韭菜种植技术

露地韭菜产量高低与越冬期管理关系很大，因此冬季管理中应注意以下几点：浇水：立冬后，当气温低于零下5摄氏度，地面开始结冻，韭菜开始进入越冬期。此时要及时浇好冻水。喷施新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、保温防冻、可避免地下根茎遭受冻害，防止春旱，为春季生长打好基础。施腊肥：腊肥既能防寒增温，又有冬施春用的效果。腊肥以腐熟的人粪尿为好，亩施1500至2000公斤。培土保根：越冬期间，把行间的土壤培向韭菜根部，不但能防冻，还可起到疏松土壤、改善土壤通透结构等作用，...阅读详情

(一)韭株准备　韭菜的播种、育苗、定植和水肥管理同露地栽培，定植方法宜用宽幅大垄，便于覆盖后培土和老根管理及连续多年生产。覆盖前注意中耕、除草、水肥管理、治蛆、摘薹等管理，使韭菜生长健壮，多积累养分。(二)覆盖栽培方式　1.遮阳网覆盖　在盛夏高温干旱季节利用大棚和小拱棚覆盖遮阳网降温保湿，并加强水肥管理，促进韭菜在高温季节能正常生长。 2.冬季薄膜覆盖　在冬季初霜之前即利用大棚和小拱棚覆盖塑料薄膜保温防冻，喷施新高脂膜600倍液，保温保湿、隔离病虫，提高发育。(三)采收　韭菜高20厘米左右时便可收割，收割...阅读详情

立秋后气候转凉，光照充足，降水渐少，韭菜光合作用旺盛，快速生长，营养向根系积累，是壮苗养根的关键时期，所以秋季要加强水肥管理，病虫防治，促使根系发育，打下明年早萌芽和提高产量的基础。生长期适时浇水，保持土表湿润，结合浇水，中耕除草，合理施肥，定植前一般不收割，以促进壮苗养根。喷施新高脂膜，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。在韭菜成长期喷施蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害 能力，减少农药化肥用量，降低残毒。韭菜养根期间要注意病虫害防治。主...阅读详情

一、疫病引起的干叶。疫病的发生与排水有关，防治时要注意排水降湿和轮作，在发病初期可用25%瑞毒霉600倍液，或58%甲霜灵锰锌500倍液或40%乙磷铝200~300倍液，每亩用药液40~50公斤，7~10天*。二、灰霉病引起的干叶。防治上除排水降湿外，可用50%速克灵1000~1500倍液，20天喷*，20%粉锈宁 800~1000倍液或50%多菌灵600倍液，在韭菜收割后及苗高5~8厘米时喷2次。三、根蛆引起的干叶。防治上可用晒根、施草木灰，撒于韭菜根附近再覆土。幼虫危害期，发现叶尖开始发黄变软向地面倒...阅读详情

立秋”肥水齐放 韭菜喜欢凉爽气候，立秋后气温逐渐下降，昼夜温差大，此时加强管理，有利于韭菜猛长，积累养分。先顺垄开沟，每667平方米施饼肥50公斤，优质农家肥750公斤，三元复合肥20公斤。施肥后盖土，浇两次水。寒露”停水控长 寒露以后天气渐冷，韭菜生长缓慢，此时应停止浇水和追施肥料，使韭菜营养早回根茎，积累养分。霜降”架设风障 一障管两畦。霜降后在畦南侧前沿设一道向北倾斜1.3~1.5米的风障,降低畦温,迫使韭菜早休眠,减少营养消耗；立冬覆盖后,将风障改为向南倾斜15...阅读详情

1、成虫期防治。在成虫盛发期，可用90%敌百虫的800—1000倍液喷雾；或用90%敌百虫按每亩用药100—150克，加少量水后，拌细土15—20公斤，制成毒土；或用50%辛硫磷乳油每亩200—250克，加水10倍，喷于25—30公斤细土上拌匀成毒土，顺垄条施，随即浅锄，或以同样用量的毒土撒于种沟或地面，随即翻，或结合灌水施入，以此杀虫。2、幼虫期防治。在幼虫发生*的地块，可利用药液灌根。用90%敌百虫800—1000倍液，或50%辛...阅读详情

给韭菜施肥在每年立秋的前五天和后五天之内，能够保证韭菜当前的生长需求和今后的营养积累。施肥应掌握三结合”原则，即速效肥与缓效肥相结合，大量元素肥与微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合加喷施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。中国农业技术网现为您介绍如下，供您参考。选晴天下午，先进行一遍划锄，每亩地将复合肥40公斤、硫酸亚铁3.5公斤、硼砂1.5公斤、硫酸锌2.5公斤、硫酸锰2.5公斤，豆饼500～750公斤混合均匀，用1000倍的辛硫磷水溶液将混合后的肥料均匀喷透，在韭畦间撒匀后，再用半米长的...阅读详情

小水勤浇。疫病靠水流传播，如大水漫灌，很容易造成室内湿度过大，使该病流行蔓延。此外，追肥时要注意追施磷钾肥，氮肥偏多会造成疫病扩展。枯叶拾净。当残病叶片干枯落在地上时，要拾净，并及时通风，并喷施新高脂膜，形成一层保护膜隔离病虫害，以减少室内病菌来源。浇水后及时通风。室内温度过大，容易发生疫病。所以每次浇水后，要及时通风，以降低室内温度。放风要选在晴天中午进行，通风时间2～3小时为宜。喷药防治。室内发现韭菜病叶，要及时进行药剂防治，喷药时不可浓度过大，尽量和增效剂新高脂膜混合使用，减少农药用量，以免造成药害...阅读详情

韭菜枯萎病在夏季高温季节，雨后暴晴后*易发病。发病初期叶片中部或接触地面的叶尖部出现水烫样的症状，严重时所有叶片都呈烫伤状，继而完全枯死。发病后的根株虽可萌生新株，但有时再萌发的韭菜仍然会继续发病。发生枯萎病的韭菜产量和品质都可受到影响，严重时造成绝产。防治措施：1、合理轮作，定植大田应选择肥沃、有机质较足的田块，定植前应浇透水、施足基肥，每亩施充分腐熟的羊棚灰等农家肥3000公斤、25%复合肥30公斤，并在地表喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理。2、加强管理，在养根期间，适当控制水分，避...阅读详情

肥水管理：韭菜生长要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室大棚内空气湿度为60％至70％，土壤*含水量为13％至15％。为促进下一刀韭菜的生长，可在*刀韭菜收割前5 天浇*水，每亩用15 公斤至20 公斤硝酸铵溶化后随水浇施，以后每刀韭菜收割前5 天都要浇水增施肥料。合理控温：韭菜喜冷凉环境，生长的适宜温度为15 摄氏度至24 摄氏度，白天应适当放风。为促进萌芽，扣棚后白天温度为18 摄氏度至25 摄氏度，萌芽后，大棚内白天温度为17 摄氏度至23 摄氏度。*刀韭菜收割前白天温度为15 摄氏度至22 摄氏...阅读详情