紫苏种植技术
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紫苏,别名桂苏、赤苏、白苏等,为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种,一年生草本植物。原产于中国和泰国,主要分布在东南亚各国。我国华北、华中、华南、西南及台湾省都有野生和栽培种。日本栽培也较普遍。紫苏嫩叶营养丰富,除维生素和矿物盐类含量较高外,还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质,具特异芳香,有杀菌防腐作用。嫩叶可生食或做汤,植株可腌渍。根、茎、叶、花萼及果实均可入药,有散寒、理气及解鱼蟹毒的作用,是一种很有发展前途的生食、配料、装饰和外销蔬菜。紫苏生产上多采用播种繁殖法。方...阅读详情
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紫苏又名荏、赤苏、白苏。原产中国。唇形科紫苏属中以嫩叶为食的栽培种,为一年生草植物。 (一)特征特性茎断面四棱形,密生细柔毛。叶交互相对着生,绿紫或紫色,卵圆或广卵圆形,顶端锐尖,基部圆形或广楔形,边缘粗锯齿状,密生细毛。根系发达。耐热、耐旱。嫩叶生食或作汤和作佐料。(二)品种类型紫苏按叶形状分为两个变种,即皱叶紫苏和尖叶紫苏。 1.皱叶紫苏 又名回回苏、鸡冠紫苏、红紫苏。叶片大,卵圆形,多皱,紫色;叶柄紫色,茎秆外皮紫色。分枝较多。 2.尖叶紫苏 又名野生紫苏、白紫苏。叶片长椭圆形,叶面平而多茸毛,绿色...阅读详情
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香红四季紫苏是最新选育的、一年四季均可种植的纯香红叶紫苏新品种。它解决了常规紫苏冬季、早春种植不发芽的缺点,特别适合近郊冬春大棚种植。香红四季紫苏叶片鲜红,是深受市场欢迎的用作调味品的香料作物,率先种植,效益大增。冬季种植时棚内需加光3-4个小时,可防止早开花,显著增加产量和商品性,棚内温度宜控制在15℃以上。每100平方米用种20克。...阅读详情
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紫苏野螟PyraustaphoenicealisHubner属鳞翅目螟蛾科,可以为害紫苏、荏、糙苏、丹参、泽兰等药用植物,分布在河北、浙江、福建、台湾等省区。为害特点幼虫食害寄主叶片,咬断植株的嫩梢,受害率高达50%,严重影响紫苏等生长发育。形态特征成虫体长6-7mm;翅展13-15mm。头部桔黄色,头两侧具白条纹。触角微毛状。下颚须黄褐色。下唇须向前平伸,上侧黄褐色,下侧白色。胸部、腹部的背面黄褐色,腹面、足白色。前翅充满紫红色,内横线波状纹向外倾斜,外横线在Cu1到ML脉之间弯曲,内侧有1条朱红色带,...阅读详情
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选育单位:北京市农林科学院蔬菜研究中心品种特性:耐高温类蔬菜,能耐高温高湿。北方夏季炎热时生长良好,温度低生长慢。紫苏在适宜的季节栽培非常容易,抗性强,病虫害很少发生。整个生长期不用施用农药,是天然的绿色食品。叶具特异芳香,有杀菌防腐、解毒作用。紫苏根、茎、叶、花、萼及果实均可入药,有散寒、理气、健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定等作用,能治疗外感风寒、头痛、胸腔闷等症。煮鱼时放入紫苏叶或穗,味道特别鲜美。可以生食、作汤和腌渍。适种地区:北方地区多行露地栽培,冬季温室栽培较为困难,最好有加温和补光措施...阅读详情