青花菜种植技术

正盐水：Zhengyanshuibroccoli品种来源：80年代从台湾引进。分布地区：白云区，增城市。特征：株高60－70厘米，开展度85－90厘米。叶长椭圆形，长24厘米，宽18.6厘米，深绿色，被蜡粉，具裂片；叶柄长15厘米，绿白色。主花球高11厘米，宽15厘米，青绿色，蕾粒中等大。花球重240－290克。特性：早熟，播种至初收85－95天，延续采收20－30天。易生侧花球。较耐热。品质较好。栽培要点：播种期7－11月。苗期25－30天。其他栽培管理参照绿花2号品种。10月至翌年平3年采收，每公顷产...阅读详情

1异期花球1.1表现症状异期花球就是早期花球，也称早花现象，是在植株营养体较小时，过早生长发育，过早形成的花球。当花球直径长到5～8cm时，就停止生长。1.2发生原因①低温影响在植株幼苗期遭受长时间的低温影响，促使花芽早分化，植株叶丛在较小时就形成花球。②水肥管理不当苗期土壤干旱，氮肥不足，导致植株营养生长缓慢，即形成“僵苗”，现球后就会成为小花球。③品种选用不当将秋季栽培的品种用于春季栽培时，由于秋季型品种春化较快，叶面积较小时极易产生花球，从而出现早期花球现象。1.3防治对策①选择肥沃的土壤选择耕层深...阅读详情

青花菜，又名绿菜花，西兰花，喜凉爽气候，近年在我地发展速度较快，经济价值高，现将夏播栽培技术介绍如下：1、前期准备（1）品种。选早熟、抗逆性强、产量高的杂交一代品种。我地选用的主要品种为玉冠、特级玉冠、万绿等。（2）地块。要求有机质丰富且排水良好，有适度保水能力的沙质壤土或黏质壤土，酸碱度适中，前茬未种过十字花科作的。（3）整地施肥。提早腾出前茬作物，清除杂草，翻耕整地，使土质疏松，田块平整，肥力均匀。每亩施优质农家肥6000-8000公斤，复合肥35公斤，起80厘米宽的垄。2、播种育苗（1）苗床。选择地...阅读详情

青花菜亦称茎椰菜，我国栽培较少，近年来在福建、广东、浙江、上海、北京等地引种成功，已大量生产，供炒、腌、冷冻成制蔬菜罐头。食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎，其色泽鲜绿风味清香，花茎脆嫩、品质优良，营养价值高。青花菜每100克可食部分含蛋白质3.6g。脂肪、碳水化合物等均比花椰菜高，其维生素高于甘蓝类1倍，是番茄的4倍，维生素A高于花椰菜100倍，其他矿物质铁、钙等含量亦高，是一种营养成分齐全的高档优质蔬菜。青花菜适应性广，容易栽培，供应期长，为我国有发展前途的鲜用或加工出口创汇的重要蔬菜品种。生物学特性：(...阅读详情

青花菜秋季栽培的技术要点是什么？秋青花菜栽培的技术要点是：（1）培育壮苗育苗地选项择能排能灌地势在必行高燥的沙壤土施足基肥深翻整平做成一点二米宽的平畦同东省秋表花菜可一于七月上中旬播种撒播播种量为不超过三十五克覆土后及时撒毒防治地下害虫然后在苗床上拾遮棚秋播青天花共不分苗考试应均匀稀播并在出苗后适当间苗苗床上要及时清除杂草和进行中耕松土连续高温干旱天气要及时浇水苗期可适量追随者施带效氮反以免早期现球苗三十天左右即可定植。（2）适期定植秋青天花菜一般于八月上中旬定植定植地施足基反深翻耙细做成一点二至一点五炮...阅读详情

品种来源：绿宝青花菜是福建厦门市农业科学研究所利用国外青花菜品种兰球和翡翠分别经多代自交分离选育的自交不亲和系92100及92101杂交配成的新品种，具有早熟，耐热，生长势强，抗逆性强等特点，已在全国20多个省、市、自治区推广种植470hm2以上，1999年3月通过福建省农作物品种审定委员会审定。特征特性：早熟，生长势强，定植后50-55天采收。株高55-60cm，开展度85-93cm，绿叶数11-13片，最大叶长44-50cm，宽22-25cm，叶色浓绿，叶面较平整，蜡粉多，叶形为长披针形，植株花茎高3...阅读详情

由于市场的需求和保护地发展，青花菜的生产以由春、秋两季栽培发展到周年栽培。按青花菜主花球收获时期，把周年栽培划分为以下几个生产季节：①春季生产。主花球的收获期主要在4～5月份，采用的栽培方式有改良阳畦、大棚和露地栽培。适宜的品种有碧杉、碧玉、哈依姿、早熟26、四季绿96、绿州807、山水等。育苗在温室或日光温室内进行，12月下旬至翌年2月下旬播种，2月上旬至3月下旬定植。②夏季生产。主花球收获期在6～8月份，其中6月上中旬收获为露地栽培，6月下旬至8月为防高温多雨，采用遮阳网栽培。品种宜选用早熟的里绿品种...阅读详情

青花菜空茎（空心）是指商品花球的主茎有空洞，但不腐烂，是一种最常见的生理性病害。青花菜出现空茎主要有六个方面的原因：一是种植密度过稀。植株生长速率过快，空茎发生率就高；二是硼素缺乏。据试验表明，在缺硼的情况下，可诱导茎内组织细胞壁结构发生改变，使茎内组织退化，引起空茎；三是氮肥过多。特别是在花球生长期间，施用氮素过量，会使植株生长过快，导致空茎；四是水分缺乏。青花菜是一种多汁液的作物，需要一定的土壤水分，若在营养生长期或花球生长期缺水或浇水不当，易引起空茎；五是温度过高。青花菜是一种喜凉作物，适宜的生长温...阅读详情

1）育苗。①育苗场所。1～6月份收获的需选用日光温室或加温温室等保护地育苗，7～12月份收获的可用露地育苗，6～8月份育苗注意防热、防雨、防虫。②保护地育苗。播种：1公顷种植面积需60～105平方米的播种床，用种量225～375克，100平方米播种床施腐熟堆肥400～500千克，氮肥1.5～1.8千克，磷肥2.0～2.2千克，钾肥1.5～1.8千克。播种床宽1.0～1.2米，做成低平畦，播种前浇足底水，一般进行条播，条间距6～7厘米，条沟深0.5厘米，播种距离0.5～1.0厘米，或者进行撒播，或用钵或穴盘...阅读详情

青花菜既不耐涝又怕干旱，缓苗后以排水为主，防止徒长和渍害。在缓苗至现蕾1个月内中耕松土2-3次，促进根系发育，后期松土可追肥结合。第1次在定植后15～20天，条施复合肥（氮:磷:钾=10:7:8）10公斤/亩；第2次在接近现蕾时（定植后35天左右），条施复合肥（氮:磷:钾=10:7:8）15～25公斤/亩。中晚熟品种当花球直径达3厘米时，再用复合肥（氮:磷:钾=10:7:8）10公斤/亩追施1次，同时用百分之0.2磷酸二氢钾+百分之0.25硼酸叶面喷施2次。收获前20天不能追施无机氮肥。现蕾至采收以保持土...阅读详情