猕猴桃能放冰箱冷冻吗

随着经济水平的提高，人们的饮食在变好，但是想要达到每天营养的均衡，就需要补充相关的水果营养元素，为了解决这个疑问，想种菜小编特意搜集了以下资料，希望对大家有帮助。

猕猴桃的贮藏一般控制在0℃左右，即使是不低于冰点的库温突然变化，也可能对猕猴桃造成冷害，影响贮藏的品质。

猕猴桃为呼吸跃变型浆果，贮藏过程中吸收氧气，产生二氧化碳和乙烯。降低氧气浓度，提高二氧化碳浓度，排除乙烯气体是猕猴桃贮藏保鲜的重要手段。

湿度过小可使猕猴桃失水，果皮发皱，库内湿度一般应控制在95%～96%。