白菜种植技术

白菜幼苗和成株期均可受害。病株叶色变淡，凋萎下垂，在晴天中午前后尤其明显。病株根部肿大呈瘤状，发病后期，病部易被软腐细菌侵染，造成组织腐烂，散发臭气致整株死亡。防治方法：可用40％五氯硝基苯粉剂500倍悬浮液灌根，每株0．4～O．5公斤。...阅读详情

大白菜是我国北方城市的重要蔬菜之一，外叶多为绿色，心叶有绿色和白色两种。近年来，上海、北京及山东省的一些城市近郊和蔬菜基地种植了一种有别于常规大白菜心叶颜色的品种。它们的心叶有呈金黄色的、鲜黄色的，也有橘红色的，其色彩极为鲜艳醒目。这类大白菜，目前统称为彩色大白菜。彩色大白菜外叶多为绿色，叶片根据品种不同具多种形态。秋播品种有早熟及中晚熟品种，生育期50―80天不等。半耐寒性蔬菜，根为浅根性直根系，主根发达，上粗下细，主根入土约60厘米左右。株型多半直立，高37厘米，叶球叠抱，内叶颜色鲜艳，切开后，经太阳...阅读详情

早秋大白菜“西白三号”是由山东省莱州市农科院蔬菜种苗研究所育成、莱可在做早秋菜或腌酸菜地区种植。物学特征：外叶浅绿，白帮，柄宽6.5cm，叶球合抱，筒型，心叶闭合，球叶淡黄色，株高50-55cm，开展度50-55cm，球形指数2.6左右，帮叶脆嫩。生物学特征：单株重3-4千克，净菜率75%，软叶率45%，生育期63天，生长势强，生长速度快，丰产性好，增产明显，在抗逆性方面，突出表现耐热、耐涝，抗病毒病、霜霉病、软腐病。品质：结球较紧实，商品性好，可生食、炒食、腌酸菜，品质优良。经分析，粗纤维0.49%，总...阅读详情

一、中白78生长期75-80天。植株半直立，中桩合抱，炮弹形。株高42厘米，最大叶长43厘米、宽32厘米，深绿色，叶柄浅绿，叶面稍皱，刺毛少，叶缘钝锯齿无波褶，外叶10片。球高36厘米，宽24厘米，球色绿，单球质量3.9公斤，球叶45片，软叶率46%，净菜率70%。含水量94.4%，粗纤维7.22%，维生素C0.182毫克/克，可溶性糖2.85%，粗蛋白质1.15%。高抗病毒病、霜霉病，中抗黑腐病。2004年通过全国农作物品种委员会鉴定。二、中白66生长期60-65天。外叶深绿色，球叶绿色，叶球合抱，炮弹...阅读详情

系山东省莱州市金来种业有限公司(电话：0535-2301309)选育的大白菜一代杂交种，今年3月通过山东省农作物品种审定委员会审定。该杂交种属秋白菜早熟品种，生长期约69天，单球重1．9公斤左右，粗纤维含量0．63％，维生素C含量38．3毫克／100克鲜重，蛋白质1．06％，干物质5．0％，可溶性总糖1．46％。经农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)检验：中抗霜霉病，高抗病毒病(TuMV)。该杂交种在2001~2002年全省秋白菜早熟组区域试验中，两年平均亩产净菜3976．4公斤，比对照鲁白14号增产1...阅读详情

一、白菜1.治家畜咽喉肿痛：白菜适量捣烂，明矾30克研细，鸡蛋清为引，开水调服。2.治牛马伤风感冒：白菜根、生萝卜、生姜，切细煎汁服。或用白菜根、白茅根、石膏各20～50克，绿豆适量，煎水喂服。3.治猪伤风感冒：用白菜疙瘩、红糖，煎水喂服。或用白菜根、芦苇根、白茅根各10～12克，杨树枝、葱头、萝卜，煎水喂服。4.治猪牛大便秘结：捣烂的白菜适量，食用油为引，混合调服。或将白菜、萝卜捣烂，香油调服。或用白菜(捣烂取汁)、芝麻(炒黄研末)，混合喂服。5.治家畜尿血：白菜根(煎水)、蒲黄(炒黄)、黄柏(酒炙)，...阅读详情

一、播前准备1、品种选择选择抗病良种，高垄栽培。目前表现良好的耐病品种有北京新三号、丰抗80、太原二青等。2、科学用肥，整地大白菜生长中需氮量最大，钾次之，磷最少，对三大元素的吸收比例约为4：1：3，对营养吸收的基本规律是：莲座期以前以氮为主，钾素次之，至结球期则以钾素为主，氮素为辅，因此要施足基肥。选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块，结合整地亩施腐熟农家肥5000～6000公斤，磷铵10公斤，造足底墒，可提高植物的抗病力。3、播种①药剂拌种，进行种子消毒可有效防治软腐病、黑腐病。软腐病：播前用3%高锰酸...阅读详情

秋大白菜（窖菜）是一年中播种面积最大，供应期最长的重要蔬菜。为了取得秋大白菜的丰、稳产，特将其栽培要点简述如下。一、选择良种种子是取得丰、稳产的基本保证，应因地制宜选择优质、抗病、丰产的良种，特别要注意辨别种子的真伪，挑选有注册商标的名牌精包装种子，如北京京研牌“北京新三号”、“京秋一号”、“中白四号”等。二、地块的选择和平整大白菜应选择肥沃、向阳、排灌良好，微酸性到微碱性的壤土、沙壤土或轻粘土较好，前茬最好没种过十字花科蔬菜（甘兰、萝卜、苤兰、小白菜、薹菜等）的地块，如采用瓜类、茄果类、葱蒜类的后茬最理...阅读详情

白菜叶腐病[Pelliculariasasakii(Shirai)ItoetOtani]南方多雨地区发生重。[田间识别]通常只为害叶片。被害叶片初呈水烫状湿腐病斑，扩大后病斑呈不规则形，湿时病部灰绿色，干燥时变为灰白色。连续阴雨时，病部扩展蔓延很快，整个叶片甚至全株叶片腐烂，仅残留主脉和较完整的叶柄。潮湿时在湿腐的病部可见蛛丝状菌丝体缠绕，后逐渐纠结形成棕褐色球状的菌核。在田间本病往往一窝一窝子发生。[发病原因]病菌在土壤中越冬，靠病、健部接触病菌迅速向附近叶片及四周植株蔓延扩展，使病害在田间成窝发生。病...阅读详情

特征特性：植株直立，束腰，株高25厘米左右，开展度27.5厘米左右。叶片卵圆形，全缘，墨绿色，叶面平滑。叶柄半圆，灰绿色。较耐寒，商品性好，质嫩味鲜。栽培要点：播种期7-10月，育苗移栽，苗期20-40天，定植株行距20X25厘米，收获期9月至翌年2月，亩产1500-3000公斤，北方在较低温度下能正常生长，稀直播每亩用种0.5公斤。...阅读详情