白菜种植技术

一、适时收获大白菜贮量大时，可适当提前几天收获，收获时留约3―4厘米长的根砍倒。并选择品质好、帮多叶少、耐贮性好的品种。二、入窖前的准备1、晾晒。供贮藏的大白菜收获后就地晾晒4―5天，晾晒时菜棵平放垄上，根朝南，2―3天翻转菜体，继续晾晒2天左右，达到菜棵直立，外叶垂而不折的程度即可。晾晒期间如遇雨雪天或寒流，菜棵就地码成空心小垛，菜根朝里，垛应下宽上窄，最后封顶，垛上盖些菜叶或草苫。2、预贮。晒过的菜要运到菜窖附近预贮，即把菜露地码成空心圆垛，根朝里，中午强光时，盖草苫防晒，夜晚温度低于-1℃时，盖草苫...阅读详情

大白菜施用沼气肥，除具有生长快、产量高、成熟早、品质好等特点外，还有明显的防病作用。除播种时每亩用1500千克沼渣作基肥外，生长期还可用沼液作追肥。大白菜苗期用40％的沼液进行穴施，或者按每亩800千克的沼液顺垄浇施，但浇施后必须立即浇水，以免烧苗。莲座期浇施此期是大白菜发病率较高的时期之一，除将沼液对清水穴施或顺垄浇施外，如用30％的沼液进行一次叶面喷施，效果更佳。结球期浇施此期沼液的追施量每亩可增加到1000千克，并结合浇水分三次施入即可。成熟期浇施大白菜进入成熟期后，对肥水不太敏感了，所以沼液的施用...阅读详情

一、品种来源兴农种子（北京）有限公司1994年育成。亲本是：589-3-4-1×818-2-1。2001年通过北京市审定。二、特征特性适宜于夏秋季栽培大白菜品种，50天左右成熟，外叶深绿、叶球卵圆形，叶片叠抱，、结球紧实，球重1-1.5公斤，抗热、耐湿性强，不易裂球，球形整齐一致，亩产在1500公斤以上。抗软腐、黑腐、霜霉、病毒病。品质分析：水分96.5%，蛋白质1.1%，纤维0.2%，碳水化合物1.7%，VC15毫克/100克。三、栽培技术要点应起垄栽培，北京地区可在7月上旬播种，在气候冷凉的高海拔地区...阅读详情

禄丰县高寒山区种植反季高山大白菜4500亩，由于连年种植导致病虫为害呈加重趋势。经多年调查，将我县高山大白菜病虫害的发生及综合防治措施综合如下:一、主要病虫害1、病毒病①症状以幼苗期发病为主，感染病毒后，心叶叶脉透明，并沿叶脉两侧失绿，形成淡绿和浓绿相间的花叶症状，以后病叶逐渐皱缩、心叶扭曲、植株矮化畸形。②病原传播途径和发病条件侵染大白菜的病毒有3种，以芜菁花叶病毒为主，其次是烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒。由蚜虫和汁液摩擦传播病害。大白菜7叶以前的苗期为感病阶段；高温干旱天气有利于蚜虫的繁殖和病毒的增殖；...阅读详情

大白菜软腐病、霜霉病、病毒病号称大白菜生产上的3大病害，对白菜的产量影响很大，病害发生时，轻则减产20―30%，重则达到50%以上。所以搞好防治非常重要。下面介绍一下这3种病害的防治方法。一、软腐病。发病初期白菜帮基部形成水浸状微黄色浸润区，逐渐变为黄褐色，呈黏滑软腐状，叶片萎蔫，最后使根茎部腐烂，有恶臭味。一般从莲座期到包心期大发生，该病是由软腐细菌危害引起，温湿度较高时，细菌繁殖快，发生就严重。防治方法：高畦栽培，保持田间排水良好，通风流畅；适时播种，防止早衰；实行长垄短灌，雨后及时排水，灌水前除去病...阅读详情

1、选择地块、倒茬轮作、减轻病虫害发生选择无污灌史、无农药残留、周边环境好，上风头无“三废”污染源，排灌方便且耕层肥沃的地块作为无公害春大白菜生产田。用前茬非十字花科作物的地块，最好实行2-3年轮作制度。避免相同的病虫害浸染。2、选用抗病虫品种，减少农药施用量选耐低温、抗抽苔，耐病虫害、高产优质、早熟、商品性好的春季专用品种。如陕春白1号、鲁春白1号、春大将、春黄、强春、新金刚夏等杂一代种子。抗病优良品种的使用可大大减少喷药次数，降低农药残留量。3、清洁田园，精细整地，减少或消灭病虫源在前茬收获后和种植前...阅读详情

一、症状表现。大白菜萎蔫发病时期从6-7叶期开始，症状特点是自下而上叶片褪色，无光泽，失水状萎蔫，尔后从底叶开始塌下，全株快速萎蔫，直至死亡。病株根系短而少，呈水渍状腐烂，发病严重时易拔起，横切短缩茎基，切面淡褐色腐烂，没有恶臭味，以区别软腐病。　二、防治方法。一是轮作换茬，避免连作。二是高畦栽培，除干旱缺水和盐碱地外，均应采用高畦栽培，畦高5-10厘米。三是小水轻浇，避免大水漫灌，雨后及时排水。四是增施磷钾肥，实行配方施肥，增强抗病能力。五是采用直播方式，避免移栽造成的伤口病菌侵染。三、药剂防治。发病初...阅读详情

　1．品种来源及适应地区本品种是我公司与大白菜育种专家经过多年对东北大白菜考察研究，从东北菜系的上千份育种材料中选配出的又一新杂交组合。本品种适应东北地区菜农的种植需求与消费习惯，且抗病性与丰产性又明显优于其他品种，是上市秋菜及腌酸菜的理想品种。2．特征特性植株外叶深绿，外叶柄绿色，内叶柄(内帮)洁白，柄宽6．7厘米，半高桩，舒心合抱，上下一般粗，株高55厘米，开展度55厘米。单株重8―10公斤，净菜率78％，软叶率45％。生育期80天。丰产性明显，抗逆性强，高抗病毒病、霜霉病、软腐病。品质优良，结球紧实...阅读详情

大白菜新品种德高16号是山东省德州市德高蔬菜种苗研究所利用人工接种抗病性鉴定技术育成的反季节一代杂交种。2003年引入我县试种，2004～2005年进行多点试验示范，表现出早熟、优质、广适、多抗等优点，综合性状优于进口品种，丰富了淡季蔬菜市场供应，增加了菜农收入，两个月生长期，一般667平方米产值3000元以上，深受菜农欢迎，是一个不可多得、值得大面积推广的蔬菜良种。1.品种特性该品种播后60天即可上市，叠抱，外叶绿色，叶片微皱，球短圆筒形，长势强，菜帮白而薄，包心快而实，单球净菜重2千克，大球3千克左右...阅读详情

选用良种春季小白菜栽培成败的关键之一，就是一定要选用冬性强、抽薹迟、耐寒、丰产的品种，如四月慢、迟黑叶、春水白菜等都是适合于春季栽培的优良品种。薄膜防寒育苗，培育嫩壮苗春季小白菜种子萌动以后如遇低温，就会通过春化阶段而提早抽薹，造成生产损失。在育苗期间如气温较低，可采用塑料薄膜覆盖的小拱棚育苗，起到防寒保温作用，有利于幼苗生长。施足基肥，高畦栽培春白菜生长期间阴雨天较多，不利于白菜生长。因此，应选择排水良好的砂质壤土，前茬作物收获后，及时翻地晒白，每亩施腐熟的猪牛粪1000～1500公斤，复合肥　10公斤...阅读详情