白菜种植技术

  • 秋栽大白菜田间管理要点
    2022-12-20
    1、幼苗期:浇水要做到“三水齐苗,五水定棵”,即播种当天浇一水,隔一天后菜苗将要出土时浇第二次,待菜苗全部出齐后浇第三水,在间苗和定苗时各浇第四、五次水,浇完五次水后,即进入莲座期的管理了。同时为了保证幼苗得到足够的养分,要追施提苗肥,一般每亩施用尿素5-8公斤。2、莲座期:少数植株开始团棵时施用发棵肥,一般每亩施用粪肥500-1000公斤或尿素10-15公斤,在追施发棵肥后随即浇水一次,以后在莲座期内浇水以“见干见湿”为原则,即浇水后待土壤表面干后再浇,这样既可保证充分供水,又不因浇水过多而使植株徒长。...阅读详情
  • 大白菜通风贮藏新技术的特点
    2022-12-20
    (1)在原有菜窖的基础上增加了强制通风系统。(2)采用“井”字型交叉码垛使每棵菜间均能通风。(3)强制通风代替了传统的倒菜。根据外温和气温的变化开动风机,使菜温控制在0±0.5℃的范围内。入窖初期可充分利用夜间低温进行通风,带走叶球田间热和入窖后的呼吸热,迅速降低菜温达到贮藏适温。当菜温稳定在适宜温度范围后,为了排除大白菜自身产生的乙烯还要选择-1~-2℃的温度每天通风 1~2次。整个贮藏期,只根据外界温度和窖内菜温管理风机的开关,不用倒菜。(4)贮藏损耗降低,质量提高。利用此法贮藏,可使贮藏总损耗控制在...阅读详情
  • 白菜炭疽病介绍
    2022-12-20
    白菜炭疽病在一些地区发生比较普遍,一些地方为害比较严重。炭疽病除为害白菜外,还能为害芥菜、萝卜、芜菁等十字花科蔬菜。一、症状识别:叶片被害,开始产生苍白色或褪绿水渍状小斑点,后来扩大成灰褐色、稍凹陷、圆形或近圆形的病斑,最后病斑中央变成灰白色,呈薄纸状,半透明,容易穿孔,严重时,病斑联合,叶片变黄干枯。在叶背上一般为害叶脉,出现长短不一的条状病斑,呈褐色,病斑稍凹陷。叶柄、花梗、种荚被害,产生长椭圆形或纺锤形至梭形、褐色或灰褐色凹陷的病斑,在潮湿时,病部上常常长有呈淡红色的黏状物。识别要点:叶片上初期为苍...阅读详情
  • 小白菜菜心采种
    2022-12-20
    采种地不要设在菜心生产地,一般设在北方适合十字花科采种的地区,并要与十字花科芸薹属中白菜类蔬菜等、芜菁、芥菜、油菜等采种地相隔1000米以上,以防止混杂,早春播种,抽薹前后均要进行去杂,选留具有该品种特征、生长健壮、节间较疏、抽薹整齐、薹叶小、抗病力良好的植株,种子田管理上要注意增施磷、钾肥,并要做好病虫害防治工作,盛花期后需及时摘顶,使种子成熟一致和籽粒饱满,有风的地区应在盛花期前进行培土或支架,以防止因植株倒伏而造成的减产,当早期品种荚转黄、荚内种子表皮呈红褐色时,即可整枝割下,晒干脱粒,清洗过筛后用...阅读详情
  • 大白菜储藏六法
    2022-12-20
    大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等,平地储藏方法如下:一是选地。选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。二是晾菜。立冬砍菜,砍后将根部朝南,放在原地晾晒3至4天,中间翻转一次。三是码菜。将晾好的大白菜根部朝下,码紧靠实,四周用成捆的玉米秸平放档好。四是择菜。小雪前后进行择菜,将菜棵处发黄、腐烂的叶子去掉,再撕去外层几片叶子的叶片,留下帮子以保护菜心,并将择下的菜叶覆盖在择好的菜棵上,可起到白天防晒,夜间防寒的作用。五是盖菜。大雪前后,在大白菜上要盖一层塑料薄膜,四周要压实,防风吹开。...阅读详情
  • 早熟类型小白菜栽培技术
    2022-12-20
    植株和薹较矮小,生长期短,抽薹早,腋芽萌发力弱,以采收主薹为主,产量较低。该类型耐热性较强,对低温产生敏感,当温度稍低时易提早抽薹,适播期为5~10月,在南方生育期28~50天,在北方22~25天即可采收。生产上常用品种有以下几种:四九菜心:产于广州。植株直立,株型紧凑,适于密植,基生叶半直立,叶片长椭圆形,黄绿色,叶柄浅绿色。抽薹早,一般4~5片叶即开始抽薹。主薹节间短,高15~22厘米,横径1.5~2.0厘米,单薹重约35克,黄绿色,有光泽。腋芽萌发力弱,侧薹少,以采收主薹为主。薹茎组织纤维少,脆嫩,...阅读详情
  • 合理安排种好秋大白菜
    2022-12-20
    秋大白菜是我市秋季蔬菜主栽品种之一,是从业农民秋季增收的重要来源,种好秋大白菜有着十分重要的意义。首先,合理安排种植,做到分期排开上市。如我市秋季栽培的主栽中晚熟大白菜北京新三号,集中上市时间是11月上旬,上市量大而时间短,不易保证获得好效益;同时市民消费发生变化,由过去一次大量购买贮存消费变为小量多次随时采购。对此从事生产的农民要调整销售方法,可以自10月下旬即砍收包心好的白菜提早上市,虽然产量略低,但价格高,效益增长明显;后期可以适当安排贮存,既减少集中上市,又可根据市场需求及时上市,从而获得好的收入...阅读详情
  • 彩色大白菜栽培技术
    2022-12-20
    大白菜是我们日常生活中不可缺少的蔬菜品种,但是彩色的大白菜您见过吗?它是从100多份优质大白菜的杂交组合中,成功选育出的优良新品种。它的营养价值远远高出传统大白菜。其中,胡萝卜素含量比普通大白菜要高出约5倍,维生素C含量也要较普通大白菜高出约60%。在人们对食品要求越来越高的今天,它必将比传统的大白菜更受老百姓的青睐。一、植物学特征彩色大白菜外叶为绿色,从外观来看与普通白菜基本相同。但是剥去外叶后就可以看到它与众不同的一面了。彩色大白菜内叶颜色鲜艳,呈橘黄色,株型直立。切开后,经太阳略微曝晒更为艳丽醒目。...阅读详情
  • 春秋王白菜
    2022-12-20
    品种来源:韩国的白菜育种世界闻名,韩国气候也与中国相似,加之进口种子把关极严,因此韩国的白菜品种在中国种出了名。春秋王白菜种由韩国农友种苗株式会社生产,北京世农种苗有限公司进口,我国菜农赞誉为抽薹稳定的春、秋兼用白菜新品种。特征特性:春秋王白菜为早熟品种,定植后50-52天就可收获,该品种叶色浓绿,叶数55-65片,球高28-30厘米,球径16-20厘米,单株球重4-5公斤,结球紧,耐低温,抗病性强,易栽培。栽培要点:因不易抽薹,春、夏、秋均可栽培。667平方米(1亩)用种30克,产5000公斤以上,高产...阅读详情
  • 白菜新品种 秋绿80
    2022-12-20
    天津科润蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂种。该品种植株为高桩直筒青麻叶类型,株高55厘米,球高50厘米,开展度62厘米,单株重3.0-3.5千克,株形直立、紧凑,外叶少,叶色深绿,中肋浅绿,球顶花心,叶纹适中。抗霜霉病、软腐病和病毒病。商品品质和口感品质均好,粗纤维含量少,生食口感甜脆,熟食易烂。适应性广,结球性强。中熟种,生育期75天。每亩产量7500千克左右。适宜全国各地种植。...阅读详情