白菜种植技术

选用优良品种大白菜品种较多，目前适宜我省栽种的多为杂交品种，早中迟熟配套齐全，主要有：（1）早熟5号、早熟6号：早熟种，表现品质好，抗性强，播后50－60天即可收获，亩产3000公斤左右。一般8月上中旬播种，国庆节前后即可结球收获。同时该品种适于高温，多雨时期作。（2）青杂5号：中熟种，品质好，适应性强，抗病，叶球结实等特点，播后70－80天收获，亩产4000公斤以上。（3）改良青杂3号：中晚熟种，抗病，丰产，品质好，适应性广，播后90天收获，叶球生长整齐，结实，亩产可达5000公斤以上。（4）青杂3号：...阅读详情

大白菜是我国最重要的蔬菜种类之一。菜农采用一定的设施条件，可以实现大白菜的周年栽培，全年上市，种植效益明显提高。 一、品种选择 大白菜喜温暖凉爽的气候，耐寒性、耐热性弱，根据栽培季节，主要分为春季耐抽薹品种，夏季耐热品种和秋季耐贮藏品种。 二、播种技术 大白菜适时播种非常重要，选择适宜的播种期，最大限度地满足大白菜各时期对环境条件的需要，是获得丰收的关键。播种方式分为直播和育苗两种。 1.直播。直播是主要的栽培方式。直播是在整好的垄或畦内划沟，深约1.5厘米，人工顺沟播种，然后覆土、镇压，每亩用种量150...阅读详情

大白菜冬季贮藏两三个月后，叶球外部的叶片会逐渐脱落，叶色变黄，若被微生物侵害会进一步腐烂。贮库（窖）温度变化大，湿度低或通风不良时，更会引起大量外层叶片“脱落”。采收前3～5d，以25～50mg/kg的2，4-D钠盐水溶液喷施大白菜，以外部叶片几乎全湿为准可防止“脱帮”发生。...阅读详情

　大白菜软腐病是世界性的常发病害，其症状特点是：从莲座期到包心期均可发病，发病初期，先在外叶叶柄基部和茎基部出现水渍状局部腐烂，用手挤压会流出灰褐色汁液，中午烈日照射下植株的外叶出现萎焉，病轻的植株早晚能恢复正常，病情加重后，腐烂部位向根茎发展，并溢出有臭味的稠状物质，最后整株腐烂死亡。病原通过雨水、昆虫传播扩散。防治方法：一是种植抗病良种，生产实践证明，青帮类白菜抗病性相对较好；二是适时播种、精细耕地。播种时要精细耕地，做到土细、墒平、沟直，利于排水；三是抓好菜青虫、小地老虎等害虫的防治，防止病原细菌从...阅读详情

特征特性：晚熟一代杂种。生长期80-85天，植株半直立，株高47厘米，开展度76厘米，外叶色较深，叶面稍皱，叶柄绿色，叶球中桩叠抱，筒状。球高35.0厘米，球宽22厘米，球形指数1.6，结球速度快、紧实，单株净菜重4公斤左右，亩产7500～8500公斤，净菜率85％，抗病毒病、耐霜霉病和软腐病，品质好，耐贮存。栽培要点：北京地区立秋前后播种，11月上旬收获，行株距60×46厘米(1.8×1.4尺)。高垄栽培为佳。适宜地区：北京、河北、山东、辽宁、贵州等地。...阅读详情

1.喷施米醋：在大白菜莲座期至结球期，喷施300～500倍米醋液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，可增产15%～30%。2.喷施稀土：在莲座期、结球期、包心期分别喷施0.03%、0.05%、0.08%的硝酸稀土溶液，共喷3次，能增产10%。3.喷施硼砂：在莲座期、包心期叶面喷施0.15%的硼砂或0.1%的硼酸液，共喷2次，每667平方米用肥液30～60千克，可增产10%～15%。4.喷施尿素：从莲座期开始，每隔10天喷1次0.2%～0.5%的尿素液，共喷2～3次，可增产15%～20%。5.喷施磷酸二氢...阅读详情

①贮藏特性。小白菜性喜冷凉而怕炎热，故贮藏小白菜要求适宜的低温，以1～2℃为宜。小白菜在贮藏中易失水萎蔫，要求环境有较高的相对湿度，以85%～90%为宜。小白菜在贮藏中损耗的原因主要有失水萎蔫、黄化和腐烂。失水萎蔫主要是由于空气相对湿度低引起的；黄化主要是由于贮温过高、呼吸消耗过大引起的；腐烂主要是由微生物侵染引起的，多发生在贮藏后期。②采收。贮藏用的小白菜采收要适时，采收的标准是植株已充分长大，尚未开花，达到本品种的生长日期。采收过早影响产量，采收过晚组织纤维化程度增高，降低商品价值。白菜入贮前要进行整...阅读详情

症状：田间幼苗受害，先是心叶出现明脉及沿脉失绿，继而呈花叶、皱缩。成株被害，重病株叶片皱缩成团，叶硬脆，叶上有许多褐色斑点，叶背叶脉上有褐色坏死条斑，并出现裂痕，病株矮化、畸形、不结球；受害轻的病株畸形，稍有矮化，有时呈现半边皱缩，仍能部分结球；受害最轻的病株不畸形，也不矮化，只有轻微的花叶和皱缩，能正常结球，但结球内部的叶片上常有许多灰色斑点，品质与耐贮性都差。重病株根系不发达，须根少，病根切面显黄褐色。带病的留种株翌年种植后，严重者花梗未抽出即死亡；轻病者花梗弯曲、畸形，植株高度不及正常株的一半，抽出...阅读详情

一、选择适宜品种。春种大白菜一般选择早熟品种，以生育期在60天左右、冬性强的品种较佳。冬性强的品种耐抽薹能力强，如鲁春白一号、阳春、春冠、郑研春白一号、京春王、陕春白一号等，均可春播。一些秋播的中早熟品种，只要叶球生长速度快，有较强的冬性，也可作为春大白菜品种栽培。二、适期播种。春大白菜的适宜播种期因育苗、栽培方式不同而不同。大棚栽培的育苗时间为2月中下旬，小拱棚育苗露地地膜覆盖栽培的育苗时间在3月中旬，露地地膜直播栽培的适宜播期为3月下旬至4月上旬。在育苗及栽培过程中，应根据温度变化适当增减拱棚的覆盖物...阅读详情

品种来源：天津市蔬菜研究所最新育成的中熟大白菜一代杂种。特征特性：生育期80天左右，为高桩直筒青麻叶类型。株高60厘米，球高52厘米，开展度65厘米，单株重3.5-4.0公斤。株形直立紧凑，外叶少，叶色深绿，中肋浅绿色，球顶花心，叶纹适中，品质佳，抗霜霉病和病毒病。种植密度每亩2200株，亩产净菜7500-9000公斤。京津地区适宜播期为立秋前后。10月底-11月初收获，比津京地区无霜期稍短的辽西、河北北部地区等种植极为适宜。栽培要点：津京地区于立秋后3-5天播种为宜。种植密度每亩2000株。出苗后要及时...阅读详情