白菜种植技术

8月7日是立秋，农谚说立秋种白菜、处暑摘新棉”、头伏萝卜二伏菜”，可见立秋节气是适宜种大白菜的季节。综合近年来大白菜施肥状况，可以明确今年有几个原则要把握好。首要原则，氮肥的施用要适量。实践证明，生产1000公斤的鲜菜需要从土壤中吸收2.0公斤左右的纯氮，生产万斤鲜菜共需要吸收氮22—25公斤，大白菜所需的氮可分别来自土壤、有机肥和化肥。在施用大量有机肥的条件下应适当减少化学氮肥的施用量。除了用量适当以外，氮肥使用时期也很重要。在大白菜整个生育期中，不同阶段的吸氮量是不...阅读详情

白菜环斑病多在包心期后发病。植株外叶上产生病斑，叶片上病斑圆形或近圆形，直径8～l5毫米，灰白色，周围常有黄绿色晕环，病斑表面散生或轮生许多小黑点。病重时叶片上病斑常汇合连接成片。病菌随病残体在土壤中越冬。病菌主要借风雨、灌溉水传播。病菌较喜温、湿条件。发病适宜温度18～20℃，要求85%以上的相对湿度，叶面有水滴对病菌的扩散传播和侵入十分重要，缺肥或肥料过多易于发病。雨水多发病重，而且病情发展快。防治要点包括：①选择地势平坦、土质肥沃、排水良好的的地块种植。②整修排灌系统，实行高垄或高畦栽培。③重病地与...阅读详情

品种来源：天津市蔬菜研究所育成的中熟大白菜一代杂种。85年获天津市科技进步一等奖。特征特性：津青9号为高桩直筒青麻叶类型。生育期85天左右。株高70厘米。球高60厘米，开展度68厘米，单株重4.-5.0公斤。叶色鲜绿、中肋浅绿色，叶纹适中，株形直立，结球迅速面紧实，外叶少，净菜率高，品质佳，商品性好，抗病性强，适宜冬贮。亩产净菜800-1000公斤。栽培要点：津京地区于立秋后3-5天播种为宜。种植密度每亩2000株。出苗后要及时间苗，间掉弱、病、残苗。要求选用肥沃园田并施足基肥，过多施用无机肥易引起干烧心...阅读详情

病毒病、霜霉病、软腐病统称大白菜三大病害，影响当年冬季大白菜供应。因此，研究三大病害发病原因及防治对策是十分必要的。一、发病因素1.气候与发病的关系。（1）高温、干旱有利于蚜虫繁殖和活动，不利于白菜生长，抗病性较弱，蚜虫又是病毒传播的主要媒体。因此，高温、干旱病毒病较重。（2）高温高湿有利于霜霉病病菌孢子囊产生、萌发和侵入，霜霉病较重。（3）多雨，叶片基部处于水浸和缺氧状态，气温通常也较低，致使白菜伤口不易愈合，而软腐病菌就是从伤口进入。其传播方式有两种：一是靠水流从伤口进入，二是通过害虫向菜心钻蛀，把病...阅读详情

品种来源：长丰一号大白菜是山东省农科院大白菜良种服务中心‘八五’期间利用自交不亲和系玉90-374和90-196配制的中晚熟一代杂交种。具有高产、优质、耐贮藏和抗性强等特点。特征特性：生长期85-90天。株高59cm，株幅73cm，株型大而紧凑，叶色深绿、帮淡绿。球叶合抱，少舒心，叶球呈长柱形，球高57cm，横径15.5cm，球形指数3.7。生熟食皆宜，尤其是适期贮藏后质细味甜，食味更佳。高产稳产，667m2净菜产量6000kg以上。高抗病毒病、霜霉病和软腐病。室内人工接种病毒病病情指数为0，表现不感染。...阅读详情

菜心越冬栽培收获标准与春季栽培相同，只是因为气温低、生长速度较慢，适收期稍长。此间正逢春节，故收获时应以市场价格为依据，只要市场价格高，可适当提早或延后收获。菜心栽培生长的各个栽培季节只要条件适宜均会发生各种病虫害，常见的病害有病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病、黑腐病等；虫害有蚜虫、菜粉蝶、小菜蛾、菜螟、甘蓝夜蛾、黄条跳甲等。均要采取防重于治、栽培与药剂防治相结合的综合防治措施，才易获得良好效果。...阅读详情

大白菜种植早时，往往只长叶，不包心，使菜球小，不结实，产量低，主要原因是天气温度，雨水多，或高温土地失水过快，以及病虫发生为害严重，特别是软腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等；施肥不当、氮肥过多、磷钾肥不足、水分供应不均匀，也是造成大白菜不包心问题的主要原因。如果采取下列技术措施加强管理，可以促使其包心结球：一、增施磷钾肥。在大白菜种植25～30天后，开始增施磷钾肥，每10～15天一次，每次每株施磷酸二氢钾25～30天一次，对清水或沤制腐熟的人畜粪水80～100倍后淋施，连施2～3次为宜...阅读详情

大白菜是我国北方城乡人民冬季的主要蔬菜，含水量多，应妥善贮存，以免造成前期热伤腐烂和大量脱帮。一、贮前准备冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种，在小雪前后适时收获。收获时应尽量避免机械损伤，并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株。在无强寒流的情况下，可在阴凉处凉5～7天，使菜株降温和蒸发水气，避免初期脱帮烂窖。二、贮藏大白菜按贮存数量的不同，可选用以下方法：1．窄沟埋藏法：此法贮藏，损耗少，但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方，挖南北走向，深40～50厘米（比白菜高深4～5厘米）、宽1...阅读详情

黄瓜种子有效贮存期限最多不得超过3年。超过3年时出苗率要降低30%～40%，尽管有些种子播出后能出苗，但往往有子叶无真叶，不能成活。辨别黄瓜种子的新陈可以通过以下途径：一看颜色。新种子外皮呈浅白色，有光泽；剥开表皮后，果仁呈洁白色，顶端有细毛尖儿。陈种子外皮呈土黄色，色泽深暗，越深暗说明存放的时间越久；剥开表皮后，果仁发乌，顶端上有很小的黑块。二闻气味。新种子带有一股腐烂的黄瓜酸味，陈种子则没有，并稍带有土腥气味。三试发芽。新种子刚露芽时，皮紧裹着芽尖，一个星期后，皮开始裂开，而陈种子一露芽皮即裂开。白菜...阅读详情

一、品种来源兴农种子（北京）有限公司1991年育成。亲本是：CHUNCHU-CC-3-4×CHENGHANG-31-4-3。2001年通过北京市审定。二、特征特性适宜春夏季节栽培大白菜品种，定植62天左右成熟。外叶深绿，叶球炮弹矮桩形，叶片合抱、结球紧实，球重3公斤以上，低温状态下不易抽苔，高温条件下结球良好，球形整齐一致，产量高，生长势旺盛。平均亩产3560公斤/亩。抗软腐、黑腐、霜霉、病毒病。品质分析：水分96.5%，蛋白质1.1%，纤维0.2%，碳水化合物1.7%，VC15毫克/100克。三、栽培技...阅读详情