白菜种植技术

1、治牛寒湿泄泻：葱250克，生姜60克(捣碎)，白酒120克，加水灌服。2、治牛流行性感冒：大葱250克，生姜90克，芫荽60克，煎服。或大葱250克，姜60克，白萝卜1000克(切片)，盐15克，煎服。若肚胀者用葱、姜、萝卜籽各60克，芝麻500克，捣碎灌服。3、治母畜产后寒喘：葱白三根，益母草24克，头发灰15克，姜15克，水煎，加香油60克，黄酒250克，灌服。...阅读详情

夏季小白菜可分期分批播种，20天左右即可上市，亩产可达1400公斤。但由于播种期在6～8月份，正值炎热时期，高温、暴风雨及虫害往往是影响其产量的重要因素，因此，需采取一些栽培措施才能获得稳产、高产。一、品种选择宜选用抗热、抗风雨，生长快的品种，一般选用上海小青菜、高秆白、中箕白、南京箭秆白等品种。二、整地、播种菜地宜选择靠塘边、河边，通风阴凉的地方，土壤属团粒结构，保水保肥力强。每亩施用充分腐熟的有机肥1500～2000公斤、饼肥60～70公斤。整地做畦时，实行“五改”措施（浅耕改深耕、宽畦改狭畦、长畦改...阅读详情

大白菜灰霉病是大白菜上的重要病害，为大棚以及贮藏期病害，全国分布广泛，严重影响产量和食用价值。症状主要危害叶片及花序。病部变淡褐色，稍软化，后逐渐腐烂，湿度大时患部出现灰色霉状物病征(病菌分孢梗及分生孢子)。本病在大白菜贮藏期可继续发生危害，在干燥条件下，患部灰霉不长或不明显，也不散发恶臭，此有别于细菌软腐病。病原灰葡萄孢菌Botrytiscinereapers，属半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、葡萄孢属真菌。分生孢子梗丛生，不分枝或分枝，直立，有隔膜，青灰色至灰色，往顶端色渐浅，成堆时棕灰色。顶端簇生分生孢...阅读详情

该品种属青麻叶直简型，株形直立紧凑，生育期75天左右，中熟偏早，株高58厘米，叶球高52厘米，开展度62厘米，外叶少，叶色深绿，叶纹适中，叶柄浅绿色，球顶呈花心形，品质鲜嫩，纤维细少，对病毒病和霜霉病的抗性强，耐贮藏。亩产净菜7000--9000公斤。...阅读详情

南方地区喜腌白菜，尤其是江、浙地区的南京、上海和杭州等地普遍腌制，是冬季一道主要的加工蔬菜。一般选择叶柄长、纤维稍多、适宜腌制的高脚白品种小白菜(即箭杆白菜)。(1)工艺流程选料→整修、清洗→腕制→成品(2)操作要点①选料选择植株完整，无病虫害，在阴凉处摊晾3―4天，使其稍萎蔫。②整修清洗切除老根、摘去黄、花斑、烂叶，抖净泥土，清洗后(或不洗)挂在绳上晾1、2天，以最外层菜叶长为标准，切去3／4的绿色叶片(因腌白菜主要食其叶柄)，叶片腌后色发暗，无脆度。③腌制将备腌的菜品撒上食盐并轻轻搓揉，促使食盐均匀快...阅读详情

这些天，一些示范户纷纷打电话咨询春季小白菜的种植技术。带着这些问题，栾城县技术指导员张荣芬来到张家辛庄村同这些示范户一起在他们的菜园子里针对春季小白菜的种植要点进行现场解答。首先是选地。要选择向阳高燥、排水方便的地块，采取窄畦深沟，畦宽1.2-1.5米，畦而平地。其次是选种。若在3月下旬前种，宜选用晚熟品种，若在3月下旬后种，可选用早中熟品种。最后是科学施肥。无公害生产小白菜施肥，要以腐熟的有机肥为主。每亩施肥4千公斤。以上几点做到了过一个多月我们就可以吃上自己亲手种的小白菜了。...阅读详情

天津科润蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂种。该品种植株为高桩直筒青麻叶类型，株高55厘米，球高50厘米，开展度62厘米，单株重3.0-3.5千克，株形直立、紧凑，外叶少，叶色深绿，中肋浅绿，球顶花心，叶纹适中。抗霜霉病、软腐病和病毒病。商品品质和口感品质均好，粗纤维含量少，生食口感甜脆，熟食易烂。适应性广，结球性强。中熟种，生育期75天。每亩产量7500千克左右。适宜全国各地种植。...阅读详情

1、症状。大白菜病毒病又称花叶病，发生普遍，危害严重。大白菜感病后常形成斑驳或花叶，主侧脉上生褐色凹陷坏死斑；有在在内层叶上产生许多灰褐色圆形坏死斑点。2、防治方法。1选栽抗病良种，避免过早播种，改畦栽为垄栽，防止缺肥早衰。3、治蚜防病，把蚜虫消灭在迁飞以前的毒源植物上。4、发病初期喷洒20%病毒A500倍液等，隔15天喷1次，连喷2---3次。...阅读详情

为害秋白菜的主要害虫有：蚜虫、菜青虫、小菜蛾、棉铃虫、菜蝶、黄条跳甲、种蝇、地老虎等十余种。蚜虫蚜虫在秋白菜整个生长期间都有危害，以中后期危害最重，可用10％吡虫啉1500倍液或50％抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍液喷雾。用10％蚜虱净可湿性粉剂每亩10克，对水50公斤，或每亩每次用尿素500克，洗衣粉125克，加清水50公斤稀释混匀后喷洒，效果达90％左右。种蝇、地老虎、黄条跳甲种蝇、地老虎、黄条跳甲其幼虫危害秋白菜根茎，黄条跳甲成虫危害秋白菜叶片，咬成小孔，还能吃光幼苗。药剂防治最好从白菜田四周...阅读详情

一、品种来源北京科丰园艺育种场1995年育成。亲本是：039-19×29-2。2000年通过北京市审定。二、特征特性中熟一代杂交种，生育期70天。生长势强，整齐一致，株高45厘米，开展度68厘米，高桩，外叶深绿，帮白绿，叶纵径29厘米，横径16厘米，球型指数1.8。叶球叠抱，结球紧实，单株重2.8公斤，净菜率较高，丰产性好，品质优。抗病性：抗病毒、软腐、霜霉、黑腐病能力强。品质分析：还原糖2.20%，VC21.0毫克/100克，粗纤维0.5%，粗蛋白1.04%，干物质5.24%。三、栽培技术要点北京地区8...阅读详情