白菜种植技术

白菜孤丁病，又叫病毒病，是十字花科的主要病害之一。过去，病毒病、霜霉病、软腐病是白菜上的三大病害。发生普遍，为害比较严重。―、症状识别白菜苗期易得病毒病，被害后，病苗心叶出现明脉和沿叶脉褪绿，然后产生花叶，叶片皱缩不平，心叶扭曲，生长缓慢，有时叶脉上产生褐色的坏死斑点或条斑，严重时，病苗早期枯死。成株期被害，叶片皱缩、凹凸不平，呈黄绿相间的花叶，在叶脉上也有褐色的坏死斑点或条斑，严重时，植株停止生长，矮化，不包心，病叶僵硬扭曲皱缩成团。所以，又叫孤丁病。被害的种株，第二年种植后，重病株，花薹还未抽出即死亡...阅读详情

黑斑病主要危害大白菜的叶子。子叶期发病，在叶上初生褐色小点，逐渐发展为褪绿斑，扩大后使大部或整个叶干枯，严重时造成死苗。在真叶上，最初形成圆形褪绿斑。扩大后病斑转为暗褐色。叶柄发病，一般病斑为椭圆形至梭形，暗褐色，凹陷，大小不一。防治白菜黑斑病应采用化学防治为主的综合防治措施。主要有以下方法：一、选好地块，适期播种。二、选用抗病品种，进行种子消毒，白菜不同品种对黑斑病的抗性不同，要尽量选择抗病的品种种植，在播种前要对种子进行消毒处理，减少病菌来源。 三、加强肥水管理，提高植株抗病性。四、药剂防治。...阅读详情

随着人民生活水平的不断提高，广大市民秋季集中购买大白菜量逐年下降，到冬季随吃随买已成为普遍现象。这就要求广大菜农加强大白菜采后贮藏工作，做到分批上市。近几年来，我们尝试着利用日光温室冬季贮藏大白菜取得了成功。一、品种选择用于贮藏的大白菜应选择抗病、商品性好、产量高、耐贮运的绿帮品种，如新3号（北京蔬菜研究中心）、大连水师营91～12等。二、温室准备一般用于冬春茬蔬菜生产或育苗用的温室经改造即可贮藏白菜。最好是无支柱的棚室，后墙有通风孔，设有排风扇，半地下式温室（即棚内地面低于外界地平面40～50厘米）效果...阅读详情

症状：多发生于菜株生长中后期及贮藏期。一般苗期不易发病，而包心期为发病盛期。起初植株外叶在白天萎蔫下垂，逐渐恢失去其恢复能力，结球外露，茎基部与地面接触处变褐色腐烂，充满灰黄色粘稠物质，并有恶臭味。还有些病株先从外叶边缘和心叶腐烂，并向植株下部蔓延，造成整株瘫软。防治方法：发病初期时用农用链霉素150―200倍液，或新植霉素4000倍液喷雾，或用70%。敌克松原粉500―1000倍液浇灌渍株及周围的健株根部，每株灌药0.25公斤。...阅读详情

大白菜出苗期要求较高的土壤湿度。土壤干旱，种子不易萌发，即使萌动也很容易出现“芽干”死苗。所以播种要求土壤墒情要好，播后要喷水，保持畦面湿润，保证出苗。幼苗期正值高温干旱季节，为了降温防病要勤浇水，保持土壤湿润，防止土壤干裂，撕裂根系，感染软腐病和病毒病，一般要求3~4天浇水1次，做到“三水齐苗，五水定棵”。此期如果每亩用根多多5公斤稀释200～500倍灌根或随浇灌水浇施，可促进植株健壮，减少软腐病发生。大白菜一般在定苗水后要“蹲苗”4~6天，以促使根系向地下深处发展，增强抗旱能力，使地上部叶生长健壮，增...阅读详情

白菜黑斑病，又叫黑霉病。通常秋冬季节开始发生，到了冬春之交，阴雨增多，天气转暖潮湿时易暴发流行成灾，严重影响白菜产量和质量。主要症状该病主要危害叶片、叶柄和子叶。叶片初染病为近圆形褪绿小斑，后逐渐扩大成直径5毫米～10毫米的褐色病斑，有明显的同心轮纹，边缘淡绿色至暗褐色，有的病斑具黄色晕圈，湿度大时产生暗褐色霉层，在高温高湿条件下病部穿孔。严重时病斑汇合成大的斑块，导致半片叶或整片叶枯死，全株叶片由外向内干枯。叶柄和茎上的病斑长梭形，呈暗褐色条状凹陷。发病特点该病由半知菌亚门的芸苔链格孢真菌引起。该病菌在...阅读详情

一是品种要对路。调查发现，品种不对路，难以适应夏季高温、强光等环境条件，是导致夏白菜不包心的重要因素之一。在此，建议播种夏白菜，应选择抗高温、耐高湿、抗病虫的早杂品种，如德高夏白1号，适宜6月上、中旬直播或育苗，生长期约54天。二是加强肥水管理。资料表明，大白菜在结球期生长最快，吸水最多，吸收氮磷钾占总吸收量的89％，如这时肥水不足，生长受阻，就不能很好的包心。建议在施足底肥基础上（亩用10方以上的农家肥＋200斤丰养源钙镁肥），在白菜包心结球期，每亩冲施雅冉福钙50斤左右，以促进其茎叶生长。另外，要注意...阅读详情

京秋56号早熟大白菜一代杂种，生育期55～60天。株型较直立，外叶绿，叶柄白色，心叶黄，球高29.3厘米，球宽17厘米，单株净菜重1.8公斤，667平方米（1亩）产净菜4000～5000公斤。耐热，抗病毒病、软腐病，耐霜霉病，品质好。北京地区7月下旬播种，9月中下旬收获，栽植行距50厘米，株距43厘米。改良67号早中熟大白菜一代杂种，生育期65～70天。株型半直立，株高45厘米，开展度68厘米。外叶绿色叶柄浅绿色，叶球合抱。球高29.6厘米，球宽15.5厘米，结球紧实，单株净菜重1.9公斤，667平方米产...阅读详情

　大白菜是一种主要蔬菜，因此，种好大白菜必须抓好以下6点：一、不要盲目抢早播种我省冬贮大白菜通常在立秋后4～7天播种，盲目早播（早上市的抗热品种除外）易感病，尤其在高温条件下常诱发病毒病、霜霉病和软腐病。因此，冬贮大白菜切忌盲目早播，尤其是老菜园病害较重。可选择早熟品种，且推迟到8月20日播种，只要地肥，仍然可以丰收。二、选择生育期75～80天的品种在河南大部分地区大白菜的生育期为90余天，因此，选择中熟品种，在地力一般的情况下也能包好心。适宜的品种有郑白4号、北京新3号、豫园1号、晋菜3号、新乡小泡头（...阅读详情

大白菜干烧心的典型症状是：外叶生长正常，剖开叶球后可看到部分心叶边缘处变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病健组织区分明显。防治办法是：选择地块　种植大白菜要选择土质疏松、排水良好的地块，尽量不选地势低洼的盐碱地。均匀供水　大白菜生育期水分供应要均匀，尤其是莲座期应注意土壤湿度的变化。雨水多的年份要适当中耕，并延长蹲苗天数；干旱年份则应缩短蹲苗期并及时浇水。合理施肥　切忌在大白菜生育期单一过量施用氮肥，应注意氮、磷、钾肥的配合施用。因为过多施用氮素肥料土壤又很干燥时，一方面会增加土壤溶液浓度，另一方面也因为土...阅读详情