山药种植技术
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一、选较大块茎作种薯每年霜降后,采挖红紫山药上市,售前用利刀切下带薯块50~100克的薯芽,连同50~150克的小块茎,收集后选一块墒情好的土地覆土15厘米保存,待来年开春时取出栽植。二、合理密植翌年雨水后,选择土层深厚、干燥疏松、排水性能良好(切忌水淹)的地块耕深30厘米,然后采用宽窄行的方式挖沟栽植,宽行80厘米,窄行50厘米,株距50厘米,每667平方米(1亩)栽植2000株。挖沟栽植时,先把沟内25厘米深的熟土取出放在沟两边,沟宽25~30厘米,每667平方米用腐熟的农家肥2000公斤、磷肥50公...阅读详情
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慢性腹泻是牛羊的一种常见病和多发病,治疗药物较多,但疗效不一。多年来,笔者应用炭蒜山药粥治疗牛羊腹泻100余例,疗效显著,现选择其中2例报告如下:病例一:2005年6月20日,东海县双店镇翟某的一头中等体型公黄牛,拉稀糊状粪便已2周,用抗生素药物治疗数次,不见效果,要求诊治。治疗:取生山药1000克、木炭末200克、大蒜50克。先将山药碾碎,加凉水放入锅内加热,不停搅拌,煮沸2~3分钟后即成粥状,候温。再把木炭末和捣烂的大蒜一并加入锅内,搅拌混合均匀,每天内服2剂,连服3天。同时静脉注射葡萄糖盐水2000...阅读详情
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近年来,国际国内市场对山药的需求量不断增大,但传统的种植方法产量低而不稳,产量一般每亩在1500kg左右,而且品质差,农药残留重。为提高山药栽培的产量和质量,增强其商品性,近几年经过大量的栽培试验和研究,探讨总结出一套高产、优质综合配套栽培技术,每亩产量突破了3500kg,经济效益显著,产品符合国际国内市场需求,现将出口山药栽培技术归纳如下。1整地种植山药以选择排灌性良好,土层深厚、疏松、肥沃的沙壤土最为适宜。不管哪种土壤,最好不要重茬种植。一般土壤都要经过冬前深翻、挖沟1m多深,以充分冻融熟化土壤,也可...阅读详情
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①繁殖技术:山药的繁殖分有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖主要用于杂交育种以获取新的高产优质品种类型;因需要时间长,生产中一般不宜采用。无性繁殖有块茎切块繁殖法、顶芽繁殖法等。肥水管理技术同大田。②大田栽培施肥技术:a.整地施肥,适时栽种:山药吸收根入土较浅而块茎入土较深,因此,一定选择土层深厚、疏松,且3年内未连作的砂壤土或壤土,在头年冬季深翻35厘米以上,开春后作高畦或沟垄栽植。由于山药的主要吸收根系分布在上层土壤中,故基肥浅施于表土层,采取先栽植种块,随后翻土施肥的方法。基肥宜选用干粪、草木灰或土杂肥...阅读详情
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山药肉质细嫩,含有可溶性淀粉及17种以上氨基酸。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,素有“小人参“之称,是不可多得的健康营养美食。一、工艺流程(魔芋精粉辅料)山药→去皮→切片→浸漂→烘干→磨碎→山药精粉→膨化→精炼→成型→分切→浸漂→包装→灭菌→成品。二、操作要点1、去皮、切片将山药去皮、切成长度为12厘米、厚度为2厘米的长方形块状,宽度可根据山药的大小而定。2、浸漂把山药放入保鲜剂(焦亚硫酸钠液)中浸漂2-4小时。目的是保持其原有的白色(漂白作用)。3、烘干山药放...阅读详情