葡萄种植技术

防治葡萄黑痘病应在葡萄展叶后至果实着色前，每隔10-15天喷药1次。其中以开花前及落花70％-80％时喷药最重要。因这段时间果实易感病，发病率最高。可用1∶0.7∶200的波尔多液，或65％代森锌可湿性粉剂500-600倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或1.5％多抗霉素800倍液防治黑痘病，效果均很好。同时，要加强管理，追肥应使用含氮、磷、钾及微量元素的肥料，避免单独、过量施用氮肥，要做好雨后排水工作，防止果园积水。行间除草、摘梢、绑蔓等要及时。...阅读详情

肥水管理是一系列栽培技术应用的基础，不仅与树体生长发育有关，还直接关系到翌年果实的产量和质量。因栽植前施用的有机肥大部分不能立即分解被葡萄吸收利用，因此，栽植当年还应认真施好追肥。1、薄肥勤施葡萄萌芽后，由于根系浅、根量少，栽植沟的底肥难以被吸收利用。为了促进幼苗生长，当新梢长到8～10片叶后可进行第一次追肥，浓度为1%尿素水溶液，以后每隔15天追肥一次，直到7月底。肥水浓度随幼苗的生长可逐步加大，但仍以薄肥为主，也可追施腐熟稀薄的人粪尿水。当苗木达到一定生长量后，适量追施N、P、K三元复合肥，每株追施2...阅读详情

采收是葡萄生产中的一个重要环节，采收时期又是决定浆果品质好坏的关键，也是果品价格高低的主要因素。葡萄成熟的标志是：糖分大量增加，总酸度相应减少，果皮的芳香物质形成，即糖度高、酸度低、芳香味浓、色泽鲜艳。青提由于成熟早，可适当早采，即成熟度八成左右即可遂步采收，由于青提成熟时气温高，降雨量较大，所以一般不应在植株上存放时间过长。红提、黑提葡萄成熟到初霜还有一个多月的时间，可根据市场行情采收，需冬贮的葡萄采收越晚越好。采收要选晴朗无风天气，待露水干后进行。采收人员用左手将穗梗拿住，右手剪断梗并立刻剪除坏粒。病...阅读详情

野山葡萄是生长在山上的野生作物，故称野山葡萄。也称毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等。野山葡萄是我国特有的品种，分布较广，黑龙江、辽宁、吉林、河北、河南、陕西、广西、云南、四川等地都有野山葡萄，其中吉林省的产量最多，主要集中在吉林市。通化市和延吉市面上.野山葡萄酿制的山葡萄酒是中华民族独有的葡萄酒品种。野山葡萄由于高酸、高营养、高有机物含量，多用于酿造甜型山葡萄酒。山葡萄果粒圆而小，果皮厚，籽多、汁少、汁呈紫黑色、味酸、口感涩，不宜生食。东北特产野山葡萄属东亚种群，生长在长白山脉积温较低的地区，抗寒力极强。山葡萄具...阅读详情

编者按：作为我省葡萄主栽品种巨峰、藤稔、经多年的推广，已渐渐失去昔晶的魅力，而崭露头角的欧亚种葡萄越来越受到消费者的青睐。为了满足广大果农对葡萄更新换代的迫切心理，我们特请浙江大学园艺系葡萄专家陈履荣教授介绍一些适应在江、浙、沪地区种植的葡萄优新品种，早、中、晚分篇介绍，供各地参考。奥古斯特欧亚种，引自罗马尼亚。树势较强，种植后第2年株产3-4公斤。果穗大，圆锥形，穗重600-700克。果粒长椭圆形，粒重9-11克，果皮绿黄色至金黄色，着色一致，外观美。果肉硬脆，含可溶性固形物15％，味甜汁多，品质优等。...阅读详情

　葡萄花芽分化应具备新梢长势健旺、叶片光合能力强、结果量适中、树体贮藏营养充足等条件，根据花芽分化条件，结合昭阳区葡萄生产实际和葡萄生物学特性，为了促进葡萄花芽分化，建议采取以下几项措施：一、冬剪时选留节间较短、芽眼充实的枝条，采用中长梢修剪，适当多留结果母枝，待现蕾后再疏去空枝。二、采用缓和生长势的栽培架式，如棚架、T型架或水平棚架。留枝量宜稀疏，保持架面通风透光。三、适当绑缚结果新梢，让新梢自由下垂，并抹除副梢，提高基部第1-3节花芽的分化能力。四、绑缚新梢及时摘心，抑制新梢徒长，促进基部花芽分化，提...阅读详情

(1)症状黑腐病主要为害果实、叶片、叶柄及新梢。果粒受害，一般呈现紫褐色小斑，边缘褐色，中部灰白色，稍凹陷。果实软腐、干缩变成黑色僵果，具有明显棱角。病果一般不易脱落。叶片发病时，叶脉间呈红褐色近圆形小斑点，以后逐渐扩大，呈中部灰白色，外部褐色，边缘黑色，上面着生许多黑色小粒点，沿病斑排成环状。新梢受害，呈现深褐色椭圆形凹陷病斑。此病症状与房枯病相似。房枯病只为害果实，而黑腐病除为害果实外，还为害新梢、叶片、叶柄、花器及卷须等。(2)发病规律黑腐病菌在僵果上越冬，第二年夏初，借风雨传播，遇到适当水分和湿度...阅读详情

给成龄葡萄树灌水，主要是在葡萄生长的萌芽期、花期前后、浆果膨大期和葡萄采收后的4个时期，一般灌水5-7次。灌水中，应注意根据当年降水量的多少而增减灌水次数。巧灌催芽水在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌。春季干旱少雨的地区，还要灌一次透水，以满足葡萄萌芽抽枝的需要。巧灌催花水在花前和花后间隔10天左右各灌一次透水。花前结合施催花肥进行，肥料溶于水中，可很快被根部吸收，对促进花序、子房、花粉的迅速生长，提高授粉效果和坐果率有明显作用。巧灌催果水当浆果生长到黄豆粒大小时，新梢也生长旺盛，这时气温不断升高，叶片水分蒸发量...阅读详情

一、坐果后每亩沟施或穴施进口三元复合肥30公斤+10公斤尿素，结合施肥浇水2－3次。二、清理沟系，避免果园积水。三、中耕除草，避免草荒。四、果实膨大期，结合喷药根外追施0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素2－3次。五、利用作物秸秆等进行地面覆盖，覆盖厚度不少于10厘米。...阅读详情

青提引入我国后，经栽培观察认为是一个难得的大粒、无核葡萄品种。青提果穗圆锥形，穗大，平均穗重700克，最大1000克；果粒有令人喜爱的绿色，皮薄、味甜、肉质脆、汁多，平均粒重5.3克，经赤霉素处理可达8～10克；果实7月中下旬成熟，属早熟无核大粒品种。适宜大棚促成栽培。栽培技术要点：（1）棚架栽培，株行距2米×3米或3米×4米，若为早期丰产可采用1.5米×3米株行距。大棚栽培株行距可为0.5～0.8米×1.2～1.5米。（2）适合长梢修剪，青提花芽一般在第5～15节之间，结果枝留15～20芽效果较好，若留...阅读详情