葡萄种植技术

　新疆克州农机推广站技术人员经过近一年的联合攻关，对其去年研制的4PCQ葡萄采摘器进行了成功的技术改进。葡萄是克州的特色产业，截至2002年，全州木纳格种植面积已达4万亩，挂果2.2万亩，其中庭院高架葡萄占有一定比例，采用传统的采摘方式费时费力、效率低，损失大。改进后的采摘器仅重1千克，除切割片外，各部均采用不锈钢管和塑料制品，切割刀片可调至180度，握杆长度调整方便，销售价格也由原来的30元/部降至26元/部，不仅可以采摘葡萄，还可用于苹果、梨子等高架水果的采摘。在推广使用中，该采摘器显示出功能齐全、操...阅读详情

葡萄生长季节施钾肥主要采用根外喷肥，因为它具有吸收快、肥效好、供应及时等诸多优点。根外喷钾结合防治病虫害一起进行，可节省劳力。葡萄是一种喜钾果树，在缺钾条件下，施钾的比不施钾的产量高，含糖量高，而且着色好，单果重量明显增加，同时葡萄的主要病害（炭疽病、黑痘病等）受到明显抑制。选好钾肥种类实践证明，葡萄根外喷施钾肥，宜选用磷酸二氢钾、硫酸钾、优质草木灰浸出液等速效钾肥。确定施用时期葡萄根外喷钾主要在浆果膨大、浆果着色成熟期进行。植株长势旺盛的，也可在落花后幼果开始生长时喷施。在喷施钾肥的同时，要配合施用氮、...阅读详情

1、出圃时间要在苗木落叶后再过10―15天出圃，以便营养充分回归于根部。2、出圃前浇水出圃前若地干旱，应浇一次透水，待土壤松散后，逐一品种出圃，以保根系完整，品种不混。3、分级捆扎将出圃的苗木剔出伤、病、弱苗，然后分级捆扎，以50株一捆为宜，要捆紧，以防散失。4、及时贮藏苗木出圃后及时贮藏，以防根系失水后见水烂根。5、以沙填埋最好沟藏，沟深50厘米为宜，长、宽根据苗量确定，将苗一捆捆根下、梢上放入沟底，捆间不要过紧，以防发烧、烂根。要以过粗筛的河沙或重沙壤土填埋，边埋边活动捆扎，使沙充分充于捆间、苗间。6...阅读详情

脱水葡萄的生产方法，需通过选果；清洗消毒；去核；护形：从葡萄果粒的果蒂开口处向葡萄果实粒内注入果肉和水，使其果实粒丰满后封闭其开口，以保持果实粒形状；速冻：将护形后的葡萄果粒放入温度为-30℃～-45℃速冻库内，迅速降温，达到每个葡萄果粒中心温度要低于-30℃；去皮：将速冻好的葡萄果粒放入60℃～80℃的水中2～5秒后进行去皮；护色：将去皮后的葡萄果实粒放入0.05％的维生素C溶液中浸泡1～5秒；速冻：将护色后的葡萄果实粒放入温度为-30℃～-45℃冷冻库中迅速降温，保持10小时以上，使每个葡萄果实粒的中...阅读详情

一、品种和栽盆的选择一般生产上栽培的优良品种，都可盆栽，但是，盆栽主要根据地区自然条件和观赏特点，选择鲜食、制汁、制干和观赏兼用的无病毒品种，注意选果粒较大、果型美观、色泽鲜艳、香气浓郁、果穗较紧的良种为佳。如巨娜、巨峰、黑奥林、秋红、晚红等。因盆栽植株少，花粉来源有限，故不宜采用异花授粉的品种。也可运用嫁接技术措施，在一盆一株上接上多个品种，使一个植株上先后结出紫、红、黄、绿、乳黄等五光十色绚丽夺目的浆果，这样既可以延长观赏期，又增加美的享受。葡萄盆栽容器可选用瓦盆、木盆、瓷盆、水泥盆或塑料盆等，这要根...阅读详情

　“临海紫王”葡萄是“紫王地球”葡萄的芽变新品种，长势旺盛，抗病抗逆性强，丰产性好，一般亩产可达1800公斤，适宜南方大棚促成栽培；从开花到成熟约需90天，大棚栽培可在7月中下旬收获，在同等条件下比“红地球”早熟10天左右。结果枝率为72%，结果母枝第3~5个芽眼都能抽生结果枝。自然果穗圆锥形，平均穗重1520克，最大穗重4650克，果粒着生紧密，果粒圆锥形，平均粒重16克，最大粒重32克，果实着生牢固，果蒂不变色，无裂果，耐储运；果皮紫黑色、薄而韧，易剥离，果粉中等；肉软多汁、味清甜，可溶性固形物含量1...阅读详情

一、采前管理1.修剪果穗首先去软尖，剪去果穗最下端1/4―1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒。其次疏粒，疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒、伤粒和病粒。2.巧用化肥为了提高糖度和耐储性，采前一个月主要以施磷、钾肥为主。3.防治病害在果实开始着色时，每隔10―15天喷一次800倍液的退菌特、600―800倍液的多菌灵或800―1000倍液的赛欧塞。4.严格控水为了提高品质和耐储性，在采前15天内停止浇水，并及时排除雨水。5.喷洒激素为了防止在储藏过程中落粒和果柄干缩，在采前15―45天...阅读详情

在新疆这样较高纬度、早春秋冬寒冷的地方，采用设施栽培葡萄，成熟采收期提早，品质优良，商品价值高，同时还具有可密植、产量高、见效快、易管理等特点。1设施结构和规格1．1设施选址：园地要选在地势高燥、排灌良好、背风向阳、土质肥沃的中性或微酸性沙壤土地块。1．2结构规格1)日光温室。①温室坡度与方向。“冬至”交节日上午10：00使温室采光坡面1／2处的阳光入射角为40°，温室方向应坐北朝南东西走向偏西3°～5°。②温室结构。长度60-80m，跨度7m左右，墙高1．8-2．0m，脊高2．7-3．2m，后坡仰角屋面...阅读详情

1、休眠期→萌芽期休眠期病虫害防控目标：减少害虫的数量、降低菌势（减少病菌的数量），从而为全年的病虫害防治打下基础采取的措施：清园措施。秋天落叶后，清理田间落叶，沤肥或处理；修剪后的枝条，集中处理。埋土防寒地区：出土上架前，清理田间葡萄架上的卷须、枝条、叶柄；出土上架后，剥除老树皮。非埋土防寒地区：伤流期前（或芽萌动前），清理田间葡萄架上的卷须、枝条、叶柄等；剥除老树皮。萌芽期病虫害防控目标：杀灭、控制越冬后的病、虫，把越冬后害虫的数量、病菌的菌势压低到很低的水平，从而降低病虫害在葡萄的生长前期的威胁，而...阅读详情

玫瑰香葡萄属于中熟品种，而且较之于其他品种皮薄、含汁量大、不易贮藏保鲜，收获后如不及时销售，会造成巨大的经济损失。玫瑰香葡萄通过加工制成果汁，一方面可以解决葡萄鲜销市场卖果难、易腐烂等问题，同时又可实现加工增值，为提高玫瑰香葡萄的经济价值开辟新的途径。1工艺流程原料选择→冲洗→除梗→破碎→压榨→过滤→澄清→调配→装瓶→杀菌→防腐→成品。2工艺要点2.1原料的选择玫瑰香葡萄是鲜食和制汁兼用的优良品种，应积极开发利用。加工葡萄汁，应选择完全成熟、色泽鲜艳、无腐烂及无农药残留的新鲜玫瑰香葡萄果实作原料。2.2冲...阅读详情