吃水果有哪些误区
吃水果是很多人都比较喜欢的,水果的口感比较清爽甘甜,而且吃水果对人体有很好的保健效果,因为很多水果中的营养成分是比较丰富的,水果虽然不错,但是却存在一些误区,那么吃水果有哪些误区呢?下面就来了解一下吧!
吃水果有哪些误区1、多吃水果
专家指出,每天食用水果在200克左右为宜。
绝大部分的水果所含的膳食纤维都是比较多的,一旦吃多了就会引起胃胀胃痛的情况。
此外,对于胃肠虚寒的老人来说不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。
有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。
香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
2、水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似,但是水果是不可以代替蔬菜的。
比如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。
可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。
3、削去果皮就可以解决农药问题
专家提醒,很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。
其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。
这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。
水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近,所以,水果只要彻底的洗干净了,带皮吃还是比较有营养的。
4、水果能当饭吃
许多白领女性认为正餐光吃水果,不但可以减肥,还可以起到养颜美容的作用,一举两得。
其实,这是非常错误的理念。
长期如此的话,不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。
正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。
因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。
水果的水分80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。
因此,如果不能当做饭来吃,还是应该以正餐为主,水果只能作为辅料。