降低室内温度。放风要选在晴天中午进行，通...阅读详情