白菜种植技术

一、症状：大白菜、小白菜、油菜，等白菜类蔬菜在越冬栽培、育苗、早熟栽培及大白菜生长后期均可发生冻害，轻的叶片变白呈薄纸状，重的似水烫过，摊倒在地。二、病因：青菜等普通白菜苗期遇零下3―5℃，叶片即发生冻害，蕾期抗寒力弱，零度以下，极易受害。大白菜抗寒力较强。气温短时间降至-5℃以下开始受冻，持续时间较短，受害较轻，不至于构成明显冻害；但持续2天以上，日均温也降至零度以下，就会构成严重冻害。三、防治方法：1、控氮增磷钾，促根系发育，增强抗寒力。2、覆盖保护，将秸秆、树叶、草木灰等铺在青菜行间或覆土3―5厘米...阅读详情

　热抗青。省农科院蔬菜所选育的一代杂种。叶色深绿，叶片大而圆；叶柄绿色，宽、厚、扁，叶片、叶柄比值大；抗逆性强，耐热性强，长势旺，移栽成活率高，产量高，品质好。可作漫棵和栽棵菜栽培。　二月白。南京市地方品种。生长期70天；株型直立，株高45厘米；叶片椭圆形，叶色浅绿，叶面平滑；叶柄白，长15厘米、宽4.3厘米、厚0.6厘米；单株重1.38公斤。春、夏季可作菜秧栽培。火白菜。杭州市地方品种。生长期35天，6－8月均可播种；株型直立，株高29厘米；叶片卵圆形，浅绿色，叶面平滑；叶柄白色，长16.5厘米、宽14...阅读详情

大白菜干烧心是一种生理病害。它发生在大白菜生长的中后期，先是幼叶边缘干枯或卷缩，有人称之为焦边病，不能正常包心或虽能包心，外观也很正常，但内部部分心叶变薄、变褐干枯，因此也被称做干心病，贮藏期特别是冬贮后病变部分还会继续扩大，有时呈水浸状软腐，但没有臭味，病害在不同叶片之间也没有明显的传染迹象。烧心的大白菜容易感染软腐病，那是一种细菌性病害，会呈现严重的腐烂和散发出臭味。关于大白菜干烧心病的发病原因有不同的说法，有专家认为是生理缺钙造成的，而生理缺钙又可能是天气干旱、浇水不够或不均匀、盐碱害或氮肥过量导致...阅读详情

特征特性：早熟青麻叶一代杂种。生长期60天。高抗病毒病，抗霜霉病和软腐病。植株直立，生长快，高产、品质优。外叶色深绿，叶面皱,叶柄绿，叶球直筒拧抱，球高36厘米，球宽13厘米，球形指数2.7，单株净菜重2公斤左右，亩产5000-6000公斤。栽培要点：8月初播种，国庆节前后上市，行株距53x43厘米(1.6×1.3尺)。高垄栽培更佳。适宜地区：北京、天津、河北、内蒙、云南、广东、广西、海南等。...阅读详情

白菜生长正旺的时期，聊城有些菜农却将自家的白菜拔了。这是为什么？原来这些菜农发现出苗后的白菜慢慢发蔫不长了，拔出菜苗查看，根部生出大大小小的瘤子，就是这种根瘤导致白菜不能正常生长。经诊断，白菜得了根肿病。病症特点出苗正常，但十几天后白菜苗白天萎蔫，慢慢就不长了，严重的开始死亡。根部表现是主根肿大为球形的瘤子，瘤子成串，大的直径1.5厘米，白色，表皮粗糙。室内镜检将病样在室内镜检，显微镜下切片观察，根部细胞内有一个一头大一头小近椭圆形的病体，是病菌的孢子囊，它由一粒一粒圆形小病菌集成。病情诊断生产中有两种病...阅读详情

症状白菜类黑斑病主要为害叶片、叶柄及花梗、种荚。叶片感病多从外呈开始，产生近圆型褐绿斑，外有晕圈，中有明显的同心轮纹，后引起叶片穿孔或枯死。茎、叶柄和花梗染病，出现长梭形褐色病斑，有凹陷。种荚发病，出现近圆形灰褐色病斑。白菜类黑斑病病斑在湿度大时，生出褐色霉层，别于霜霉病。发生特点病原真菌主要在病残体或种子及冬贮菜上越冬，春季借风、雨水传播。气温在20℃以下，湿度大于70%时，发病严重。防治方法（1）因地制宜选用抗病品种。（2）种子处理。用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种，或用于50～60℃的...阅读详情

一、品种来源北京世农种苗有限公司1994年育成。曾用名“四季王“，亲本是：自交系5381×自交系5367。2001年通过北京市审定。二、特征特性适宜春季栽培大白菜品种，生育期80-85天。叶色深绿，叶缘为全缘，邦和叶肋白色，叶球呈倒卵圆形，合抱，植株长势强，结球紧实，球径15厘米，球形指数1.6，耐抽苔，商品性强，净菜率73%，亩产4000公斤以上。抗性强，高抗霜霉病和黑腐病。三、栽培技术要点北京地区三月上中旬温室播种育苗，四月上中旬露地定植，株行距33×50厘米。其它施肥、灌水、田间管理等技术和一般大白...阅读详情

一、特征特性属晚熟品种，生育期为95～100天，株高为53cm，株幅72cm，株型大而直立，叶色白，叶柄淡绿，最大外叶面积平均为58.90cm*32.75cm，叶球呈直筒形，球叶折（叠）抱，球高48cm，横径13.08cm，球形指数3.67，每667m2产量在10000kg以上，净菜率为68.7%，总产量比对照“晋菜3号”高26.2%，植株生长势强，对土壤的要求不严格，高抗白菜的3大病害（病毒病、霜霉病、软腐病），经几年的田间观察，在发病较重的地块，该品种抗病性均优于对照，且该品种粗纤维含量少、质脆、味佳...阅读详情

1、需肥特点：大白菜生育期长，产量高，养分需求量极大，对钾的吸收量最多，其次是氮、钙、磷、镁。总的需肥特点是：苗期吸收养分较少，莲座期明显增多，包心期吸收养分最多。充足的氮素营养对促进形成肥大的绿叶和提高光合效率具有特别重要的意义，如果后期磷钾供应不足，往往不易结球。2、施肥技术：中等肥力水平下全生育期每亩施肥量为农家肥2000～2500千克(或商品有机肥300～350千克)，氮肥13～16千克、磷肥5～8千克、钾肥10～12千克，氮、钾肥分基肥和二次追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥(或商品有机肥)混合...阅读详情

大白菜喜冷凉湿润，贮藏适宜温度1±1℃，空气相对湿度以85%―90%为宜。农户家庭贮藏大白菜有两种较简易的方法。一、家庭鲜藏。大白菜采收砍倒后，在园内晾晒2―3天，以去掉菜表的水珠。贮前将老帮、黄叶、有病害的烂帮、损伤帮去掉，抖净泥土，用湿草绳捆住腰部，松紧以帮不散为宜。在庭院向阳背风处挖东西向的坑，大小视贮量而定。坑沿直而坚固，深以高出所贮菜20厘米为宜。贮藏时将捆好的菜，根朝下直立排于坑内，每放一排，应将菜根用坑内土或湿沙培住。放满后用席子盖好，以后随气温下降，逐渐加盖树叶或草苫，下雪时应及时清扫，取...阅读详情