苹果种植技术

  • 在苹果上怎么贴字
    2022-12-20
    ⒈苹果贴字的原理。苹果的着色必须有阳光照射,如果某种不透光的物体在果实表面挡住了阳光,该部位果面就显示原始色(绿色或黄色)。依据这个原理,把字模贴在苹果表面,待苹果充分着色后再取下字模,使字模在果面造成的色差部分与果面着色部分产生对比,看上去字就像“长”在果面上一样了。⒉字模的选择。目前生产上主要应用不干胶字膜,要注意字模的质量。不干胶字膜要求做工精细、边缘整齐、不带异味。⒊贴字苹果的选择。应选择经济价值高的苹果品种,如红富士、红王将、新红星等,并要求果形端正、高桩,单果重200~250克左右。⒋贴字方法...阅读详情
  • 幼龄苹果树秋季管理的关键措施
    2022-12-20
    幼龄苹果树,生长势比较强,抗寒性能差,管理不好,越冬后容易发生抽条现象。轻者生长不良,树形紊乱,推迟结果。重者整株死亡,造成缺株,影响建园。如加强秋季田间管理,促进树体健壮生长,枝条充实成熟,可有效地增强其越冬性,防止抽干现象的发生。现介绍秋季的主要管理措施。一、整形、修剪1、摘心:8月上旬至9月上旬,对未停止生长的枝梢一律进行摘心,用以控制枝条生长,促进营养积累,使枝条生长充实、健壮、成熟,利于安全越冬。2、拉枝:8月上旬至9月上旬,为缓和树势,均衡枝芽,在春夏季拉枝的基础上,继续对角度小的各类枝条进行...阅读详情
  • 六种特殊情况苹果树修剪方法
    2022-12-20
    一、轮生枝过多。基部轮生枝过多,一般都有4~5个,造成果树掐脖现象,导致果树中心干细弱,影响树体生长势。解决办法:对4~5个轮生枝,可把下部的1个疏除,重回缩1个,再把其余2~3个主枝压下拉平。二、定干过高。苹果树定干高度超过120厘米,树干下部光秃,树体长势较弱,成型晚,不利于早期丰产。对于此树,应在树干上适当的部位进行刻芽,或在适当部位进行腹接。三、定干过低。苹果树定干高度低于60厘米,树干下部大枝多而壮,低位新梢无用,长得很长,树体中心干不明显,贴地枝结果质量差,影响树冠的形成。因此,对树体上部枝应...阅读详情
  • 苹果双套袋的优点
    2022-12-20
    苹果双套袋,就是膜袋上加套纸袋,取长补短,既利用了膜袋防虫、防病、防果锈、商品率高的优点,又发挥了纸袋能脱绿、果面颜色鲜艳的点,且增加了纸袋果的耐贮性。双套袋的成本和套纸袋基本相当,但产量要高出10%以上,商品果率可达80%以上。万荣县农科中心从1999年开始试验摸索这项新技术,至今5年,逐步取得成功。透视这套技术,膜袋加纸袋并不是简单技术相加,膜袋的“温室效应”与纸袋的“暗室效应”结合后有“互作效应”。采用双套袋要生产优质果,还必须与土壤培肥、病虫防治,整形修剪等一系列技术配套。...阅读详情
  • 苹果醋加工方法二则
    2022-12-20
    一、液体酿制法1.清洗。将苹果用流水漂洗1遍,剔除果实中发霉、腐烂等变质部分,再用清水冲洗干净。2.榨汁。用破碎机将洗净的苹果破碎成1~2cm长的小块,再用螺旋榨汁机压榨汁。在榨出的苹果汁中加入适量的维生素C以防止汁液酶褐变。3.灭菌。将苹果汁加热至70℃,维持20~30分钟以杀灭细菌。在灭菌后的果汁中加入3%~5%的酵母液进行酒精发酵。发酵过程中每天搅拌2~4次,维持汁液温度30℃左右,5~7天发酵便可完成。注意苹果汁液的温度不能低于16℃,不高于35℃。4.醋化。将上述发酵液的酒度调整为7~8度,盛于...阅读详情
  • 苹果褐斑病的发生及防治
    2022-12-20
    苹果褐斑病在我国苹果产区均有不同程度的发生,是引起苹果早期落叶的主要病害之一。由于很多果农对该病的病原、发病规律及防治措施不甚了解,导致2007年在我县发病严重,造成苹果树大量早期落叶,消弱树势,果实不能正常成熟,对花芽分化、开花座果和果品产量、质量都有明显的影响。病原病原为苹果盘二孢,属半知菌亚门。症状该病主要危害叶片,也可侵染果实和叶柄。一般树冠下部和内膛的叶片、果实最先发病。发病初期,叶片出现黑褐色小疱疹或针芒状暗褐色病斑,边缘不整齐,病健界限不清晰,后期病叶变黄脱落,但病斑周围仍然保持绿色,病斑表...阅读详情
  • 干旱对苹果的危害及抗旱措施
    2022-12-20
    一、干旱对苹果树的危害1、植株矮小,生长不良。2、生理性病害增多。3、虫害及病毒性病害发生较重,菌类病害较轻。4、对果树造成机械性损伤。5、果树干旱缺水,导致萌芽开花不整齐,落花落果严重,幼果膨大受阻、果个小、品质差等。6、因找不到水灌溉新植的幼树,致使部分移栽的树苗枯死。二、抗旱措施1、果园间作矮科作物为了弥补损失,在我区幼龄苹果园中种植马铃薯、豆类、蔬菜等矮科作物。2、做好果园保墒工作(1)及时将秋、冬季翻耕的大土块打碎、耙平,以减少水分蒸发。(2)对冬春尚未翻耕的果园进行浅耕,浅耕深度5-10cm,...阅读详情
  • 苹果新品种:秋锦
    2022-12-20
    秋锦系中国农业科学院果树研究所(原兴城试验场)于1952年采用有性杂交,国光×(红冠+元帅+金冠+倭锦+旭)育成的大型、红色、晚熟耐藏、优质、高产、高效益和抗性强的苹果新品种。果实平均单果重175g;近圆形;全面紫红色;肉质较细而松脆,汁液中多,风味浓甜,有香气,品质上等;可溶性固形物16.3%,可溶性糖11.0%,可滴定酸0.20%,vc6.72mg/100g,果实硬度10.2kg/cm2。果实耐藏性强,在普通半地下式果窖中贮至翌年5月下旬。高产稳产,13-15年生树平均株产分别为150、153和165...阅读详情
  • 苹果小吉丁虫灾害成因及治理
    2022-12-20
    苹果小吉丁虫属鞘翅目吉丁虫科,又名金蛀甲、串皮虫。该虫主要危害苹果、沙果、海棠、红果、香果等。幼虫在枝干皮层内蛀食,造成树木枯死、凹陷、变黑褐色,虫疤呈褐色粘液渗出,欲称“冒红油”,该虫随同苗木传播,危害性大。特别是野生苹果林和管理粗放的幼龄果园受害较重。受害果树轻则树势衰弱,果实小,减产,重则枝条枯死,甚至全园毁灭。一、成灾原因1.1993年以前伊犁州直各县(市)没有发生苹果小吉丁虫危害,1993年新源县现肖尔布拉克镇定植了从山东引进的苗木。两年后发现苹果小吉丁虫害,随后不断向外扩散蔓延,殃及周围其他乡...阅读详情
  • 苹果采收与贮藏
    2022-12-20
    苹果采收的早晚直接影响产量、品质及贮藏性。若采收过早,果实发育不完全,果个轻、外观色泽差,含糖量低、品质差;若采收过晚,果肉发绵快,抗病能力低不耐贮藏。只有适期采收,才能达到果实的食用品质最佳,贮藏寿命最长,从而获得较高的收益。?1.苹果适宜采收期是根据果实的成熟度来确定的。主要根据有以下几个方面:①外观性状包括果实大小、形状、色泽等都达到该品种固有性状。种子变黑,果粉形成为成熟。?②内在指标果实硬度一般为5.4~6.8公斤/平方厘米,成熟愈早硬度低,贮藏果品要比鲜食硬度稍大;固形物含量为12%~15%,...阅读详情