白菜种植技术

随着人们生活水平的提高，市场需求不断发生变化。过去人们习惯于秋冬季吃大白菜，但现在春夏季市场大白菜销量看好，而且价格高，其效益最低时也是秋白菜的3倍以上。春季种好大白菜，无疑是菜农致富的好门路。大白菜反季栽培效益虽好，但面临一个主要问题是如果管理不善，容易抽苔开花，失去大白菜的商品价值。经过三年的试验分析，认为大白菜春季栽培抽苔开花的主原因是白菜籽从萌发至幼苗期易通过春化阶段。因此在制定春季白菜栽培技术措施时，应以着重解决春化为主要任务。我们采用的主要技术措施是：一、选择适宜春播的品种春季大白菜生长的日数...阅读详情

特征特性：植株矮箕直立，束腰，株高22-24厘米，开展度29-30厘米，叶片绿色，全缘椭圆形，叶面平滑。叶柄浅绿色，扁平肥厚，单株重600-750克。耐寒，品质优。全生育期65天左右。栽培要点：适于秋季生产，8月中下旬至9月初播种，秧龄25-30天，10月下旬至12月上中旬收获上市，亩产可达3000-3500公斤。适于华北、东北、西北、西南、华东、华中等广大地区种植。...阅读详情

一、选择良种为防止早春棚室白菜发生前期抽薹，宜选用耐低温、抗病、结球早的品种。目前较适宜的品种有春夏王、阳春、日本春大将等品种。二、施肥整地整地前，每亩需施腐熟优质圈肥5000千克，耕翻后耙平做畦。三、培育壮苗在2月上中旬播种，亩用种100克左右。种子经温水或药剂处理后，播在10×10厘米的营养钵内，盖土0.5厘米。苗期以保温为主，出土前白天25～28℃，夜间20℃；出苗后白天20℃，夜间12℃以上。苗龄40～45天，六、七片叶时定植。定植前10天低温炼苗。四、适时定植3月下旬定植时亩施充分腐熟的鸡粪4立...阅读详情

品种简要说明:该大白菜品种为中晚熟类型。植株生长势强，群体整齐一致。株高48厘米，株幅70厘米。外叶深绿色，叶柄绿色。叶球头球形，叠抱，紧实。球高40厘米，球径28厘米。球形指数1.4。净菜率84%，叶球含水93%，每百克鲜重含可溶性糖3.18%，粗纤维0.72%，维生素C23.2豪克。1989-1991年参加北京市品种试验示范。1989年平均亩产8603.3公斤，平均比对照北京106增产21.2%，达极显著水平。1990年平均亩产7787.92公斤，增产3.6%。1991年亩产净菜6320公斤，比对照增...阅读详情

山区旱地突出特点是干旱缺水，这和大白菜栽培需要充足的肥水是矛盾的。近年来，山西省的陵川、襄垣、平顺、阳城等县采用地膜覆盖技术，在山区干旱地试种大白菜获得成功。归纳起来栽培技术要点如下：(1)选用较耐旱品种如晋菜2号、晋菜3号、北京65号、北京75号等品种。(2)选地应尽量选择低洼、下湿地、河滩地、沟坝地种植，以满足大白菜对水分的需求。(3)施足底肥要求以腐熟的农家肥为主，配合化肥和微肥。一般每亩施农家肥1000千克左右，碳铵25～30千克，磷肥30千克。山区应在7月上旬，平川在7月中、下旬做好播前深耕、耙...阅读详情

种植大白菜容易感染病毒病，使叶片短束卷曲，生长点萎缩，不长新根，不发新叶，越长越小，并逐渐枯萎死亡，无法包心，不能结球，所以要注意防治，才能使大白菜正常生长。具体防治方法：在大白菜播种时，用1500倍神农素螯合肥，600倍植物病毒疫苗混合液浸泡种子8～10分钟，捞起清洗干净后再播种，以削弱种子体内的病毒活性，大白菜幼苗就很少感染病毒病。在大白菜幼苗期，每15～20天根部淋施一次上述药液，每次每株淋1～1.5千克，连淋2～3次，并每7～10天叶面喷施一次上述药液再加入1000倍蚜虱净混合液，兼杀传播病毒病的...阅读详情

(1)症状和流行规律又称小菜蛾、小青虫、吊死鬼等，主要为害十字花科蔬菜，初孵幼虫以身体的前部在叶片的上下表皮之间钻食叶肉，残留一面表皮，幼虫长大后，将叶咬食成孔洞，严重时叶片呈网状，幼虫有集中为害菜心的习性，影响蔬菜生长发育。菜蛾在北方一年发生3-6代，南方10-15代，以蛹在残株落叶和杂草上越冬，初孵幼虫潜入叶肉取食，留下表皮呈“开天窗”。3龄后幼虫将吃成孔洞，严重时仅留叶脉，幼虫受惊即扭动、倒退、翻滚落下，幼虫老熟后，在叶脉附近或落叶上结茧化蛹。(2)防治方法①农业防治合理布局，避免连作，对苗田加强管...阅读详情

山东省青岛市农科所培育的杂交一代种。株高45厘米，开展度70厘米×70厘米。外叶绿色，叶面较平展，叶脉粗而稀，叶柄薄，白绿色。叶球卵圆形，合抱，球顶舒心，球叶约48片，球高30厘米，横径21厘米，单株重3千克左右，净菜率67％。该品种较抗霜霉病和软腐病，中早熟，生长期70天。一般每公顷产45000千克左右。适于国内各地秋冬季栽培。...阅读详情

特性①圆筒形，叶球合抱，耐抽苔，春季栽培品种。②外叶深绿，抗病性强，内叶黄色，商品性好。③叶帮窄，水分含量少，口感好，单球重2～3公斤。注意事项①为防止抽苔，育苗期温度要保持13℃以上。②若收获过晚，内部颜色变淡，影响其商品性。...阅读详情

科学供水：在大白菜包心结球期，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少，时干时湿。一般应早晚各浇一次清水，每次每株浇1~1.5公斤，用稻草或其它杂草将畦面盖住，保持土壤湿润。合理施肥：要增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥。以抑制其疯长，在结球初期和中期，各施一次磷酸二氢钾和适量农家肥，每次每株15~20克，对清水或沤制腐熟的粪水淋施。防治病虫：发现病虫，连续喷洒2~3次1500倍液农地乐，1500倍液代森铵混合液，或1500倍液乐斯本，1000倍液可杀得混合液进行防治。软腐病如果严重，应加入5000倍液农用链霉素同...阅读详情