夏黑葡萄的营养价值

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夏黑葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。

夏黑葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些夏黑葡萄，能健脾和胃。

夏黑葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食夏黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

把夏黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

中医认为，夏味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。

夏黑葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的夏黑葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。

现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

夏黑葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。

然而，夏黑葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的夏黑葡萄都用于酿酒。

但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的夏黑葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。

其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

营养成分：夏黑葡萄的含糖量达8%～10%、维生素A、B1.B2.C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等，此外它还含有多种具有生理功能的物质。