韭菜种植技术

寿光韭菜怎样移栽？韭菜幼苗长出4-6片叶，株高15-20厘米时，右以定植，在寿光县，韭菜移栽的时间一般安排在麦收前后（6月上旬至7月上旬）。实践证明，韭菜适期早栽，可在雨季来临前，早缓苗，早壮苗，壮苗又为优质丰产打好基础。定植前先整地，做畦并施肥做畦方法同直播畦做法。做畦后畦内每亩施入优质圈肥5000-7500公斤、过磷酸钙50-75公斤、尿素15-20公斤，使肥、土混合，整平，准备移栽。为起苗方便，定植前1天，视苗床干湿状况，泼浇*小水，定植时，从定植畦的一端起，按30厘米的行距，南北向开小沟（沟向与韭...阅读详情

韭菜灰霉病，又称白色斑点病，是冬春季冷棚韭菜普遍发生的重要病害。多在12月初发病，随着韭菜的生长发育，病情逐渐加重，并可延续到来年4月下旬，一般严重的减产百分之20至30。而且病叶常伴有霉味，使品质下降。病害主要发生在叶片上，初浸染时叶面上产生白色至浅灰褐色小点，正面多于背面，由叶尖向下发展，斑点扩大后呈梭形或椭圆形，在湿度高时，病斑表面生出稀释霉层，后期病斑互相融和成大片，直至半叶或全叶枯焦。有时病叶不产生白点、由收割刀口向下腐烂，初呈水浸状，后为淡绿色，有褐色轮纹，病斑多呈半圆形至v字形，可向下延伸2...阅读详情

一要浇水。当气温低于零下5摄氏度，韭菜开始进入越冬期。要及时浇好冻水，为春季早发快长打好基础。浇冻水当土壤日消夜冻时*为适宜。二要重施腊肥。腊肥既能防寒增温，又有冬施春用的效果。腊肥以腐熟的人粪尿为好，亩施1500至2000公斤。三要培土保根。越冬期间，把行间的土壤培向韭菜根部，不但能防冻，还可起到疏松土壤、改善土壤通透结构等作用，有利于根系对养分的吸收。一般在整个越冬期间培土两至三次即可，结合培土适时喷施新高脂膜500倍液保温保墒，保护韭菜安全越冬。四要韭畦覆盖。用牛、马粪或干草覆盖在韭菜畦面上，可保墒...阅读详情

韭菜根蛆是一种专门以为害韭菜为主的地下害虫，其幼虫钻蛀韭菜地下白色假茎，然后顺茎向上钻食，造成植株萎蔫死亡，然后从死亡植株中爬出，继续蛀食另一株，严重时会形成大片枯死的韭丛。韭蛆在露地每年春秋发生两代，在保护地韭菜栽培中，由于温度条件适合韭蛆的生长发育，和露地韭蛆混在一起，扣棚后温度提高，越冬蛹孵化成幼虫，和越冬老龄幼虫一起开始活动为害。一、韭菜根蛆的为害规律幼虫在春秋季为害韭株叶鞘、幼茎、芽，引起幼茎腐烂，叶片枯黄，然后把茎咬断蛀人茎内。夏季幼虫向下活动，蛀人鳞茎，造成鳞茎腐烂，引起韭墩死亡。冬季潜入土...阅读详情

1、选地整地：地势平坦、排灌方便、地层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜。新翻土地，施入底肥，浇透水，喷施新高脂膜驱避地下病虫，隔离病毒感染，保肥保墒。2、拌种播种：选用优良抗病型品种，用新高脂膜拌种，加强韭菜种子呼吸强度，提高发芽率。后放入苗床内保温催芽，将已发芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。3、定植：苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。安植株需求合理定植，幼苗移栽后，喷施新高脂膜，可有效...阅读详情

野韭菜别名山韭菜、宽叶韭、岩葱等，百合科葱属多年生草本，我国各地均有分布。野韭菜富含多种营养元素。野韭菜性味辛、温，有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用。适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎嗝反胃、便秘、尿频、心烦、毛发脱落、痔漏、脱肛、痢疾、妇女痛经等病。野韭菜可炒食、汤用或作馅。民间常用野韭菜与鲫鱼作汤，不但味道鲜美，而且对食欲不振、烦热、尿频有治疗效益，尤其对老人脾胃气弱、食欲减少、羸怠等症有作用。一、特征特性野韭菜为须根系，弦状根，分布浅，具根状茎，鳞...阅读详情

韭菜灰霉病，又称白色斑点病，是冬春季冷棚韭菜普遍发生的重要病害。多在12月初发病，随着韭菜的生长发育，病情逐渐加重，并可延续到来年4月下旬，一般严重的减产百分之20至30。而且病叶常伴有霉味，使品质下降。病害主要发生在叶片上，初浸染时叶面上产生白色至浅灰褐色小点，正面多于背面，由叶尖向下发展，斑点扩大后呈梭形或椭圆形，在湿度高时，病斑表面生出稀释霉层，后期病斑互相融和成大片，直至半叶或全叶枯焦。有时病叶不产生白点、由收割刀口向下腐烂，初呈水浸状，后为淡绿色，有褐色轮纹，病斑多呈半圆形至v字形，可向下延伸2...阅读详情

1.适当培土。等韭苗长到6～7厘米高时，要进行*次培土，土厚为3～4厘米。苗长到10～15厘米高时，进行第二次培土，培土的厚度为6～7厘米，培土2～3次使韭菜根部变成土堆，行间变成沟。2..温度管理。韭菜扣棚出苗后，棚内的温度白天控制在20℃～25℃，夜间要喷施新高脂膜保温防冻。3.肥水管理。割头刀韭菜前不浇水，待二刀韭菜长到6厘米高时，结合浇水，喷施蔬菜壮茎灵，在收割前4～5天再浇水。以后每割一刀都要扒垄，晾晒鳞茎，待新叶长出后，结合浇水追肥并培土。4.及时收割。一般在元旦前后，就可以收获*刀韭菜了。收...阅读详情

一、扣棚前的管理：1.清洁韭畦。韭菜经过几次霜后，营养物质已进入鳞茎内，叶片开始枯萎。此时应把韭畦中的秸秆、死叶、杂草等清理干净，以减少韭畦内潜伏的病原菌，降低发病程度。2.扒韭墩。清畦以后，将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外，使之露出鳞茎，进行日晒、夜冻，这样可提早打破休眠，使出韭整齐，同时还可消灭潜入韭墩越冬的害虫。扒韭墩时注意不要伤根。3.灌韭根。扒墩6～8天后，每亩可用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%晶体敌百虫500倍液80公斤灌根，同时加入新高脂膜800倍液提高药剂成分利用率，以防韭蛆为害。4.及...阅读详情

韭菜灰霉病的症状什么样？怎样防治？（1）症状：韭菜灰毒病属直菌性病害。是韭菜的主要病害，还可危害大葱、大蒜。在韭菜上发病症状分白点型、干尖型和湿腐型。①白点型。叶片发病一般叶片正面的斑点多于背面，斑点扩大后呈现梭形或椭圆形，可互相汇合成斑块，致使半片叶或全叶枯焦。②湿腐型。发生在温度大时，叶片表面密生灰色至绿色绒毛状霉层，有时由割茬的刀口处向下腐烂。病斑初呈水渍状，以后变为褐色轮纹病斑，扩散后呈半圆形或V”字形，可向下扩展蔓延2-3厘米，黄褐色，表面也生灰色至绿色绒毛状霉层。③干尖型。先在叶尖...阅读详情