吃青枣注意事项

如果想要身体健康，除了每天锻炼外，还需要摄入一定的水果营养元素，这对我们的身体健康有着很大的好处，接下来想种菜小编就来为大家介绍一下这种水果常识!

1、吃红枣要喝适量的水

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

2、腐烂变质忌食用

大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。

3、大枣和黄瓜萝卜一起吃更好

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

4、忌与维生素类同食

枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。