山药种植技术
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山药在栽培过程中,因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等因素的影响,造成山药在生长过程中内部组织结构发生改变,从而产生各种奇形怪状的山药。一、种质因素(一)影响因素。山药大面积栽培多用山药嘴子和山药切块作种,山药嘴子和山药切块在土中至少进行了一年栽培,容易携带根结线虫及炭疽病、褐腐病病菌等,带病菌的山药种块栽培后,在条件适宜的情况下(6~7月高温多雨季节)便大面积发病,使山药畸形生长。另外,1~2年生山药嘴子较贵,部分生产者贪图便宜选用栽培了4~5年生的山药嘴子,因山药嘴子老化,容易变异,形成分叉、弯曲...阅读详情
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伊犁河谷昼夜温差较大,有利于作物糖分的积累,种植的山药产量及淀粉含量都较高。伊宁市塔什库勒克乡从2004年起,采用开沟机开沟及喷灌技术,667平方米产量平均达4000千克左右,最高达6000千克,667平方米纯收入1.2~1.8万元,经济效益可观。一、品种选择适合在我地区栽培的品种主要有:菜山药、花籽山药及淮山药。二、栽培技术1.种子处理生产上用龙头、余零子和山药段子作栽子,以龙头最为常用,其栽子一般长17~20厘米。山药段子栽子标准为长8~10厘米,块茎重约30~40克,栽子太小,不出苗,易烂,产量低;...阅读详情
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山药为薯芋科根状茎植物,块茎营养丰富、味道鲜美。近年来随着农业产业结构的调整,我市种植面积逐年增加,给农民带来了可观的经济效益。但在山药的栽培过程中,因栽子质量、栽培措施、环境条件等方面的影响,烂种、死苗的现象时有发生,造成单产降低,效益下滑,个别地块甚至绝产,严重伤害了农民的种植积极性。为此,我们通过广泛的深入实地调查、大田试验,查资料、作分析,基本弄清了鲁西南地区山药发生烂种死苗的原因,并针对性地提出一些防治措施。1发生原因1.1栽子质量栽子质量的优劣是决定山药齐苗壮苗及产量高低的关键。用带伤、受冻害...阅读详情
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山药是一种既可药用,又可食用的中药材。块根部经加工后药用,有健脾益肾的功能;鲜块根肉质细腻、营养丰富,含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、淀粉和糖,可烹制各种美味可口的佳肴。农民种植栽培应注意以下几点。1.选好品种。山药品种在全国有几十种,种植时要根据农户的种植方向,偏向药用出售,则要选用块根粗壮、产量高的品种;偏向食用出售,则要选用口感好、含糖量高的品种,这样才能达到最大的收益。2.种子的选择。以芦头栽种要选择茎短、芽头饱满、粗壮无病虫害、长15~20cm的芦头,以种子栽培的要选择又大又圆、饱满无病虫害的...阅读详情
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山药在陕南浅山丘陵和河滩的沙壤地里栽种比较普遍,近年来价格高,效益好,面积扩大,病虫害发生也较为严重。现将其主要病虫防治方法介绍如下:一、农业防治1.选用抗病品种是防治山药病虫害的有效方法。栽培抗病品种时要合理布局,每隔2~3年轮换品种,并注意品种的提纯复壮。2.轮作可减轻或避免山药茎腐病和根结线虫危害。与玉米、小麦、萝卜、西瓜等不被侵染的作物至少3年轮作1次;常年栽培山药的老区,应1年轮作1次;有条件地区可实行水旱轮作,防治效果更好。3.整地能直接消除在土中越冬的病原菌。选择地势高燥、湿度较低、肥沃疏松...阅读详情