白菜种植技术

亚蔬一号是由中国农科院蔬菜花卉所从国外引入的早熟、耐热结球大白菜。其株高二十四厘米，开展度四十一至四十五厘米，外叶深绿色，叶柄白色，心叶浅绿，叶球紧实，近圆形，矮桩叠抱，外叶量少，净菜率百分之七十五，球高十八厘米，球茎十二厘米。单球重六百克，生育期四十五至五十天，为早熟耐热品种。特别适合在南方高温、高湿地区四月底至八月随时播种。...阅读详情

为害小白菜的菜蚜类害虫主要是菜缢管蚜，又称萝卜蚜，偶尔也发现有桃蚜。为害特点往往群居在菜叶上吸食汁液，造成叶片卷缩、变黄，并导致煤污病。轻则回植株失水，生长缓慢，重则全株死亡。形态特征有翅孤雌胎生蚜头胸部呈黑色，有光泽，腹部淡绿色，触角第三节有17-26个感觉孔，排列不规则，第四节有2-6个感觉孔，第五节有2个感觉孔，腹管短，端部缢缩，末端达尾片基部。无翅胎生雌蚜呈绿色或暗绿色，背面有白色蜡粉，腹管短，尾部两侧各有刚毛两根。发病特点萝卜蚜行孤雌生殖，各地一年发生代数不同，一年发生25-30代，以9-11月...阅读详情

早中熟大白菜一代杂种，生育期65-70天。株型半直立，株高45厘米，开展度68厘米。外叶绿色，叶柄浅绿色，叶球合抱。球高29.6厘米，球宽15.5厘米，结球紧实，单株净菜重1.9公斤，亩产净菜5500公斤左右。抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐热，品质优良。北京地区7月底至8月初播种，10月上中旬收获，栽植行距50厘米，株距43厘米。...阅读详情

(1)症状和流行规律菜粉蝶又称白粉蝶，其幼虫叫菜青虫。以幼虫啃食叶片。1-2龄幼虫啃食叶肉，留下一层薄而透明的表皮，呈小形凹斑。3龄以上的幼虫食量显著增加，5龄幼虫为暴食期，把叶片吃成孔洞，严重时吃光叶片，仅剩叶脉和叶柄，同时排出大量粪便，污染叶面、菜心，使蔬菜品质变坏，并引起腐烂，降低蔬菜的产量和品质，虫伤口还易导致软腐病。危害菜苗，重的整株死亡，轻的不包心，严重影响产量和质量。菜粉蝶一年发生3-9代，以蛹在墙、篱笆、土缝、风障、树干等地越冬。次年4月开始羽化，卵多散产于叶背，平均每雌产卵120粒左右。...阅读详情

一、物理防治法：1、因地制宜选育和选用抗病品种；2、合理轮作，与非十字花科作物隔年轮作；3、清洁田园，减少菌源；4、实行高窄畦深沟栽培，合理密植；5、施足基肥，增施磷钾肥。二、化学防治法：喷雾可选用70%丙森锌可湿性粉剂1000倍液、绿亨二号可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌500倍液交替施用，喷匀、喷足效果明显。...阅读详情

小白菜即普通白菜，又称白菜、青菜、油菜或鸡毛菜。小白菜生长期短，适应性强，产量高。根据上市季节有秋冬小白菜、春小白菜和夏小白菜之分。现将其贮藏要点介绍如下：1.采收要求。小白菜采收无严格标准，一般春、夏季栽培30～35天就能收获，秋、冬季则要60～80天采收。应根据市场需要确定采收标准，如夏季的小白菜只有子叶和2～3片真叶即可采收。采收过早将影响产量，过晚组织纤维化程度增高，降低商品价值。2.预冷。小白菜在采收后经整理挑选，放入塑料筐中并置于1～5℃的预冷库进行预冷，以除去从田间带来的热量，降低其呼吸代谢...阅读详情

中国农业科学院蔬菜花卉研究所（邮编：100081，电话：010-62174123）选育的大白菜新品种“中白58”，前不久通过了北京市品种审定。该品种为秋播早熟一代杂种。生长期60天左右，植株半直立，外叶绿色，株高34.3厘米，开展度61.3厘米，外叶数9片。叶球呈球形，球高23.7厘米，球径14.7厘米。单球重2.05公斤，净菜率69.0%，软叶率45%。抗黑腐病、抗霜霉病、抗病毒病。平均每亩产量达4561.7公斤。...阅读详情

近几年来，大白菜被广泛地用于深加工，产品附加值大大提高，其中海鲜大白菜泡菜是城阳区深加工蔬菜的主要种类之一。到2004年底，全区共有泡菜加工企业6家，年加工量达1200万kg，实现产值1300万美元，产品主要销往日本、韩国，为城阳区外向型经济和蔬菜产业的发展起到了重要的促进作用。大白菜作为泡菜加工的主要原料，在生产过程中必须按照进口方对产品的标准要求进行标准化生产。因此抓好基地原料生产是泡菜加工的关键。根据城阳区近几年来的经验，将泡菜加工用大白菜标准化栽培技术总结如下。1基地选择当前大多数加工企业都建立了...阅读详情

今年春节期间，天津生产的青麻叶大白菜以品质好获得港澳市民的欢迎，成为火锅等年夜饭上的畅销菜。在天津市最大的无公害蔬菜生产基地――武清区黑马蔬菜生产基地看到，10多部大型车每天都把刚收获的大白菜精包装后装车直运广东然后转运香港、澳门。据了解，由天津科润蔬菜研究所大白菜分所几代科研专家精心选育的天津青麻叶大白菜品种，以叶绿素含量高、粗纤维低、维生素含量及蛋白质含量高等众多优点一直受到香港市民的热烈欢迎，成为港人不可缺少的火锅菜。新品种白菜的优良品质和商品性状符合国际消费市场需求，适宜大白菜出口生产基地种植，增...阅读详情

白菜黑斑病的防治要点田间识别：叶片发病多从外叶开始，病斑圆形，褐或深褐色，4～6毫米大或更大，有明显的同心轮纹，周缘有时有黄色晕圈。茎和叶柄上病斑纵条状，暗褐色，稍凹隐。花梗和种荚上病斑褐色，形状大小不定。潮湿时病斑上产生黑色霉状物。发病严重时叶片病斑常汇合连片，造成叶片局部枯死或整叶干枯。发病原因：病菌随病残体在土壤中及窖藏种菜上越冬，种子也可带菌。病菌借风、雨传播，从气孔或直接穿透表皮侵入。发病适温13～15℃，高湿、多雨、多露易发病。早播，肥水缺乏，管理粗放发病重。防治要点：①选用抗病品种。②使用无...阅读详情