柿子的食用禁忌

我们在了解水果知识时，可能会从多个方面去考虑，下面想种菜小编就为大家介绍这些，看看有你喜欢的吗?

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。

2、尽量不要吃柿子皮

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。关于柿子和番茄的内容就先介绍到这里了，想必大家对这两种食物的了解加深了不少。柿子的营养价值很高，可以在平时适当的食用一些，但注意不要空腹食用。