猕猴桃种植技术

  • 猕猴桃(Chinese gooseerry,kiwi fruit)
    2022-12-20
    猕猴桃科猕猴桃属,多年生果树,藤本植物。又名阳桃、羊桃、毛梨、藤梨等。学名Actinidiaspp.。中国原产的猕猴桃约6种,其中最主要为中华猕猴桃(A.chinensisPlanch.)及美味猕猴桃(A.deliciosaLiangetFerguson.),在1200年以前猕猴桃已在庭院中栽培。中国猕猴桃资源极为丰富,分布20多个省(自治区),其中以河南伏牛山区,陕西秦巴山区,湖南西部等山区为最多,江西西部、湖北西部、广西西北部、福建西部、安徽西部等地也很多。中国猕猴桃靠茎缠绕其他物体盘旋生长。新梢黄绿...阅读详情
  • 猕猴桃套袋措施
    2022-12-20
    猕猴桃套袋技术措施为:选袋、疏果、定果、喷药、套果、防护、除袋。纸袋选择以单层米黄色薄蜡质木浆纸袋为宜,长15~18厘米,宽11~13厘米,上口中间开缝、一边加铁丝,下边一角开口2~4厘米,纸袋要防水淋、利透气、韧性好。疏果定果采用休眠期短梢修剪的猕猴桃,尽量保留结果枝,每个结果枝留3~4个果,疏除多余的果实。采用长梢修剪的猕猴桃,疏除结果母枝基部生长较弱的结果枝上的果实,其余的结果枝留2~3个果实。结果母枝中间部位不能正常抽生结果枝的,可以在稀疏的结果枝上留3~4个果实。树体较弱、受伤的结果母枝要适当少...阅读详情
  • 猕猴桃夏季管理技术要点
    2022-12-20
    一、夏季果、叶、枝管理猕猴桃生长季节果、叶、枝管理是一年中最关键的管理环节。1、果的管理:严格疏果、合理负载。对红阳猕猴桃要求尽量不使用壮果激素,必须做好疏果工作,原则上同花序留单果并疏除同枝顶果和尾果。一般长枝留3-5个,中枝留2-3个,短枝留1-2个果。为了生长出更优质的鲜果,有条件的地方,可采用套袋技术效果更佳。授粉后15天,喷施第2次叶面肥,仍以0.3%尿素、磷酸二氢钾为主配用光合微肥等。之后每15天喷施一次,连施5次。幼果第1次停止生长后,以钾、氮为主施1次壮果肥。2、枝叶的管理:红阳较其他品种...阅读详情
  • 猕猴桃施肥技术
    2022-12-20
    ?猕猴桃营养丰富,其维生素含量是苹果、梨等的几十倍至上百倍。另外,猕猴桃中还含有14种矿物质,是世界上首屈一指的保健食品。??猕猴桃对温度和土壤的适应范围较广,其抗旱能力差,对土壤的湿度要求较高,它喜光耐阴,对强光直射较敏感。猕猴桃生长量很大,特别是进入结果期后,需要大量无机养分的补充,如果土壤中缺乏这些无机营养不能补充时,其生长发育和产量将受到影响。猕猴桃对各类无机营养元素的吸收量较大,而且从萌芽以后,在叶片展开、开花和果实发育等不同时期,对各种营养元素的吸收量有差异。在春季萌芽至坐果这段时期内,氮、钾...阅读详情
  • 谨防高温对猕猴桃的影响
    2022-12-20
    猕猴桃喜水又怕涝、喜光又怕暴晒,自然分布多生长在避阴湿润的地方,阳面及干旱地区几乎没有。周至县已有20余年的猕猴桃栽培历史,每年夏季的高温天气对猕猴桃都有非常大的影响。正确认识高温对猕猴桃生产的不良影向,并采取相应的预防措施对猴猴桃产业发展具有重要意义。一、高温对猕猴桃的影响1、对叶片的影响每年的6、7月间,当气温达到35℃以上时,猕猴桃叶片受强烈光照射5小时即叶缘失绿,既而变褐发黑。若这样的高温持续2天以上,猕猴桃则表现为叶缘变黑上卷,呈火烧状。日烧严重时,可引起早期落叶,甚至死树。2、对果实的影响高温...阅读详情
  • 猕猴桃优质丰产栽培
    2022-12-20
     ――园地选择。猕猴桃适应性产,在平原或山地均可种植。建园时选择水源充足,背风向阳且土壤疏松肥沃,富含有机质的地方,以利于根系的生长发育。――栽植时间。在晚秋落叶后至次年早春萌芽前都可栽植,尤以晚秋落叶后栽植最佳,有利于根系的恢复。早春栽植的时间不宜迟于2月底。――架式与密度。猕猴桃生长势较强,宜采用T型架或棚架栽培,定植密度以株行距3―4米*3―4米为宜,即亩栽42―74株。――整形修剪。整形修剪是猕猴桃优质丰产的关键技术。猕猴桃的合理树形为单主干双主蔓形,而冬季修剪则采用主疏剪和短剪相结合的方法。对先...阅读详情
  • 野生猕猴桃果脯加工
    2022-12-20
    猕猴桃果脯一般采用切片加工,由于野生猕猴桃果形小、种子多、成熟期不一致等缺点,若采用切片加工,其果脯不但小,不平整周围厚、中间凹,而且大多数果脯上面“粘“有一圈黑色的种子,严重影响了果脯的商品价值。结合猕猴桃果脯加工技术和密枣加工技术,开发研制出蜜枣形野生猕猴果脯,较好地解决了这些问题,对于开发野生猕猴桃资源,闯出了一条新路。一、品质特点1.养分损失少蜜枣形猕猴桃果脯在加工环节果肉与外界液体接触面小,因此,大大减少了它的养分流失。2.外观好除具有猕猴桃的果形、蜜枣的外观外,并很好地保存了果肉原有颜色,且呈...阅读详情
  • 猕猴桃贮藏三关键
    2022-12-20
    预冷猕猴桃低温贮藏前必须进行预冷,否则严重影响贮藏性。采收时猕猴桃常保持较高的“田间热”,呼吸、代谢等生理活动旺盛,易自发催熟;同时若不预冷直接送入冷库,内外30℃左右的温差会造成果实生理活动紊乱和过激冷冻伤并在果面凝水,增加病菌侵入的机会。有预冷室的,可给予0.75升/秒?千克流量的冷空气,经8-10小时将25℃-30℃果温降至3℃-4℃,然后运入冷库。没有预冷设施的,可将果实置于阴凉通风处,经一个夜晚预冷,于第2天清晨送入冷库,然后经24小时降至贮藏适温。温、湿度控制贮藏猕猴桃要求温、湿度稳定,频繁的...阅读详情
  • 塬灌区猕猴桃栽植成活率咋提高?
    2022-12-20
    一、选好园址首先选择土壤。塬灌区土壤类别有壤土和黏土之分,壤土是最适宜栽培猕猴桃的土壤;其次要选择风害小的地方,迎风口、山脊等处不宜建园;最后要具有排灌设施,保证雨季不受涝,旱季能及时灌溉。二、掌握好定植要领①栽植前每穴施腐熟的农家厩肥20kg,并拌入过磷酸钙1kg,将肥与表土混合均匀后填入穴内。②栽植深度以保持在苗圃时的土印略高于地面为宜。③栽植时苗木根系要保持舒展,较长的根系沿土堆斜向下伸展,不要在坑内盘绕。④栽后灌水,使土壤与根系密接,待水完全下渗后,在树盘上覆盖一层较干细土以减少水分蒸发。⑤秋季栽...阅读详情
  • 桂花猕猴桃酱的加工
    2022-12-20
    猕猴桃虽然营养丰富,富含维生素C,但是果实的芳香气味不是很突出,所以在加工猕猴桃酱时加入桂花来增强芳香气味。加工技术如下:1.桂花加工:桂花是具芳香花卉,采后经冲洗干净,沥干水份,加入1:1的砂糖腌渍,并通过加热浓缩,加入0.05%山梨酸钾,浓缩到达固形物45%时便可停止加热装入大塑料瓶,待用。如要长期保存,应贮藏在冷库内。2.猕猴桃酱加工:(1)碱液脱皮:成熟的猕猴桃果实挑选洗净,进行脱皮。配制2%烧碱液加热到80摄氏度在不锈钢锅内加入果实,不断搅拌,保温1~2分钟后立即从碱液中取出,用大量清水冲洗并加...阅读详情