黑莓的禁忌人群

我们在了解水果知识时，可能会从多个方面去考虑，下面想种菜小编就为大家介绍这些，看看有你喜欢的吗?

1、鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

2、黑莓忌用铁器盛放，因为黑莓会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

3、黑莓中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、宝宝不宜多吃黑莓。因为黑莓内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃黑莓。