伏苹果的营养价值

下面想种菜小编要为大家介绍的就是关于伏苹果的营养价值的信息了，大家应该也不会错过的，看完记得分享给身边的朋友们。

1、有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

2、鲜苹果中的含水量为85%。

3、苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。

4、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。