白菜种植技术

  • 抗热快38天大白菜种子
    2022-12-20
    特征特性:极早熟,生长期35-40天,单株重1.5公斤,外叶淡绿,叶柄白色较薄,叶球中桩直桶形,心叶黄绿或乳黄色,纤维少,品质极佳.耐热,耐湿,抗病力强,商品性好.栽培要点:日平均气温25-26度为播种适期,山东秋播7月下旬,起垄栽培,防止积水,施足基肥,增施氮\磷肥,早追肥水,行株距50*35厘米,亩留苗3800株以上.纯度95%,净度98%,发芽率85%,水份8%...阅读详情
  • 秋珍白二十号(大白菜)
    2022-12-20
    品种审定编号:国审菜2002078作物种类:大白菜品种名称:秋珍白二十号选育单位:济南市历丰春夏大白菜研究所品种来源:自交不亲和系7×17特征特性:株高58厘米,株展65厘米,外叶深绿色,叶形长卵形,较平展,外叶7~10片,叶柄及中肋为绿色,叶球长筒形,高桩合包,球形指数1:2.1,单株净重7~8公斤,最高达15公斤,净菜率76.8%,结球紧实,晚熟品种,生育期88天,生长势强,高抗病毒病、霜霉病、软腐病。产量表现:1997~1998年参加全国第四批大白菜品种区试,1997年亩产净菜6855公斤,比对照晋...阅读详情
  • 白菜根缢缩病防治
    2022-12-20
    白菜根缢缩病在低洼地区或雨水过多年份时有发生。[田间识别]幼苗发病、茎基部水浸状,缢缩,倒伏,呈猝倒状。成株发病,多先是外叶白天萎蔫,夜间恢复;继之渐由外叶开始枯死。病株结球不良,重时甚至不能结球。扒开植株根部,可见根部变褐腐烂,根部中间缢缩,下部消失,只留上半部。[发病原因]病菌在土壤中越冬,随雨水、灌溉水流传播,农具也能传播。病菌喜温、湿条件,病菌发育适温20℃左右,要求高湿度,特别是土壤湿度。病害发生和土壤水分关系密切,低洼积水地发病重。土壤黏重地发病也重。[防治要点]①选择地势高燥或平坦地种植。地...阅读详情
  • 未来哪些大白菜品种受宠
    2022-12-20
    反季节栽培的春夏大白菜品种目前市场上春白菜品种主要来源于韩国,其缺点是抗病毒病和抗干烧心的能力较差,且生长期较长。近年来我国育成的春白菜品种有少量上市,在晚抽薹性和产量方面有待进一步提高。北方抗高温干旱的夏白菜品种,其研究工作任重道远。耐贮运品种随着我国贮运和外贸行业的发展、大白菜特产区的增加,相应的大白菜品种也应紧紧跟上。北京新3号虽然是一个优良的耐贮运品种,但也存在一些不足之处,如抗病毒病能力近年来有所降低,在盐碱地栽培或管理不良时易产生干烧心,对软腐病和黑腐病抗性不强。目前在我国北方春季和高寒山区夏...阅读详情
  • 大白菜贮藏两法
    2022-12-20
    垛贮码成高1.5~2米高的长方体垛,宽1~2棵菜长,垛间要留出适当宽的通风道和走道,沿垛长每隔2米由窖柱隔开成一码。摆菜:摆菜时每两棵菜叶稍相对根朝外排列,用小棵菜斜放于间凹陷处勾心,逐层向上摆,上层菜压下层菜的隙缝处,即压缝,菜码的两头,每隔一层把菜横过来摆,以防倒塌,要求垛要码得平,压好缝,心要满,头要齐。架贮搭架:库内应立两排固定的架柱,间隔1.2米,在同排柱间设置若干层固定或活动横杆,间层距离25~30厘米,在同层的两排横杆上平架几个活动架杆。摆菜:在搭好的每层架杆上放1~2层菜。...阅读详情
  • 选择适合当地栽培的大白菜品种的依据是什么?
    2022-12-20
    选择适合当地栽培的大白菜品种的依据是什么?(1)栽培目的:供秋末冬初食用,宜选用花心品种或结球的早熟品种。贮藏供冬、春食用的,宜用生长期长、高产、耐贮的结球品种。(2)生长季节:各地适于大白菜生长季节的天数不同,须选择生长期天数相符的品种。(3)气候条件:在海洋性气候地区,用卵圆形品种:在大陆性气候地区,用平头型品种,在气候变化较大的地区,用适应性强的品种。(4)栽培条件:在土质肥沃、肥料充足的情况下,用结球的大型品种;反之,用结球的小型品种或对肥料要求不严格的品种。(5)病害情况:为了实现稳产丰收,要选...阅读详情
  • 早熟五号(白菜)
    2022-12-20
    特征特性:株高31厘米,开展度40X45厘米,外叶绿色,厚而无毛。叶球矮桩、叠抱、白色、紧实,单球重1-1.5公斤。生育期55天左右。耐高温,也可作小白菜栽培,未结球时质嫩,味佳,是一只理想的渡淡品种。栽培要点:一般7月下旬至9月上旬均可播种,8月上旬播种最为适宜。穴播株距33-38厘米,密度为3500-4000株/亩,另外可在4-7月作小白菜栽培。...阅读详情
  • 酸白菜制作
    2022-12-20
    (1)配料:选中、小棵的鲜大白菜。(2)配方:大白菜10公斤、食盐0.3公斤、适量的水。(3)制作方法:将大白菜剔除老叶,整理,洗净,株形过大的划1~2刀,在沸水中烫l~2分钟,先烫叶帮后放入整棵,使叶帮约透明为度,冷却或不冷却,放入缸内,排成辐射状放紧,加水或2~3%的盐水,重石加压,自然发酵l~2个月后成熟即成制品。此法制成的制品较易于保存。(4)质量要求:菜帮乳白色,叶肉黄色,质地柔嫩,味美微酸。...阅读详情
  • 小拱棚“伏白菜、早秋菠菜、越冬甘蓝和西瓜”高产高效栽培
    2022-12-20
    利用小拱棚种植伏白菜、早秋菠菜、越冬甘蓝和西瓜,高产高效,每亩收入1万元左右。伏白菜麦收后及时施肥整地,7月上旬播种。选用夏伏2号或西白1号等品种,每亩播种量为0.1公斤,做垄后大小行种植。垄顶种两行白菜,大行宽60厘米,小行宽40厘米,垄高15~20厘米,每亩4000株。生长期间做好病虫害防治和浇水施肥工作,尤其是大雨过后要浇一次井水。伏白菜生长期为55~60天,8月底至9月上旬收获,每株收净菜1公斤左右,亩产4000公斤。早秋菠菜收完伏白菜后,及时整地、施肥和做畦,畦宽1.2~1.5米。9月上旬播种,...阅读详情
  • 秋季大白菜种植技术
    2022-12-20
    一、选择优良品种。大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型,但由于生长季节的原因,在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。主要优良品种有:鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。二、播种时间。一般情况下,在立秋前后3-5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。三、播种前的准备工作。大白菜不能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。5-10厘米深的沟,先顺沟浇水,水渗透后,将...阅读详情