白菜种植技术

一、品种介绍：中早熟一代杂种。生长期65天，株高49厘米，株幅57厘米，生长势强，外叶8片，呈阔倒卵圆形、平展，叶缘波状，翠绿，最大叶长45厘米，叶宽43厘米，叶帮白色，叶面稍皱，叶背有茸毛，矮桩叠抱，头球型，球顶较平，一叶盖顶，球叶浅绿色，球高35厘米，球径26厘米，球形指数1.3，球叶数41.5，软叶率66.8%，单球重3-3.5千克，净菜率80%，每亩产量7026.7千克。质地脆嫩，适口性好，品质优，风味佳，软叶率高，成球性好，抱球紧实，适播期长，既能鲜销，又可冬贮。综合抗病性强，适应性广，对病毒病...阅读详情

选用良种　夏季高温多雨或干旱，对夏大白菜生长发育不利，选择耐热、抗病、早熟品种非常必要。应选择在高温长日照条件下结球紧实、短缩茎不明显伸长，抗病、生育期在45～55天的品种。当前推广的主要有夏阳、夏白45等。栽培选地　选择地势高、排灌条件好、土壤疏松肥沃的地块。施足底肥，高垄栽培。前茬以大蒜、圆葱等最好，以减轻病毒病的危害。避免与西瓜、番茄等易感病毒病的作物为邻或作前茬。夏大白菜生育期短，生长快，应多施腐熟有机肥，以提高土壤透气性和保肥保水能力。适时播种　耐热夏大白菜品种冬性较弱，播种过早易早抽薹，同时结...阅读详情

小白菜病毒病是小白菜上的重要病害，全国栽培区均有发生，严重影响产量和食用品质。症状全株发病，心叶症状明显，可表现为明脉、花叶、皱缩等症状。早发病的全株明显矮缩，叶片严重皱缩不展，生长缓慢，青叶产量常不及健株的l/3-l/2，产量锐减。病原由多种毒源单独或复合侵染所引起。主要毒源为芜菁花叶病毒(简称TUMV)，其次为黄瓜花叶病(CMV)和烟草花叶病毒(TMV)。但现在毒源组成有新的变化。据广州近年测定，同20世纪50-60年代相比，芜菁花叶病毒由近90％降至60％；黄瓜花叶病毒由10％左右上升至近30％；烟...阅读详情

一、增产效果明显。二、增强抗病性。施用钾肥能明显提高大白菜的抗病能力，减轻病害。三、提高大白菜商品率。施钾肥的大白菜包心紧实，虚叶少。冬贮时一般以外面有3片紧包绿叶为标准商品菜，配施钾肥的大白菜商品率在88.5%以上，提高了经济效益。四、明显改善品质。试验表明：施用钾肥的大白菜，氨基酸总量增加31%，且耐贮性增强。...阅读详情

大白菜为山东省主要农作物之一，种植面积大，用种量多。大白菜常规制种一般采用阳畦冷床育苗，费工多，投资大，且产量低而不稳，籽粒饱满度差，千粒重低，种子质量差。而采用露地越冬制种技术，产量较常规制种增产10％以上，采收期提前7--10d，能避开当地麦收繁忙季节，又能为种子销售争取时间，大大提高了制种效益。但该项技术只适用于与鲁南气温相近(冬季最低气温在-12℃以上)的地区，并需在露地加盖覆盖物，才能确保安全越冬。现将主要技术介绍如下：一、培育壮苗1．细整苗床选择地势平坦，有排灌条件且前茬为非十字花科作物的肥沃...阅读详情

大白菜霜霉病又名跑马干”、枝干”、霜叶”，是大白菜重要病害之一，发生普遍，危害严重，一旦遇条件适宜，即流行发病成为毁灭性病害。该病除危害大白菜外，也可危害萝卜、甘蓝、油菜、芥菜、花椰菜和荠菜等。症状从苗期到包心期都能发生，以莲座期以后发病较重，主要危害叶片，茎部、花梗。种荚亦可受害。叶片染病初生边缘不甚明晰的水渍状褪绿斑，后病斑扩大，因受叶脉限制而呈多角形黄褐色病斑，叶背面则生白色稀疏霉层，湿度大时霉层更为明显，即为本病病征(病菌孢囊梗和孢子囊)。病情进一步发展时，多角...阅读详情

个旧市蔬菜生产中大白菜根肿病时有发生，除危害大白菜外，还危害青菜、花椰菜、结球甘蓝、介蓝、萝卜及油菜等作物。症状：大白菜根肿病是由鞭毛菌亚门芸苔根肿菌侵染引起的一种土壤传播病害。由于土传病害难以防治，而土壤大多呈酸性，为该病的传播蔓延提供了适宜的条件，加之生产中种子来源混乱，无菌种子的使用难以保证。染病后植株地上部萎蔫，叶片变黄，导致根系生长不良，扒开根际土壤可见根部出现肿大的根瘤状物，纺锤形或不规则状。施药方法：大白菜根肿病是土传病害，施药方法以毒土法和灌根法相结合为宜。大白菜2～3叶期是病菌侵染的主要...阅读详情

白菜霜霉病俗称“霜叶”，是秋白菜的主要病害。如不及时防治，直接影响白菜的产量和品质，降低经济效益。白菜霜霉病主要发生在叶部，先从外部叶片开始，在病叶正面出现淡黄色小病斑，逐渐扩大成黄绿色不规则病斑，天气潮湿时，叶背面产生白色霉层，气候干旱时，病斑干枯，严重时病斑连接成片，外部叶片大量枯死。致使白菜不包心或包心不实，品质下降，产量降低。应采取综合措施，及早防治。1、种子消毒在选用抗病性强的优良品种的同时，播前进行种子消毒处理。可选用75％百菌清或25％瑞毒霉进行拌种，一般用药量以种子量的0.4％为宜。2、轮...阅读详情

白菜软腐病又称腐烂病，俗称烂葫芦、烂疙瘩等，是一种严重的细菌性病害，全国各地发生普遍、春季多在4－5月发病，秋季多在9-11月流行。综防要点如下：1、选用丰产优质抗病品种是高产的基础。一般青帮大白菜比白帮大白菜抗病，疏心直筒型白菜比包心型抗病。2、杜绝菌源。彻底清除田间病株残体；若沤肥，则必须充分腐熟。对带毒昆虫要及早控制。3、轮作换茬。发病中等以上田块，可与水稻、玉米、豆类及瓜类等作物轮作，或与韭菜、大蒜间作。4、栽培防病。深沟窄畦，畦、腰、围三沟配套，做到流水畅通，降低田间湿度，减少发病条件；适时播种...阅读详情

(1)症状和流行规律。大白菜病毒病又称孤丁病、花叶病、抽疯。主要危害叶片，病叶皱缩硬脆，叶脉上有褐色坏死斑。植株矮化畸形，有的则不结球。病毒在种子里或寄主上越冬，通过叶片的表皮或伤口侵入植株，种子带毒则直接产生病株，借助蚜虫或汁液接触等形式传播。在气温为25℃以上、相对湿度低于50%条件下，以及有蚜虫危害时，易发此病。(2)防治方法。①农业防治。选用抗病品种，一般青帮比白帮品种抗病；适期播种，秋白菜不宜过早，特别是田间气温高和干旱条件下，不宜早播；加强田间管理，预防干旱；及时防治蚜虫，白菜播种或定植前，应...阅读详情