紫苏种植技术
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香红四季紫苏是最新选育的、一年四季均可种植的纯香红叶紫苏新品种。它解决了常规紫苏冬季、早春种植不发芽的缺点,特别适合近郊冬春大棚种植。香红四季紫苏叶片鲜红,是深受市场欢迎的用作调味品的香料作物,率先种植,效益大增。冬季种植时棚内需加光3-4个小时,可防止早开花,显著增加产量和商品性,棚内温度宜控制在15℃以上。每100平方米用种20克。...阅读详情
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唇形科(Libiatae)紫苏属中以嫩叶为食的栽培种,一年生草本植物。学名PerillafrutescensL.,别名荏、赤苏。茎叶中有挥发油,内含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,具特异芳香,有防腐作用。嫩叶生食或作汤,植株可腌渍。根、茎、花萼及果实均可入药,有散寒、理气及解鱼蟹毒的作用。原产中国。中国两千年前解释词义的专著《尔雅》中有紫苏的记载。主要分布在东南亚,中国华北、华中、华南、西南及台湾省有野生或栽培。紫苏包括两个变种:皱叶紫苏:又名回回苏、鸡冠紫苏;尖叶紫苏:又名野生紫苏...阅读详情
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特菜紫苏为唇形科紫苏属,一年生草本药食两用植物。其根、茎、叶和种子均可人药,具有杀菌防腐作用,可散寒理气、健胃发汗、镇咳去痰、利尿净血、治疗外感风寒、性病等症。其嫩枝嫩叶具有特异香味,可作调味佐料和蔬莱食用。据测定,紫苏中含有食物中少见的a??亚麻酸(它具有神奇的抗衰老功能),紫苏种子中含脂肪45.3%。此外,它还是一种天然色素原料,用于食品和纺织印染等行业。特菜紫苏适应性强,全国各地均可栽培。栽培技术如下。1、播种育苗种子条播或撒播均可。播前育苗苗床畦面喷洒300倍除草通药液或其它苗前除草剂,于3月?D...阅读详情
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【形态特征】一年生草本,株高60~150厘米,有特殊芳香。茎直立,四棱形,紫色或绿紫色,多分枝,密被紫色或白色长柔毛。叶对生有长柄,叶片皱,卵形至宽卵形,先端突尖或渐尖,边缘有粗圆锯齿,两面紫色,或表面绿色,背面紫色。总状花序,顶生或腋生,花淡紫红色或淡红色,花萼钟状。小坚果倒卵形,灰棕色,种子椭圆形,细小。花期6~7月,果期7~9月。【适宜环境】喜温暖湿润的气候,对土壤要求不严,但以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为最佳,在稍黏的土壤也能生长,但生长发育较差。...阅读详情
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使用紫苏果实喂猪,可增加猪肉中α-亚麻油酸含量,有助于食猪肉者预防和治疗高血压等疾病。日本福岛县畜产试验场的科研人员石川雄浩,自1997年以来进行的试验确认,从生猪上市1个月开始,用掺有3%的紫苏果实粉末的饲料喂猪,可使猪肉中的α-亚麻油酸含量增加1.9%~3.7%,比不添加紫苏时要高0.7~1个百分点。α-亚麻油酸是一种脂肪酸,在紫苏果实中含量较多。这种物质能够降低血液中胆固醇含量,阻碍血栓的形成,有防治高血压、心脏病、糖尿病等生活习惯病的效果。不过,猪肉中所含亚麻油酸是一种多价不饱和脂肪酸,容易氧化,...阅读详情