茴香种植技术
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茴香,又叫做怀香、香丝菜,伞形科茴香属,原产地中海地区,我国各地普遍栽培,适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。小茴香以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品。应密封、阴凉、避光保存。小茴香为多年生草本,作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味,表面有白粉。叶羽状分裂,裂片线形。夏季开黄色花,复伞形花序。果椭圆形,黄绿色。性喜温暖,适于砂壤土生长;忌在粘土及过湿之地栽种。小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、...阅读详情
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采收球茎茴香播种后75天,当鳞茎停止膨大时便可采收。采收时,用快刀将球茎的根削去,除去黄叶及没有膨大的叶柄,可1次采收,也可选球茎肥大的,分批陆续采收。病虫害防治主要病害是菌核病,可用百分之40菌核净可湿性粉剂500倍液喷雾。7至10天1次,防治2至3次。主要虫害足蚜虫,及时喷百分之40乐果乳剂1000倍液防治。...阅读详情
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1白粉病1.1症状。为害植株地上部分,较成熟的部位先发病,初期在叶片表面出现白粉状斑点,以后逐渐扩大,互相融合,在茎、叶表面形成一层厚厚的白粉,严重时叶片褪色,坏死枯萎。1.2防治方法。收获时,将收集的病残物烧毁,以减少菌源;病害发生初期,及时用15%粉锈宁1500~2000倍液、70%甲基硫菌灵1000倍液、75%百菌清1000倍液,每隔10~15天喷1次,连喷2~3次。采用保护地栽培的茴香,亦可用5%百菌清粉尘剂在发病初期喷撒,每亩1公斤。2根腐病2.1症状。主要为害根部,造成死苗或烂根,严重时植株成...阅读详情
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1.播前准备:应选择地面平坦、地势较高、排灌良好的地方做畦。每亩施入腐熟、过筛的有机肥3000公斤、三元复合肥30公斤,并与底土充分拌匀。畦面整平后应用脚踩一遍,然后浇透底水,水渗后再撒一层过筛细土。一般每亩地需苗床面积25至30平方米,种子100克左右。2.播种:日光温室秋冬茬栽培应于7月中旬播种,播种前一天用凉水浸种,然后放置于较阴凉的地方催芽,5至6天芽出齐后均匀地撒在苗床上,覆盖1厘米厚的过筛细土,上盖遮阳网防晒。3.苗期管理:播种后一周即可出齐苗,出苗后浇小水一次,以利缓苗,撤掉遮阳网,再覆一层...阅读详情
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移栽切忌前茬是十字花科绿叶菜的地块,可以减少甜菜夜蛾的危害及菌核病的发生。移栽地应施足底肥,深翻,晒垄1周左右。每667平方米施农家肥3000至5000千克,过磷酸钙5000千克。深翻细耙整平后作畦,畦宽1.5米,每畦3行。株行距50厘米乘以30厘米。移栽后要立即浇水,要彻底浇透,达到饱和状态。...阅读详情
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球茎茴香作为一种新类型的蔬菜,国内品种只有从荷兰和意大利引进的球茎茴香在国内种植,其特征特性如下。荷兰球茎茴香北京地区主要种植由荷兰引进的品种。植株高度70cm左右,叶长及开展度均为50cm左右,羽状复叶,小叶深裂成丝状。绿色。叶鞘膨大为球茎,着生在缩短茎上,扁球形,浅绿白色。从播种到采收球茎,需要75d左右,单球重0.5Kg,667平方米产2000Kg。意大利球茎茴香60年代末至70年代初从意大利引入并推广。该品种株高约54cm,开展度45cm,叶形和叶色与大茴香相似,基部叶鞘肥大呈扁球形,球茎纵径11...阅读详情