白菜种植技术

根据大白菜周年需求的发展趋势，为了满足北方国庆节前后市场对大白菜的需要，西北农林科技大学园艺学院蔬菜科学研究所大白菜育种室开展了极早熟大白菜新品种的研制。育成了早熟、丰产、抗病一代杂种大白菜秋早55。2006年2月通过国家新品种审定。1特征特性秋早55为秋早熟大白菜一代杂交种。生育期55天，熟性早，植株平展，叶色翠绿，叶柄白色，叶缘波折中密，生长势强，外叶7～8片，最大叶片长37cm。矮桩头球形，株高30.4cm，株幅65.0cm。叶球叠抱，倒卵圆形，结球极为紧实。球叶乳白，球高16.7cm，球宽15.2...阅读详情

黔白2号系贵州省农科院园艺所用贵州农家品种“包头青“及省外引入品种“河头早“杂交而成。2000年8月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。一、特征特性。属中熟偏早品种，秋播生育期77天左右。株态半直立，株型较紧凑，生长势强，株高44厘米，开展度62厘米；外叶深绿、柄绿白，叶面皱缩刺茸毛稀少；叶球高桩叠抱、球顶平圆浅绿，柄白绿色；球形指数2.59，净菜率71%，叶帮比1.0左右。平均单球净重1.1公斤，重的达2.2公斤，每亩产净菜3000―4000公斤。具有包心早、结球紧实，抗病性强、品质佳的特点。二、产量表...阅读详情

白菜的根系浅生于表土层，恢复能力强但吸收能力弱，对水分和肥料的吸收的要求十分严格。其生长期短，若水肥不足，直接影响到产量和品质。一是养分管理。在底肥充足的条件下，定植回青或3叶时开始追肥，追肥以氮钾复合肥或沼液为主，尿素为辅。第一次追肥：在定植回青或4叶期亩用沼液　300公斤　或氮钾复合肥　15公斤　兑水浇施。第二次追肥在9叶期亩用沼液　300公斤　+氮钾复合肥　25公斤　兑水浇施或氮钾复合肥　40公斤　撒施。二是水分管理。播种和定植后几天内不能缺水整个生长期间保持土壤湿润，掌握见干见湿原则，一般情况下，...阅读详情

菜粉蝶Artogeia(Pieris)rapae(Linnaeus)又称白粉蝶、菜白蝶，异名Artogeiarapae(L.)，幼虫叫菜青虫，是世界性害虫，全国均有分布，是十字花科蔬菜上的严重害虫。发病特点以幼虫啃食叶片，严重者叶片吃光，仅留叶柄和叶脉，同时排出大量粪便，污染叶面、菜心，使蔬菜品质变坏，并引起腐烂。虫伤口还易导致软腐病。危害菜苗，重的整株死亡，轻的不包心，严重影响产量和质量。形态特征成虫体长12-20mm，翅展45-55mm；体灰黑色，翅白色，顶角灰黑色，雌蝶前翅有2个显著的黑色圆斑，雄蝶...阅读详情

又叫结球白菜、黄芽菜或包心白，原产我国。栽培历史悠久产量高，栽培容易，适应性广，耐贮运，品质鲜嫩，营养丰富，既可鲜食，又能加工腌渍。生物学特性：（1）形态特征　十字花科，二年生植物。叶生于短缩茎上，叶片薄而大多数有毛，分为外叶和内叶，椭圆或长圆形，浓绿或淡绿色，心叶白，绿白或淡黄色。叶柄宽扁，二侧有明显的叶翼。叶球扁圆形到长筒形。总状花序，花黄色。长角果，种子近圆形，红褐色或黄褐色。（2）生长习性　喜冷凉湿润气候，虽属耐寒蔬菜，但当气温达－8℃以下也会受冻，耐热性较差，除耐热夏大白菜品种以外，一般气温持续...阅读详情

洋白菜即结球甘蓝，简称甘蓝，又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属，二年生草本，甘蓝类蔬菜。以叶球供食用。长江流域及西南地区四季均可露地栽培，满足周年供应；北方地区除严冬外，春、夏、秋三季栽培。品种按叶球形状可分尖头、圆头、平头三种类型；按成熟期分为早、中、晚三种。供夏秋时节鲜销的可选用尖头或中、晚熟品种；如选择叶球紧实、抗病性强、耐贮性好的平头或中、晚熟品种，一般在6月中、下旬播种，10月下旬至11月下旬收获，经贮藏可供冬季及早春市场。其他茬口可适时采收上市，也可在地区间运销。（一）采...阅读详情

1．增加有机肥的施用量。有机肥里面含有各种有利于大白菜生长的微量元素，多施用有机肥能显著改善大白菜的品质，增加产量，提高大白菜的抗病性。一般每亩地施用3000～5000千克经过腐熟的有机肥。2．喷施草木灰浸出液。从大白菜莲座期开始，每7天喷一次0．5％的草木灰浸出液，共喷3次，可增产15％以上。3．补充钙制剂。从莲座期开始开始，每7天喷一次0．7％的氯化钙，连续喷5次，可以有效防止干烧心等缺钙症状，提高植株的抗病性。4．喷赤霉素。大白菜从包心开始，喷施2次30ppm的赤霉素能加速白菜生长，促进包心，提高产...阅读详情

品种来源：上海农家品种。江苏省农作物品种审定委员会1984年认定，天津市农作物品种审定委员会1987年认定。主要性状：株高20～24cm，开展度30～35cm。植株直立，束腰。莱头直径9～10cm。叶片卵圆形，叶长12～15厘米，宽10～13cm，深绿色。对面平滑，较厚，全绿，叶柄绿月色，扁平稍向内凹，较肥厚。柄长6～8cm，上狭甚宽。单株重0.5～0.75kg。每667平方米单产1000～1500kg。抗寒，耐寒性较强，抽薹晚，早春不易抽薹。粗纤维少，品质好。适种地区：适于江苏省，天津市种植。栽培技术要...阅读详情

将大白菜晾晒4天~5天，使外帮蔫萎，然后贮存。除烂帮外，不吃时不要掰掉帮子。贮存温度应控制在2℃左右。也可用铁丝做成“S”形的钩子，一头扎进菜根，一头挂在竹竿上，效果比较理想。...阅读详情

小白菜性喜冷凉气候条件，夏季种植整个生育期都处在高温天气，常因烈日、干旱、暴雨等导致减产甚至绝产。近年开发遮阳网覆盖种植技术，使小白菜夏季抗灾保收有了保证。1、遮阳网浮面覆盖大田种子撒播、覆土、浇水之后，在畦面平铺黑色遮阳网，待出苗后，立即揭去遮阳网。揭除的遮阳网又覆盖在另一块刚播种的田块上，反复循环利用。优点是出苗整齐、省工省力，并能防止出苗前遭暴雨袭击而“炕芽“死苗。2、遮阳网小拱棚或矮平棚种植即除了从播种至出苗期在畦面进行浮面覆盖以外，出苗后，也在畦上搭一高0.8-1m的矮平棚或小拱棚，棚上继续覆盖...阅读详情