青花菜种植技术

绿雄90绿雄是杭州三雄种苗有限公司从日本引进的中熟青花菜新品种。该品种植株高65―70厘米，开展度40―45厘米，叶挺址而窄小，总叶数21―22片，花球圆整，蘑菇形，色深绿。小花球300克，大的可达750克，直径15―18厘米，耐寒性强，―5摄氏度以上不会有冻害，耐阴雨，连续78天阴雨花蕾不发黄。对硼敏感，缺硼易产生裂茎等症状，较抗霜霉病，高抗花球褐斑病，不抗黑腐病。亩产约1000公斤。8月上旬播种，定植至采收77―90天。8月下旬播种，定植至采收96―100天，9月上旬播种，定植至采收100―115天。...阅读详情

我省青花菜主要为秋冬季栽培，采收期集中在11月到次年2月。近两年，我省的青花菜春季栽培面积扩大，于秋冬低温季节播种，利用保护地设施育苗，到第二年春定植，温度回升后结球，3月下旬到5月初采收，延长了采收期，栽培效益较好。青花菜春季栽培的关键技术是合理选用品种，适期播种，前期保温，确保青花菜的正常越冬不受冻，并有一定的生长势，次年青花菜花球膨大期处于较适宜的温度，确保品质与产量。1、品种选择春季栽培的气候特点为苗期温度低，生长后期温度升高快，因此，不能选择早熟品种，否则会造成先期抽薹现象，但也不能选择迟熟品种...阅读详情

病毒病是青花菜的主要病害，分布广泛。发生普遍而严重。此病主要在夏秋季发生，一般病株10%～30‰，对产量影响较小，严重时病株可达60%～80%，甚至更高，严重影响产量。此病侵染紫甘蓝、芥蓝、豆瓣菜、鸟塌菜等多种十字花科蔬菜。［症状］此病在苗期发生较重。初期在叶片上产生近圆形小型褪绿斑，以后整个叶片颜色变淡，或出现浓淡相间的绿色斑驳，随病情发展叶片皱缩、扭曲畸形，最后全株坏死。成株期染病除嫩叶出现浓淡不均匀斑驳外，老叶背面有时还产生黑褐色坏死斑，或伴有叶脉坏死，最后病株矮化畸形，叶柄歪扭，内外叶比例严重失调...阅读详情

(1)播种育苗。青花菜的抗逆性较强，播种期的幅度比较宽，可根据当地的气候条件和栽培要求确定适宜的播种期，以保证植株茎叶生长健壮，且能在适当大小后经低温通过春化阶段而形成花芽，并使花芽分化和花球发育处在最适宜的环境中。这是栽培能否成功的关键所在。一般来说，南方适宜播种期7月至翌年3月份，夏季大棚栽培时进行遮荫育苗并结合遮阳网降温栽培基本可以实现周年生产。育苗1/15公顷(1亩)用种量20-30克，苗龄25-30天(夏秋短、冬春长)。真叶展开约5片左右时为定植适龄苗。壮苗标准：植株较大，茎粗节间短，叶面积大，...阅读详情

青花菜，又名绿菜花，西兰花，喜凉爽气候，现将期夏播栽培技术介绍如下：1.前期准备（1）品种。选早熟、抗逆性强、产最高的杂交一代品种。主要品种为玉冠、特级玉冠、万绿等。（2）地块。要求有机质丰富且排水良好，有适度保水能力的沙质壤土或黏质壤土，酸碱度适中，前茬未种过十字花科作物的。（3）整地施肥。提早腾出前茬作物，清除杂草，翻耕整地，使土质疏松，田块平整，肥力均匀。每亩施优质农家肥6000-8000公斤，复合肥35公斤，起80厘米宽的垄。2.播种育苗（1）苗床。选择地势较高，水源条件好，有机质含量高的田块，播...阅读详情

霜霉病是青花菜的主要病害，分布广泛，保护地种植发生普遍。发病率差异较大，轻者在10%以下，重者达100%，对产量有所影响，此病还为害多种其他十字花科蔬菜。[症状]此病从苗期到成株期均可发生，多从植株的下部叶片开始发病，先在叶正面产生较小的退绿斑，以后病斑中央呈灰褐色坏死，逐渐扩大后形成不规则坏死病斑，大小差异很大。空气潮湿时，病斑背面产生稀疏霜状白霉。空气干燥时，形成许多不规则形枯斑，病害发展到后期，多个病斑相互连接成片，致叶片变黄死亡，严重时，全株枯死。[发病规律]病菌以卵孢子在病残体、土壤中或附着在种...阅读详情

青花菜性喜冷凉，既不耐炎热，又怕霜冻，生长温度为5℃~30℃，适温20℃，花球膨大期适温为15℃~18℃，种子发芽适温为15℃~30℃。若生长期温度超过25℃，植株易徒长，花球发育不良。栽培土质以湿润土壤或砂质土壤最佳。同时青菜花生长需要充足的光照条件。青花菜又名西兰花、木兰花椰菜、花菜薹、绿花菜、意大利芥蓝菜等，十字花科芸薹属甘蓝种，以绿色为主，紫色花球为产品的一个变种，是野生甘蓝进化为花椰菜过程中的中间产物。青花菜是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含人体所需的各种营养元素，含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质...阅读详情

(1)播种育苗。青花菜的抗逆性较强，播种期的幅度比较宽，可根据当地的气候条件和栽培要求确定适宜的播种期，以保证植株茎叶生长健壮，且能在适当大小后经低温通过春化阶段而形成花芽，并使花芽分化和花球发育处在最适宜的环境中。这是栽培能否成功的关键所在。一般来说，南方适宜播种期7月至翌年3月份，夏季大棚栽培时进行遮荫育苗并结合遮阳网降温栽培基本可以实现周年生产。育苗1/15公顷(1亩)用种量20-30克，苗龄25-30天(夏秋短、冬春长)。真叶展开约5片左右时为定植适龄苗。壮苗标准：植株较大，茎粗节间短，叶面积大，...阅读详情

特征特性：适期栽培，定植后65天可以收顶花蕾，然后还可以收获1-2个和顶花蕾同样品级的侧花蕾。春夏季可以后播种，适应范围广泛，容易栽培。特别适合春季种植。花蕾丰圆、粒小、紧实、延迟收获不容易影响品质。抗黄萎病，根瘤病。联系方法地址:北京市朝阳区管庄小区4楼1-102室邮编:100024电话:010-6576780865715298传真:010-6571529965767808E-mail:itaseed@263.net...阅读详情

青花菜空茎或空心是指商品花球的主茎有空洞，但不腐烂，是由于生理失调而形成的。空茎是一种不良的商品性状，市场上，特别是国外市场上要求商品菜无空茎。若选用品种和种植管理不当，造成植株生理失调，会使植株形成空茎，严重影响商品花球的品质和商品价值，损失巨大。一、空茎的发生症状空茎主要在花球成熟期形成。最初在茎组织内形成几个小的椭圆形的缺口，随着植株的成熟，小缺口逐渐扩大，连接成一个大缺口，使茎形成一个空洞，严重时空洞扩展到花茎上。空洞表面木质化，变成褐色，但不腐烂，从变色组织中检测不到病原物。将花球和茎纵切或在花...阅读详情