樱桃种植技术

该病主要为害叶片，开始产生半透明水渍状淡褐色小斑点，逐渐扩大为不规则形暗褐色周围有黄色晕环的病斑，最终病斑干枯脱落形成穿孔。从5月开始到落叶期均有发生，最重的是8～9月。防治措施：与樱桃叶斑病基本相同，另外在5～6份可喷65%代森锌500倍液。...阅读详情

红月亮樱桃番茄是广东省农科院良种苗木繁育中心的专家进行了多年的研究，于２００１年成功育出的新品种。该品种为封顶生长类型，长势旺，果实椭圆形，单果重１２―１３克，果色鲜红有光泽，果面光滑无棱沟，硬实，耐贮运，肉厚，２心室，水分少，口感好，爽脆，含糖量高，可溶性固型物含量７?１以上，无裂果。单穗结果约３０个，每株可挂果３５０个以上，亩产约３０００公斤以上。耐热性、抗病性较好，适应性广。因迎合了已富起来的大众对小番茄的消费需求，故一推出来，即广受欢迎。...阅读详情

　果实宽心脏形，果个大，平均单果重9.8克，最大13.2克，鲜红色，光亮。果肉脆，汁液浓，具香气，酸甜适口，可溶性固形物含量18.0%，果实可食率94.5%，离核。双果和畸形果极少，充分成熟时个别果实果肩有轻微环裂现象，成熟期不太一致。莱州脆树势强健，萌芽率高，成枝力强。定植后第3年始见花，第6年以后株产40-45公斤。没有明显的大小年，坐果率高，特丰产。适宜的授粉品种有“莱州早红”、“拉宾斯”等。在莱州市4月中旬开花，6月中旬果实成熟，11月底落叶。莱州早红和莱州脆的抗逆性：莱州早红和莱州脆耐晚霜性较强...阅读详情

制作方法1.分枝：将结在一起的樱桃分成单枝，并剔出带机械伤、病虫害等不合格果。2.分级：按果实大小分成三级，即3～4.5克，4.6～6.1克以上。3.漂洗：在清水中漂洗干净，沥干水分。4.染色：(1)染色液配比：清水50千克，赤藓红25克，柠檬酸10克。(2)染色方法：将染色液倒入夹层锅中加热至75℃，再将25千克樱桃装于尼龙网袋中，连袋浸入染液，加热5～10分钟，使温度升至75℃保持15分钟，取出立即以流动水漂洗浮色。从第二锅起，染液用清水补充至原重，并补加赤藓红12.5克，再以碳酸氢钠调节pH为4.5...阅读详情

邹城市是中国樱桃重要产区，栽培历史悠久，在长期的栽培实践中形成了众多的品种（品系）。1994年以来，我市樱桃保护地栽培发展迅速，温室栽培技术也有了很大进展，使用冰块破眠技术解决了中国樱桃春节上市的难题，获得了较高的经济效益。但由于保护地栽培所采用的品种多为本地大红樱桃，普遍存在果个偏小、易裂果、人工低温破眠技术难度较大，群众不易接受等问题，严重制约了保护地樱桃产业的进一步发展。为此，2002年，我们从枣庄市果树科学研究所引进了低温需冷量少的大果型中国樱桃新品种超早红进行栽培，取得了较好的效果。现将该品种特...阅读详情

　一、落花落果的主要原因是什么？1.栽培品种单一或授粉树配置不当大樱桃大多数品种不能自花结果，栽培时品种单一，缺少授粉树或授粉树配置不当，授粉不亲和等，都会影响授粉受精质量，造成只开花，不坐果。2.树体营养不良土壤有机质含量低，根系浅，生长发育受阻，树体贮藏养分匮乏，树势和营养状况下降，都会引起坐果串降低。3.温湿度控制不合理花前花后温度过高，棚内白天超过25摄氏度，会使花器官受伤，枝头萎缩干枯，有效授粉时间缩短，花粉生命力降低，幼果发育慢，新梢徒长，加重生理落果。花期湿度过大，也易造成花粉吸水失活或黏滞...阅读详情

判断甜樱桃果实的采收期应根据其是否成熟而定，其成熟度的确定应依据着色、果个大小、果肉硬度、风味品质等综合因素考虑，以果实充分膨大，果肉有弹性而未变软，并已表现出该品种特有的风味品质时采收为宜。一、根据品种特性。甜樱桃中的软肉品种，因成熟和变软较快，故采收期较短而集中；硬肉品种耐贮运性好，采收期和采用处理的时间可以稍长。同一品种在不同年份往往因气候的影响使采收期提前或推迟，天气干燥时，成熟期提前，采收期缩短；天气稍凉、湿润时，成熟期推迟，采收期延长。二、果实的用途。就近销售的鲜食樱桃一般应在充分成熟、表现本...阅读详情

1．工艺流程：选料→清洗→切半去核→修整→软化→打浆→浓缩→装卸→封口→杀菌→冷却→成品。2．操作要点：原料选择：新鲜饱满，成熟适度，剔除腐烂、变质果。也可选用生产糖水樱桃修下来的碎果片或生产樱桃汁、榨汁后所弃的碎果肉，但用量不得超过1／3。清洗、切半、去核：用流动水洗去果面上的泥砂杂物。用小刀沿缝合线切一圈，拧开。剔出樱桃核，并修去表面的。黑点、斑疤、虫眼等，浸于1.0％～1.5％盐水中护色。软化：加原料量10％～20％的清水，在夹层锅内(家庭制作可用高压锅或不锈钢锅)将果肉软化10～20分钟。打浆：加...阅读详情

　1.防治对象穿孔病、叶斑病。2.防治措施品润800倍＋甲基托布津悬浮剂800倍＋狮马牌靓果素8000倍＋果王800倍。狮马牌靓果素8000倍＋狮马牌果王1000倍，间隔一周喷第二次。3.备注细菌性穿孔病严重的果园，采用康地蕾得200倍喷施。...阅读详情

意大利早红法国优良品种，适应性强，抗旱抗寒，在山丘砾质土壤和沙壤土上生长良好。定植三年即可结果，产量高(亩产2000斤以上)。果皮紫红，果实大，单果重10克，果肉厚、细嫩多汁、风味酸甜，品质佳，不裂果。大紫是目前我国栽培面积较大的早熟优良品种，商品性高，又是优良的授粉树种。该品种树势强健，幼树期枝条直立生长，随着树龄的增长逐渐开张；萌芽力高，成枝力强，节间长，树冠大而疏松；当年生小枝红褐色，较细；叶片大，长卵圆形，平均长11厘米至18厘米，宽6.5厘米至8厘米，故有“大叶子”之称；叶柄具黑紫色蜜腺2个；花...阅读详情