香菇种植技术

做菇棚保温工作。割口后刚放出的香菇幼蕾*怕受冻，如果气温降至5℃以下，持续几天就会导致菇蕾发软死亡；如果温度低于0℃，菇蕾更易被冻死。应注意菇棚增温保温。在菇棚外加盖农膜，将覆盖在菇棚上的农膜封严扎实，堵塞缝隙，尽量减少热量散失。或者在菇棚下侧增设裙膜。有条件的可以将生物质炉移至菇棚内加温增温，但加温时尽量使菇棚内温度均匀地保持在15℃左右，以不超过20℃为宜。保持棚内适宜湿度。菇棚相对湿度应保持在85%～95%，过低容易引起菇蕾死亡。冬季在菇棚内加温的同时向棚内空间喷水利用加温产生的水蒸气给菇棚增加湿度...阅读详情

采用二氧化碳低氧杀虫法，能使香菇贮存不受自然气候的影响，不生虫、不生霉、不变质，保证一年四季供应市场。1.用聚乙稀薄膜制作一个能密封的罩子，大小自定，一般可容5-10吨为宜。罩子成长方形，顶端留个检查口。堆放时将成件香菇袋口解开，堆成长方形或正方形。成堆分三层，底层为防潮剂，中层存放香菇，上层放吸潮剂，然后盖罩密封。2.排除罩内空气，充入二氧化碳气体，一般浓度达到60%左右，稳定24小时，可将虫全部杀死。3.通过检查口随时检查香菇的储存情况，测定二氧化碳浓度，酌情进行浓度控制。4.香菇经二氧化碳灭虫后，密...阅读详情

香菇越夏管理的好坏直接影响产量和效益，做好越夏管理是香菇生产的一个关键环节，可采取室内和室外两种越夏方式。一、室内发菌越夏（一）尽量减少室内香菇袋的数量及袋的层数，两袋呈井字型叠放，*不超过5层，且垛与垛间隔20厘米以上，以利通风散热。（二）在窗户外搭遮阳棚，使阳光不直接射到窗户及室内。（三）高温天气，上午7时关闭门窗避免外界热气流进入室内，傍晚时打开所有通风口，通风换气。二、室外菇棚越夏（一）要求菇棚高3．5米左右，双层遮阳，*层遮阳棚厚10厘米左右，第二层遮阳棚距离*层遮阳棚顶1米，覆盖双层遮阳网。菇...阅读详情

做菇棚保温工作。割口后刚放出的香菇幼蕾*怕受冻，如果气温降至5℃以下，持续几天就会导致菇蕾发软死亡；如果温度低于0℃，菇蕾更易被冻死。应注意菇棚增温保温。在菇棚外加盖农膜，将覆盖在菇棚上的农膜封严扎实，堵塞缝隙，尽量减少热量散失。或者在菇棚下侧增设裙膜。有条件的可以将生物质炉移至菇棚内加温增温，但加温时尽量使菇棚内温度均匀地保持在15℃左右，以不超过20℃为宜。保持棚内适宜湿度。菇棚相对湿度应保持在85%～95%，过低容易引起菇蕾死亡。冬季在菇棚内加温的同时向棚内空间喷水利用加温产生的水蒸气给菇棚增加湿度...阅读详情

1、保证通风，给予新鲜空气和充足光照。温度在17℃以上时，每天保持通风2—3次，温度过低即可减少为*，喷施新高脂膜稀释液，保温保湿，提高光合作用强度，保护菇体健康成长。2、秋末冬初季节培植香菇掌握白天盖膜，夜晚打开”的技巧，拉大昼夜温差，连续几天有助于原基大量暴露在菌筒表面，发育成菇蕾。同时保持菇场湿度80％—85％之间，注意不要浸水催菇，*批菇采收后，掀膜通风，喷施蔬菜壮茎灵稀释液，增强植株营养吸收量，促使下一批菇生长。3、在墙壁、菇架、地面上喷新高脂膜稀释液防治杂菌...阅读详情

蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白霉，逐渐呈畸形，成为一个不定形的白色团块，*后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的液流出，具恶臭味。浸染来源由半知菌亚门疣孢霉属有害疣孢霉（蘑菇腐病菌）浸染所致。病菌初浸染源主要来自覆盖的土壤。防治方法：1. 及时铲除病菇。将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除，扔出床外。2.喷药保护。在菇长出之前用新高脂膜800倍液喷洒覆土表面，可以减轻发病。3.加强通风换气，降低菇房内的温湿度。...阅读详情

选菌块。将发好的菌块充分转色干燥，选择无污染，完整的块或菌筒作处理。如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可进行选用。热水浸泡。浸块时，一般将水烧到33℃，然后将香菇或菌筒倒入池内，浸泡3-5小时。如果水温降低，可添加开水， 调节水温至18-33℃。浸好的块捞出，放在出菇场地，喷施新高脂膜保温保湿，并用薄膜覆盖，直至块上现蕾，再进行通风换气。出菇期间如气温低，可直接向块上喷洒 18-33℃的热水，然后用塑料薄膜覆盖，提高薄膜内环境温度，以利香菇正常生长。菇的采收管理。浸泡过的块要用塑料薄膜覆盖继续保温，...阅读详情

质有弹性。这样食用菌袋脱袋后抗逆力强，耐病性好，有利长好菇；②排筒合理：菌袋露地或上架排筒，必须间距2～3厘米，有利散热和吸氧；③转色诱蕾三刺激”：人为制造昼夜10℃以上的温差刺激；喷水加湿，干湿交替刺激；光线由暗转明，强弱光刺激；④棚内加温防硫：菇棚冬季加温催菇，可采用地坑壁墙通烟道或电源热流增温。不得使用煤炭、煤球明火明烟，以免二氧化硫袭击菇褶，造成含硫量超标；⑤喷水防污染防过量：长菇期喷水，*选用井水、河水、自来水。切忌使用池塘水、稻田水；同时防止喷水过量，导致烂菇。一旦出现及时摘除，防...阅读详情

一、香菇的生长生活条件香菇是一种木腐菌，食用菌,原来为野生,后经人工栽培驯化而成。它的生长生活条件包括:营养、水分、温度空气、光照、酸碱度(PH值)等。1、营养营养是香菇子实体形成和发育的物质基础。香菇的生长主要依靠菌丝分泌各种酶,分解木质素、纤维素、半纤维素,吸收碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐、维生素等。因此,香菇生长的营养包括碳源、氮源、矿质元素和维生素等。(1)碳源 碳源是香菇生长发育的主要营养源。栽培香菇的碳源有:糖类、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等,我们用以栽培香菇的木屑、棉籽壳等就...阅读详情

香菇的反季节栽培，即指香菇干6～9月份出菇的栽培生产。该季节害虫猖撅，如果防治措施不到位，将影响产量及菇品的质量，因此应加强防治。棚外定期用药连片棚区，可采取联合或集中用药的方式。对棚外50米的范围，每周集中用药*。对独立菇棚，可在菇棚四周定期用药。棚内药物为新高脂膜配合针对性药剂喷施防治，可屏蔽害虫嗅觉，抑制病菌复制，降低其抗药性和用药量，提升农药效果。根据害虫密度每隔2～4天喷洒一遍。喷洒重点是门口及通风口等处。在出菇期间，也可对子实体直接喷洒无毒药物。菇棚设置防护对菇棚的通风口、门口等与外界相通的地...阅读详情