山楂的营养价值

时代在进步其实人们也是在不断的进步中，但日常生活中还是有很多的水果小伙伴们是很少见过不是特别的了解，那究竟这个山楂的营养价值都有哪些知识要点呢?接下来想种菜小编就给大家介绍一下这相关问题解答。

1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。