营养知识

橘子和橙子十分相似，但并不是同一种水果，有人说橘子吃了上火，有人说橙子吃了上火，请问橘子和橙子哪个上火哪个降火啊？ 橘子和橙子哪个上火哪个降火 橘子上火，橙子降火。 中医认为，橘子性味甘温，有开胃理气、止渴润肺的功效，而上火就是由于体内热气过多，导致阴阳平衡失衡，阳气过盛引起的，因此橘子吃多了容易上...阅读详情

草莓因其甜美的味道与易搭配制作而成为了最受欢迎的水果之一，除此以外，常吃草莓还有很多其他令人惊喜的好处。 草莓的营养成分 草莓浆果的水分很大，大约占89％—93％左右，所以吃起来水灵可口；其含糖量也很高，并富含有机酸、果胶、维生素B、维生素C及烟酸、柠檬酸、葡萄糖、胡萝卜素、钙、磷、镁等多种对人体起...阅读详情

牛油果是著名的热带水果之一，因为其营养价值很高，在加上独特的味道是不少人喜欢的水果之一。那么究竟牛油果有什么营养价值呢？ 不饱和脂肪酸丰富 牛油果中含有的不饱和脂肪酸丰富，约占到所有的脂肪的80%，能够有效帮助减少、预防心血管方面疾病的发生。并且因为脂肪中大量的不饱和脂肪酸，减肥的人吃牛油果不需要担...阅读详情

草莓可口多汁，外表鲜红可爱，是大多数人喜欢的水果之一，虽然个头不大，富含的对人体健康有益的营养物质却很多，有帮助消化、明目养肝等功效。 促进消化吸收 氨基酸完成蛋白质在机体内的消化和吸收，还能起到氮平衡的作用。 草莓中富含氨基酸，所以对机体的消化和吸收有一定的作用。 延缓皮肤衰老 每百克草莓中的维生...阅读详情

我们看到的香蕉有黄色的也有青色的、褐色的。可是你知道吗，其实香蕉颜色不同其功效效果也不用。比如青色香蕉适合减肥，黄色的香蕉适合美容，褐色香蕉助消化等等。下面我们就一起来了解一下不用颜色的香蕉其不同的功效吧。 香蕉的功效与作用 香蕉中含有丰富的容易被人体消化吸收的单糖类物质，能够帮助为身体快速提供能量...阅读详情

番荔枝又名佛头果，释迦果，因果实极像佛像的头部而得名。原产于美洲热带，可以生吃，也可以做甜品、冰淇淋和饮料。那么番荔枝的功效与作用有哪些呢？ 增强肌肉反应能力 荔枝果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。 抗癌 ...阅读详情

西兰花又称为青花菜、绿花菜、牡蛎花椰菜等，是十字花科蔬菜，原产于西欧地中海沿岸，为甘蓝的一个变种。西兰花的使用部分是绿色花球，风味好，西兰花的营养价值与食用功效有哪些呢？ 西兰花的营养价值 西兰花中含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙元素...阅读详情

莴笋口感鲜嫩爽脆，味道鲜美，可与荤菜搭配，也可素食，是家常菜中营养价值很丰富的一道食材，那么莴笋的营养价值及功效你知道多少呢？ 莴笋的营养成分 莴笋中含有丰富的维生素C，钙，铁，磷，糖类等营养成分，每五百克莴笋中含有约12毫克的铁，和菠菜的含铁量基本相同。莴笋叶中的维生素C含量比莴笋茎的维生素C含量...阅读详情

猕猴桃是一种营养丰富的水果，含有多种营养成分，对人体有许多益处。 猕猴桃是一种营养丰富的水果，含有多种营养成分，对人体有许多益处。以下是猕猴桃的主要营养价值：1. 维生素C：猕猴桃是维生素C的良好来源，比橙子还要高。维生素C有助于增强免疫系统，促进胶原蛋白合成，维持皮肤和...阅读详情

向日葵粕中含有一定的脂肪，通常在10%左右。虽然脂肪含量较高，但由于榨取了向日葵油，所以相比向日葵籽，脂肪含量较低。 向日葵粕是榨取向日葵油的副产品，其营养价值主要体现在以下方面：1. 蛋白质：向日葵粕含有丰富的蛋白质，通常在30%以上。蛋白质是优质的植物蛋白质来源，适合...阅读详情